據統計，去年，全市GDP突破320億元，比1994年增長118.8％。
財政總收入從1994年的9.11億元增加到22.83億元；
城鎮居民人均可支配收入從1994年的3311元增加到9339元；
農民人均純收入由1994年的1420元增加到3622元。020.94億元，同比增長6.9%。
2017年1-9月，全市地區生產總值（GDP）1020.94億元，同比增長6.9%，增速與1-8月持平，居全省九市一區第9位。
據統計，去年，全市GDP突破320億元，比1994年增長118.8％。
財政總收入從1994年的9.11億元增加到22.83億元；
城鎮居民人均可支配收入從1994年的3311元增加到9339元；
農民人均純收入由1994年的1420元增加到3622元。020.94億元，同比增長6.9%。
2017年1-9月，全市地區生產總值（GDP）1020.94億元，同比增長6.9%，增速與1-8月持平，居全省九市一區第9位。
農曆九月初一，福建南平河坊村27日迎來一年一度的“搶酒節”。近萬名海內外親朋好友，歡聚當地，以傳統民俗文化活動的方式慶賀豐收。
每年到了農曆九月初一前兩天，河坊村村民就開始忙碌了，家家戶戶殺豬宰雞備酒備菜，以新釀製的紅米酒和以稻米制作的餈果宴請四方來客。這一天來村裡的人們，無論是否認識，都可以到村裡任意一家吃飯，還可以喝到搶到的喜酒，以盼來年更好。
相傳，河坊村“搶酒節”創立於公元591年，即隋朝開皇十一年間，是當地先民為緬懷隋朝開國名將馮仕基的歷史功績、 紀念三國五虎上將趙子龍的俠義肝膽而設立的， 距今已有1420年的歷史，被列入福建省非物質文化遺產。每年農曆九月初一這一天村民們都會聚集舉辦“搶酒節”，主要是慶祝當年豐收，祈求來年風調雨順。
現年57歲的村民馮石生說，“我主持這個活動已經二三十年了，每年家家戶戶外出的人都回來，比過年還熱鬧。”
今年搶酒節不同於去年，迴歸傳統方式，現場放置著2個特製的大木桶，這是由村裡面有喜事的十來戶人家(比如生孩子、小孩上大學等)提供的，近2噸多的紅米酒。
隨著主持人的口哨響起，近300多人直撲向大木桶，有的人手裡拿著碗，有的拿著瓢，有的乾脆拿著桶，爭相舀酒，場面熱火。有的人現場就喝上一大口，以沾喜氣；有的人玩起了“潑酒”； 還有的拿回家與家人朋友一同慶祝。不一會兒，兩大桶紅米酒就被全部被搶光。
從新加坡特意趕回來的林虹說， “我每年這時都會回來， 和親朋好友相聚一堂，希望自己多沾點喜氣，來年更旺，希望這個節能年年辦，將這個傳統傳承下去。”
武夷山生產的茶葉，以烏龍茶為主，年產量佔80%以上，也有工夫紅茶，佔10%左右，綠茶佔7%。其中最著名的是武夷巖茶和正山小種。 武夷巖茶為烏龍茶類，屬半發酵的青茶。綠葉紅鑲邊，形態豔麗；深橙黃亮，湯色如瑪瑙；巖韻醇厚，花香怡人；清鮮甘爽回味悠悠。它既有紅茶的甘醇，又有綠茶的清香，是「活、甘、清、香」齊備的茶中珍品。武夷巖茶飲後齒頰留香，清朝美食大師袁枚說：「嚐盡天下之茶，以武夷山頂所生，衝開白色者為第一。」 武夷巖茶品目繁多，據調查，僅山北慧苑巖便有名叢800多種。主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、四季春、萬年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。而最負盛名的當數大紅袍。「大紅袍」產於九龍窠。