羅非魚別稱福壽魚，原指以莫三比克為模式產地的口孵非鯽屬魚類物種：莫三比克口孵非鯽，現為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數種魚類的共同俗稱。現在它是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類，且被譽為未來動物性蛋白質的主要來源之一。
福壽魚的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。經測定，每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪6、93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B1含0.1毫克，維生素B2含0.12毫克。羅非魚已成為世界性的主要養殖魚類。
羅非魚別稱福壽魚，原指以莫三比克為模式產地的口孵非鯽屬魚類物種：莫三比克口孵非鯽，現為慈鯛科非鯽屬及口孵非鯽屬等屬數種魚類的共同俗稱。現在它是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類，且被譽為未來動物性蛋白質的主要來源之一。
福壽魚的肉味鮮美，肉質細嫩，無論是紅燒還是清烹，味道俱佳。經測定，每100克肉中含蛋白質20.5克，脂肪6、93克，熱量148千卡，鈣70毫克，鈉50毫克，磷37毫克，鐵1毫克，維生素B1含0.1毫克，維生素B2含0.12毫克。羅非魚已成為世界性的主要養殖魚類。
1、魔鬼魚是有毒的，魔鬼魚有一根長長的刺，刺上面是有輕微的毒素。
2、魔鬼魚有一條細長如鞭的尾巴，有些種類的魔鬼魚，在尾巴背部長有一根粗壯的刺，一旦被這根尾刺刺到，很快就會引起紅腫疼痛，甚至失去意識而暈倒。有些魚類身上也會有棘刺，但是被這類棘刺刺到，並不會有嚴重的不良反應。
鮋形目魴鮄科紅娘魚屬魚類的通稱。有約20種。體長可達300毫米。體延長，亞圓筒形，略側扁，向後漸細小。頭大，略呈長方形，背面及側面均被骨板。項棘尖長，伸越背鰭起點。吻長，向前傾斜，吻端凹入，兩側角狀突出。眼上側位。口前腹位。鰓孔寬大。鰓耙短小。體被中、大型櫛鱗，背鰭基底具一縱列骨板。側線位高，較平直。分離；臀鰭與第二背鰭同形相對；胸鰭長大；腹鰭胸位；尾鰭後緣微凹。體紅色，胸鰭內側面藍灰色，常具斑點。分佈於西太平洋熱帶及暖溫帶海域。東大西洋及地中海也產。為近海底層魚類，常棲息於泥沙底質海區。能用胸鰭遊離鰭條在海底匍匐爬行。為東、黃海拖網捕撈主要物件。