秋梨膏做法圖解

　　1、梨用小蘇打，鹽水浸泡清洗乾淨，一切二，切塊，切丁去核，裝碗，薑切片，棗一切二，切條去核。

　　2、梨放入攪拌機，放入紅棗，按按鈕，開始攪拌，打成泥，攪拌均勻。

　　3、開大火，煮沸，沸騰後轉小火，煮45分鐘，並多次攪拌，盛出放入篩子，擠壓汁水。

　　4、留取汁水，倒掉梨渣，取一大碗汁水，放入川貝，放入冰糖，煮沸後轉小火熬製兩小時以上。

　　5、熬製時要多次攪拌均勻，熬至粘稠，冷卻後加入蜂蜜，再攪拌均勻即可。

　　1、梨用小蘇打，鹽水浸泡清洗乾淨，一切二，切塊，切丁去核，裝碗，薑切片，棗一切二，切條去核。

　　2、梨放入攪拌機，放入紅棗，按按鈕，開始攪拌，打成泥，攪拌均勻。

　　3、開大火，煮沸，沸騰後轉小火，煮45分鐘，並多次攪拌，盛出放入篩子，擠壓汁水。

　　4、留取汁水，倒掉梨渣，取一大碗汁水，放入川貝，放入冰糖，煮沸後轉小火熬製兩小時以上。

　　5、熬製時要多次攪拌均勻，熬至粘稠，冷卻後加入蜂蜜，再攪拌均勻即可。

　　1、清水裡加入鹽，將雪梨搓洗乾淨，並用清水沖刷乾淨。

　　2、清洗過後的雪梨去皮去核後切成小塊，備用。

　　3、將雪梨塊倒入料理機內，同時加入準備好的100克清水。

　　4、破壁調理機通電，如果在機器上直接操作，選擇“果汁”鍵，進行啟動即可，製作時間2分鐘；如果在手機APP端，則選擇“蜂蜜雪梨膏”食譜直接進行啟動即可，製作時間2分鐘。

　　5、兩分鐘後，細膩的梨汁就做好了，備用。

　　6、將梨汁放入鍋內，同時加入準備好的老冰糖，小火煮30分鐘左右直至粘稠。煮的時候不斷攪拌，以免粘鍋。

　　7、煮好的梨膏裝碗放涼。

　　8、雪梨膏放涼後，加入蜂蜜攪拌均勻即可。