功效：助消化，護腸胃黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益於助消化，益腸胃；降血脂，黃秋葵能有效降低血清膽固醇，預防心血管病；耐缺氧，可提高耐缺氧能力；保護肝臟，黃秋葵的果膠，多糖有護肝功效，防治便秘；防腸癌，黃秋葵的粘性物質中含有纖維素有利通便、排毒、防癌；減肥，黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物；延緩衰老，秋葵具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病；去疲勞，對青壯年和運動員而言，經常食用，可消除疲勞、迅速恢復體力。
吃法：治咽喉熱痛：秋葵花、辛夷花各6至9克，薄荷3克，水煎服。
治熱淋澀痛：秋葵根、白茅根、車前草各10至15克，水煎服。
內服：煎湯，9至15克。
1、秋葵根主要有涼拌、炒食、油炸和做湯等多種食法。
2、秋葵性味淡、寒，歸腎、膀胱經。
3、功效：利咽、通淋、下乳、調經、助消化、護腸胃、降血脂、耐缺氧、保護肝臟、防腸癌、補鈣、減肥、補腎、去疲勞。
1、若是秋葵外面有粘液，但是沒有異味、腐爛等變質情況，通常為秋葵內部的粘液流出導致，可以食用，且秋葵粘液中含有豐富的營養，食用對自身健康有一定的好處。
2、若是秋葵外面的粘液有異味，且秋葵外表有黑點等變質情況，則這種秋葵不宜繼續食用，以免其中的有害成分刺激人體腸胃，引起不適。
不能。若是秋葵表面出現黑斑點，多是受到碰撞損傷或放置時間過長出現氧化引起，而無論是哪種情況導致，秋葵都不宜繼續食用，因此時的秋葵已出現變質情況，且含有大量有害物質，若食用，對自身健康不利，其次，變質秋葵會流失大部分營養成分，不再具有食用價值。
拓展資料：秋葵（拉丁學名：Abelmoschus escu ...
不能。秋葵中富含蛋白質和各種糖類，這些成分在外殼受到輕微的損傷後便會很快被氧化變質。秋葵面發黑說明已經出現了被氧化，而且可能出現腐化生蟲等跡象。這樣的秋葵食用起來口感欠佳，建議不要食用。
秋葵裡面的籽發黑還能吃嗎：秋葵裡面的籽發黑還能吃。有些秋葵外表看起來很脆嫩，但是切開之後裡面的籽有部分發黑，這種現 ...
1、抗衰老：秋葵的籽中維生素C和維生素A的含量很高，比果莢中高出很多，這兩種維生素屬於強效的抗氧化性物質，能輔助清除體內的自由基，減緩細胞的衰老，能增強皮膚彈性，美容養顏。
2、促進血液迴圈：秋葵籽含有鐵、鉀、鈣、錳等礦物質元素，還含有豐富的不飽和脂肪酸、亞麻酸等。能很好的促進身體血液迴圈。
3、 ...
推薦秋葵做的菜：秋葵培根卷
主料秋葵10根、培根5片；
調料：胡椒粉適量、生抽適量、鹽適量、油適量；
廚具：煮鍋、平底鍋。
製作步驟：
1、培根沖洗乾淨，用適量的生抽和胡椒粉拌勻，醃製一會兒；
2、鍋中倒入清水，加適量的鹽和油，將洗淨的秋葵放入；
3、煮開後，秋葵顏色變深，關火 ...
秋葵原產於非洲，秋葵含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、多種B族維生素，還有豐富的微量元素，可以說是營養豐富，還能清熱利溼，是這幾年新近流行起來的蔬菜。那麼，本期的飲食文化就帶大家一起來看看秋葵和什麼一起吃最好。
秋葵和什麼一起吃最好：
秋葵性味寒涼，適合與溫性或平性食物一起食用，可以起到中和性味的作用 ...
秋葵不熟透可以吃。秋葵，錦葵科秋葵屬，素有“蔬菜王“之稱。原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。其莖圓柱形，疏生散刺，葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。其花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形，花萼鐘形，密被星狀短絨毛。其花黃色，內面基部紫色，花期5~9月。其蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋 ...
秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做沙拉或湯菜等。秋葵雖然可以生吃，但口感不好，十分涎黏，還有澀味，焯水後，秋葵口感滑潤不膩，脆嫩多汁。烹飪秋葵前建議做焯水處理。
秋葵，是錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形 ...