在秋天,老人可以多吃大棗。大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血,是老年人秋季的補養佳品。
大棗,又名紅棗、幹棗、棗子,起源於中國,在中國已有八千多年的種植歷史,自古以來就被列為"五果"(慄、桃、李、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱,具有補血養顏治療失眠之功效。
在秋天,老人可以多吃大棗。大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食慾、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏鬆和貧血,是老年人秋季的補養佳品。
大棗,又名紅棗、幹棗、棗子,起源於中國,在中國已有八千多年的種植歷史,自古以來就被列為"五果"(慄、桃、李、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱,具有補血養顏治療失眠之功效。
吃水果還是吃水果乾兩者都有各自的好處。
新鮮水果含有豐富的酶,每天吃一個新鮮水果對身體有淨化作用,而且新鮮水果中富含維生素C,乾燥的水果乾無法與水果相比,含水量多的水果有助於排出代謝物,對於減肥來說,排毒是不可缺少的重要環節,水果有助於減肥。
水果乾最大的優點在於方便易帶,而且在加工處理的過程中,多餘的水分被去掉後收縮成為偏硬的食材,能夠增加咀嚼的次數,咀嚼的次數一旦增多,大腦分泌的激素就容易讓人產生飽腹感,因此水果乾也有助於減肥。
選擇吃水果還是水果乾好可根據自身實際情況而定。
1、飯前吃水果還是飯後吃水果都各有好處,實際上任何時候吃水果都是可以的,不同時間吃水果它的好處不一,可以根據自己的習慣和方便吃水果,主要的原則就是隻要胃腸沒有不適的感覺就可以。
2、飯前吃水果可以控制熱量,有利於減肥,因為水果體積大,但含熱量卻少,飯前吃了水果就會使進餐的食物減少,從而減少總熱量的攝入,如果有減肥的要求,可以選擇飯前吃水果。如果沒有減肥的壓力,正常飲食就可以選擇飯後吃水果,只要進餐沒有飽脹感,就說明可以吃其他的食物。水果主要是水溶性的,飯後食用也可以很好的消化。如果擔心飯後吃水果,會帶來額外的熱量,對控制體重不利,也可以選擇在兩餐之間吃水果。只要沒有特殊的禁忌,不感覺到胃腸不適,任何時間吃都是可以的。