相傳，康熙皇帝巡視江南之際，因患水土不服，臥床不起，諸多良醫獻策配方，都不能治好，後來有人獻上一包武夷山的茶葉，請康熙皇帝飲用，不料，康熙一喝病就好了。當康熙得知這種功效神奇的茶，原系武夷山生產時，當即脫下紅色御袍，派人送往武夷山，披掛在茶樹上，以示謝意，「大紅袍」因此而得名。又傳這叢茶生長於絕壁懸崖，無法攀摘，於是寺僧便馴猴穿紅衣採之。「大紅袍」品質奇絕，有一葉能泡一桶之說，味醇厚回甘，湯色橙黃、清澈，葉底勻亮，沖泡七次有餘香，難怪它會具有神秘色彩。 二、香菇 香蕈，又叫香菌，即香菇。是食用菌中的珍品。武夷山的香蕈，源於野生菌類，公元前239年《呂氏春秋》便記有「味之美者，越駱之菌」，以後發展成人工培植。 武夷山產的自然香蕈質地柔嫩、清香怡人，味感鮮美、舒適爽口，含有大量的蛋白質、碳水化合物和維生素等。根據科學測定，香蕈中含有的葡萄糖甘□具有抗癌作用，亦可防止肝硬化、動脈硬化和血管變脆，素有「山珍」之稱。 武夷山市的香蕈生產在歷史上和閩北其他各縣市一樣，多由浙江龍泉、慶元等縣的蕈農前來經營。近年除仍有部分浙江蕈農前來栽培外，本地農民也進行香蕈生產。特別是人工室內培植法廣泛推廣後，段木菇和鋸糠菇大量生產，使武夷山市香菇產量有很大提高。現在每年上市的香菇都達十噸以上，不僅供應國內市場，而且也是我省的主要出口產品之一。 武夷山盛產紅菇。每年的夏秋之交，在武夷山的高山地區山林雜木腐葉叢中，生長著一簇簇水靈靈的紅菇，當地人叫做「朱它的杆同其它菇不一樣，不但不脆，而且質硬帶有韌性。採摘時要用削菇的竹籤或其他工具插入底層，才能把它撬起來。紅菇一般群集而生，山中蛇蟲常有毒涎染菇上，為免中毒，鮮菇煮食時應同時置以米粒，倘米粒呈藍色，則菇有毒，棄之勿食。 三、筍和筍乾 武夷山是「閩筍」的主要產地。僅筍乾一項，每年收成就達幾十萬斤，若逢「大年」可達上百萬斤。 筍是竹的幼芽。據資料記載，武夷山竹的種類有48種，因此，筍的種類也很多，主要有毛竹筍，花殼筍、黃竹筍、苦竹筍、石竹筍、麻竹筍、鞭筍等等。這些筍中最著名的是毛竹冬筍。唐朝詩人李商隱有「武夷洞裡生毛竹，老盡曾孫更不來」，杜甫又有「遠傳冬筍味，更覺綵衣春」的詩句，可見那時冬筍就已聞名了。 武夷山的冬筍，尤以產在東路上梅的金竹、首陽一帶的為最佳，故又稱東(與冬同音)筍。這裡產的「黃泥冠」、「白肉筍」，品質最好，風味最佳，且含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等無機質，營養價值很高。被視為「八閩山珍」中的精品。 武夷山的苦竹筍風味也很殊異。它是山民的一種好菜饌，苦後有甘，多用來和酸醃菜共煮，最宜下飯。宋朝詩人黃庭堅曾有「南園苦筍味勝肉」的詩句，武夷山的苦筍就是這一種。 此外，武夷山的方竹筍、紫竹筍、腫節筍和矮竹筍也很有名，為珍貴稀有之筍。 武夷山製作的筍乾，技藝特殊，味道淳厚，土色土香，深受人們的喜愛。類別分榨、曬、薰三大類。工藝需要經過煮、切、壓、榨、曬、薰、烘、焙等十多道工序。 四、桂花茶 在武夷山地區（尤其是浦城縣）走親訪友，好客的主人總會捧出一盅清香四溢的桂花茶祈祝吉祥。桂花樹每臨中秋時節開花，短短的二十多天中，有二次開花期，第一次人們稱為"佛花"，只有撲鼻香，但卻見不到花；第二次開花時，人們就在樹下鋪上幾張谷席，用長竿往樹枝間輕掃，將揚落在谷席上的花掃攏後，再用白鵝羽毛把花蒂枝梢剔淨，放滾沸的開水裡的撈，再拌上白糖浸漬封藏，便成為色鮮葉凌晨，膾炙人口的桂花糖茶。