福建紅茶主要有安溪的鐵觀音、武夷山的大紅袍、金駿眉、銀駿眉、正山小種等。福建是紅茶的祖籍地，福建省會福州更是昔日紅茶走向世界的視窗，早在十七世紀，武夷正山小種就漂洋過海，遠銷英倫，因其風味別緻，香美可口，備受英國貴族乃至皇室的喜愛。我國的紅茶有小種紅茶和工夫紅茶兩類,工夫紅茶產地眾多、品類眾多,而小種紅茶則只產自福建省——小種紅茶的發源地,也是世界紅茶的發源地。小種紅茶有坦洋小種、政和小種等等,但如今只有正山小種傳承和保留下來。
福建紅茶主要有安溪的鐵觀音、武夷山的大紅袍、金駿眉、銀駿眉、正山小種等。福建是紅茶的祖籍地，福建省會福州更是昔日紅茶走向世界的視窗，早在十七世紀，武夷正山小種就漂洋過海，遠銷英倫，因其風味別緻，香美可口，備受英國貴族乃至皇室的喜愛。我國的紅茶有小種紅茶和工夫紅茶兩類,工夫紅茶產地眾多、品類眾多,而小種紅茶則只產自福建省——小種紅茶的發源地,也是世界紅茶的發源地。小種紅茶有坦洋小種、政和小種等等,但如今只有正山小種傳承和保留下來。
武夷山是我國著名茶葉產區，是中國烏龍茶和紅茶的發源地。武夷巖茶位列中國十大名茶之一，獨具“巖骨花香之巖韻”，獲得“全國三綠工程放心暢銷茶品牌”稱號。
武夷山素有茶樹品種王國之稱。山內生長著世代留傳的有性群體茶樹品種，當地人稱為菜茶（即奇種），經長期自然雜交，演變出許多優良單株，如歷史上著名的“五大名樅”（大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、半天腰、水金龜）和肉桂等等，都是從有性群體中分離出經選育的優良單株，成為名叢。
武夷山茶葉品種繁多，是世界烏龍茶和紅茶發源地，接下來新茶農為大家介紹武夷山茶葉大全，如有遺漏請提醒新增。
武夷山茶葉主要分為武夷巖茶(半發酵烏龍茶)和武夷紅茶(全發酵紅茶)，武夷山茶葉以烏龍茶為主，年產量佔80％以上，紅茶,佔10％左右，綠茶佔7％。武夷山武夷巖茶根據武夷巖茶國家標準,主要有武夷山大紅袍、武夷巖茶肉桂、武夷巖茶水仙和名叢、奇種五種。
福建綠茶品種有天山綠茶，南安石亭綠，南安石亭綠，山岩翠綠，七境堂綠茶等。
天山綠茶為福建烘青綠茶中的極品名茶，原產於福建省閩東地帶的天山山脈，地跨寧德、古田、屏南三縣。據載，遠在唐代，中天山一帶已有載茶，所產茶葉的品種、花色，幾經變革，遂形成現今的”天山綠茶“。