秋季養生吃什麼食物最好

　　1、紅棗可是益氣補血、滋養身體的好食材。由於紅棗中的維生素C含量特別豐富，相比其他水果中維生素C的含量能高出7倍以上，所以，秋天能多喝一些紅棗粥，不僅能能滋養身體，益氣補血，還有美容養顏，養護腸胃的神奇功效。如果身體比較虛弱的人群食用的話，效果更為顯著。

　　2、雞肉屬於溫性食物，能起到益氣補血，養精固精的作用。如果身體出現氣血虧虛，腎臟功能減弱的情況，經常吃雞肉可以達到非常好的療效，而且，雞肉中脂肪含量特別少，經常吃也不會產生脂肪在體內囤積，對於消化功能不好的人群來說也很好吸收。

　　3、黑豆是補氣養腎效果非常好的食材。由於黑豆中含有豐富的礦物質和多種維生素，從而能夠促使頭髮烏黑髮亮。同時，黑豆還是高蛋白的食物，如果能在秋天多吃一些的話，可以促進身體的造血器官進行造血。而且，不管是煮黑豆水，還是熬黑豆粥，或是醃製，都能夠對身體起到很好的養護作用。

　　4、桂魚是一種益氣補血，健脾養胃的上好食材。如果身體出現脾虛的情況，可以吃清蒸桂魚緩解症狀，而且，桂魚還能有效的緩解肺結核病和體虛勞累的症狀。所以，如果能在秋天吃上一些桂魚，對滋養身體能夠起到很大的幫助。

　　5、山藥是一種可以補氣補血，養護脾胃的食物。由於山藥中含有大量的果糖成分，能夠有效的養護皮膚，使皮膚保持光滑溼潤，而且，在秋天可以多用山藥熬粥喝，能夠起到養護腎臟，強健骨骼，美容養顏的作用。

　　1、秋季養生吃萵筍，萵筍也是人們常見的一種蔬菜,一般吃法是炒著吃好。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利於促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素,可參與牙釉質和牙本質的形成,參與骨骼的生長。

　　2、秋季養生吃豆芽，黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素,生芽後不但能保持原有的物質,而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌,其中含水量豐富的天門冬氨酸,能使機體大大減少乳酸的堆積,從而有利於消除疲勞。中醫認為,豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼,有清熱解毒、利溼通下等作用。

　　3、秋季養生吃山楂，山楂營養豐富,富含果膠,果膠是一種多糖物質,有助於控制血糖和血脂。此外,山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸,具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人群均可食用,尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者,但孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及牙病患者不宜食用。因為,山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激。

　　4、秋季養生吃鮮棗，鮮棗營養價值極高,富含人體所必需的有機酸、胡籮卜素、蛋白質和鐵鈣磷硒等微量元素,富含維生素C,且含有“環磷酸腺苷”、“葡萄苷”等營養成分,對美容保健、治療高血壓、防止癌症都有神奇功效。因此被世人流傳一句名言:“一日吃仨棗、終生不顯老”。而且,與其他秋季水果相比,鮮棗多項營養素含量均居首位,尤其是所含維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化,鉀對控制血壓有利,鎂有助於對抗壓力等。

　　秋季的天氣情況是比較乾燥的，對於一些養生的食物是必不可少的，因為這些食物可以提供人體所需要的物質，那麼在秋季養生吃什麼好你呢？有哪些食物是必不可少的呢？接下來就跟隨本期的秋季飲食一起來看看吧！

　　秋季養生吃什麼好

　　蜂蜜

　　蜂蜜有潤腸、潤肺功效，中藥裡的枇杷膏、藥丸等也幾乎採用蜂蜜製劑。由於肺與大腸相表裡，許多與呼吸道相關的病症會導致腸胃問題，而蜂蜜既可滋潤呼吸道，又能幫助排便，被視為是秋天最佳的養生食材。因蜂蜜過甜，甜可生痰，因此，對於痰多的患者不宜多食，且感冒或熱咳的人也不適宜食用。

　　紅豆

　　紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。秋天吃紅豆可以養生，這是因為，在我國大部分地區，立秋後很長一段時間，氣溫通常較高，空氣溼度也較大。在這樣的氣候條件下，進補需先調理脾胃，調理脾胃須側重於清熱、利溼、健脾，而紅小豆正好有上述功效，可使體內的溼熱之邪及時排出，促進脾胃功能的恢復，同時紅小豆還具有很好的補血作用，可以為秋冬進補奠定基礎。

　　杏仁

　　秋天易於被秋燥耗傷津液，引發口乾舌燥，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一籌。

　　花生

　　中醫認為，花生性平，味甘，入脾、肺經。可以醒脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、清咽止咳。主治營養不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產婦乳少及大便燥結等病症。新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾病；花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。

　　南瓜

　　南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿、美容等作用。

　　豆腐

　　有清熱潤燥作用。《醫林纂要》雲：“豆腐清熱，止咳，消痰。”凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。豆腐本身營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。

　　山藥

　　山藥不僅有“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，有延年益壽的功效。

　　茄子

　　吃茄子最去火，茄子不僅是價廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。中醫認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，所以在這個季節吃些茄子能降“火氣”，除秋燥。