原料:麵條、花生醬、芝麻醬、蒜末、鹽、青菜。
步驟:
1、調製醬料:在芝麻醬里加入適量花生醬,醬油,鹽水,雞精,蒜末,攪拌均勻,將少許蔥油,入醬開炸。
2、煮麵:水開後,將面煮至透明,撈起過冷水。
3、拌麵:放入醬料,蔥花以及青菜攪拌即可。
1、準備材料,所有蔬菜洗淨控水,蝦仁挑去蝦線衝淨,木耳提前泡發。
2、小西紅柿對半切開,香蔥切粒。
3、煮鍋加適量水燒開,小碗內倒入泡麵蔬菜包和適量粉料用開水衝開,一碗湯就好了。
4、開水內加入青豆和玉米粒煮熟(大約2分鐘)。
5、加入木耳煮開。
6、再下入蝦仁煮開。
7、撈出過冷水撈出控水。
8、鍋內下入泡麵煮開無硬芯即可撈出過涼控水。
9、泡麵入盆加入適量粉料和醬料倒入焯好的蔬菜拌勻。
10、最後加入小西紅柿和生菜拌勻即可食用。
1、材料:圓茄子1個、青紅椒各1個、蒜適量、生抽3湯匙、料酒1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙,切面適量。
2、做法:茄子去皮切丁,用鹽醃十五分鐘,瀝去水。青紅椒切丁,蒜切碎,麵條入鍋煮熟,撈出來過一下涼水。鍋裡油燒熱,下蒜碎,出香味後下茄丁翻炒,再放入所有調味料和青紅椒丁一起翻炒。加入少量水燜一會兒,撒入點雞精,留一些湯汁即可關火。
1、先將麵粉 和成拉條子面備用。將辣皮子、蘑菇、香菇切成丁備用。
2、鍋裡倒入油,待油燒熱,倒入肉丁和蔥花爆香,可少放一點鹽及花椒,這樣肉比較香。
3、放入辣皮子與肉翻炒,炒至辣皮子發軟倒入香菇和蘑菇一起翻炒,然後依自己口味放入鹽和花椒及醬油。
4、翻炒一會後,添少許水,待水開之後,再讓滾一會 ...
1、主料:麵條250g,香蔥適量。輔料:生抽2ml,老抽2ml,油適量,鹽少許。
2、小蔥洗淨,生抽和老抽1:1混合備用。
3、香蔥切段,蔥白部分不要,冷油下鍋,待蔥段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。
4、鍋內水燒沸煮麵,面熟後出鍋瀝乾水分置於碗中或者盤中。
5、舀兩勺蔥油汁與麵條攪拌均勻,裝 ...
1、材料用量:豬油一小勺、麵條100g、生抽兩勺、糖、陳醋。
2、做法:首先把水煮沸;下麵條前撈一大勺水融化豬油、糖,然後下麵條煮至軟;煮麵條的同時放好其餘調料切蔥花;拌好面可以撒上蔥花,也可加個太陽蛋。 ...
菠菜洗淨,水燒開煮熟(煮過一點)。
煮好後撈出加麵粉,揉麵團。
麵糰揉至光滑,畼20分鐘。
配菜準備好(土豆丁胡蘿蔔丁用水焯熟)。
鍋內熱油,倒入韭菜焯熟的土豆胡蘿蔔丁炒香。
炒好的菜,潑過熱油的蒜泥待用。
麵糰擀好,切成自己喜歡的粗細。
鍋內開水,下入切好的麵條(三滾即熟)放 ...
1、準備材料,所有蔬菜洗淨控水,蝦仁挑去蝦線衝淨,木耳提前泡發。
2、小西紅柿對半切開,香蔥切粒。
3、煮鍋加適量水燒開,小碗內倒入泡麵蔬菜包和適量粉料用開水衝開,一碗湯就好了。
4、開水內加入青豆和玉米粒煮熟(大約2分鐘)。
5、加入木耳煮開。
6、再下入蝦仁煮開。
7、撈出過冷 ...
1、韭菜拌麵是一道由韭菜、辣椒等食材製成的食品。
2、先拿些韭菜,摘好洗乾淨切小,放在碗裡備用,在鍋裡倒少量油,待油熱,把韭菜放鍋裡面炒,再放些鹽進去,炒好放小碗裡面備用;
3、燒開水,水開後,下麵條下去,待麵條煮熟撈碗裡備用);將麵條放在大碗裡,同時放鹽,油潑辣椒麵,韭菜,醋,攪拌均勻,即可食用 ...
食材:芝麻醬、花生醬、醬油、鹽水、雞精、蒜末、手工面、蔥花、香醋、花生仁。
做法:
1、調製醬料:在芝麻醬里加入適量花生醬,醬油,鹽水,雞精,蒜末等材料,攪拌均勻,將少許熱油潑入醬中炸出香味來;
2、花生醬調製:中火熱鍋,然後下適量油和花生仁,翻炒至金黃色時即可起鍋,然後攤涼花生仁,將花生仁和 ...