秋葵：又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，是高檔營養保健蔬菜，不用忌什麼。適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
秋葵乾的功效：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃。
秋葵，錦葵科秋葵屬性，亦稱黃秋葵、咖啡黃葵，俗名羊角豆、潺茄。中國江西省的萍鄉以及國內南方地區有種植，因其長相酷似辣椒，又稱洋辣椒。性喜溫暖，原產地為非洲今日衣索比亞附近以及亞洲熱帶。目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區廣泛栽培。
蘇珀爾蒸鍋可以用來煲湯。
蘇珀爾蒸鍋煲湯方法如下：
準備材料：臘乳豬肉500克，花生米30克，蔥段，薑片，精鹽，味精，香菜。臘乳豬肉清洗乾淨，剁成3釐米大小的片狀。花生米用溫水浸泡後洗淨。在蘇珀爾蒸鍋內注入清水，倒入臘乳豬肉，點選使用旺火燒沸，撇去沸沫。放入蔥段，薑片，精鹽，改用蒸燉30分鐘，再加入花生米。用小火煮1小時，挑出蔥花、薑片，加味精調味，撒上香菜拌勻，盛出裝盤即可食用。
炒菜的鐵鍋不適合煲湯， 使用炒菜的鍋煲好的湯的顏色會出現發黑的現象，同時其味道會有炒菜的油煙氣味，導致湯的味道發生改變。
煲湯器具的選擇以質地細膩的砂鍋為宜，劣質砂鍋的瓷釉中含有少量鉛，煮酸性食物時容易溶解出來，有害健康，應選擇內壁潔白的陶鍋，同時第一次使用時，應先用其煮白米粥或燒水，以保證煲湯時的顏 ...
榴蓮殼可以用來煲湯。
好處：根據現代科學研究和營養學研究發現，榴蓮殼的營養價值極高，經常食用可以令身體強健，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果，榴蓮性熱，榴蓮殼可以活血散寒，緩解經痛，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質者的理想補品，用榴蓮的果殼和骨頭 ...
秋葵鯽魚湯：主料：鯽魚1條、秋葵5個。
輔料：油10g、鹽1g、黃酒2g、姜2g。
步驟：1.鯽魚殺好洗淨；
2、秋葵洗淨切稍厚片；
3、起油鍋加熱，放入鯽魚煎5分鐘；
4、煎好後放入黃酒和姜；
5、再放清水煮；
6、煮至湯乳白色，放入鹽、秋葵再煮3分鐘即可。 ...
蘆薈湯做法：
基本材料：蘆薈3片，大頭菜半個，綠竹筍半棵，紅甜椒半個，小黃瓜半條，玉米筍2條，鮮香菇1朵。
調味料：鹽1小匙。
做法：
1、蘆薈洗淨，削去邊緣的細刺，將突起那一面的外皮剝除，切段。大頭菜、綠竹筍均洗淨、去皮、切塊。紅甜椒去蒂及籽、小黃瓜均洗淨、切塊。玉米筍洗淨，切段。鮮香菇 ...
不可以。會損壞電磁爐的接觸面，裡面加熱器溫度和重量也會出現超負荷。電磁爐又稱為電磁灶，1957年第一臺家用電磁爐誕生於德國。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流透過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部 ...
天葵是毛茛科天葵屬多年生小草本植物，塊根長達2釐米，外皮棕黑色。莖高可達32釐米，基生葉為掌狀三出複葉；蓇葖卵狀長橢圓形，表面具凸起的橫向脈紋，種子卵狀橢圓形，3-4月開花，4-5月結果。分佈中國西南、華東、東北等地。產本省雲臺山區及南部各地；分佈河南南部及長江中、下游各省，南至廣西北部，北至陝西南都。
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銅常被稱為維生素的“敵人”，用銅鍋煲湯會使維生素C和維生素B等分解，從而降低營養。
銅會以離子形態溶於水，當然是很微小的，可是重金屬的毒性是可以累積的。而鐵鍋不一樣，鐵離子對人體有益，血液就很需要,能緩解缺鐵性貧血。 ...