秋葵和什麼一起吃最好+有什麼好處

　　秋葵原產於非洲，秋葵含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、多種B族維生素，還有豐富的微量元素，可以說是營養豐富，還能清熱利溼，是這幾年新近流行起來的蔬菜。那麼，本期的飲食文化就帶大家一起來看看秋葵和什麼一起吃最好。

　　秋葵和什麼一起吃最好：

　　秋葵性味寒涼，適合與溫性或平性食物一起食用，可以起到中和性味的作用，不容易導致體內寒氣加重，可以避免腹瀉、腹脹或感冒，流鼻涕，頭痛等身體不適症狀。常見的溫性食物：韭菜、蒜苗、蒜薹、大蒜、大蔥、生薑、胡蘿蔔、桃子、大棗、楊梅等。常見的平性食物：捲心菜、蕃茄、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、蘋果、烏梅、橄欖等。

　　秋葵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等，以及含有鋅和硒等微量元素，對增強人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效。還可治療咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、保護胃黏膜。

　　這裡說一下秋葵粘粘的那種粘性物質，可以促進腸胃蠕動，有益於消化，秋葵中的果膠、牛乳聚糖還有治療胃炎、胃潰瘍的功效。

　　吃秋葵有什麼好處：

　　減肥：

　　吃秋葵可以減肥，因為秋葵是一種非常低熱量的植物，含水量很高但脂肪很少。而富含蛋白質、鈣質、磷等營養成分，是一種非常好的減肥食品，非常適合減肥者。

　　消除疲勞：

　　秋葵含有粘稠液體，能夠提供一些半乳聚糖、蛋白質、草酸鈣和其他成分。這些成分使人快速緩解疲勞，迅速恢復體力。對於年輕人和運動員來說，吃秋葵是非常有益的。

　　增強免疫力：

　　嫩秋葵富含粘多糖，粘多糖可以增強人體的免疫力。它能保持關節和漿膜在人體關節腔內的平滑作用。此外，還可以減少血管中脂質的積累，同時避免肝臟和腎臟中結締組織的萎縮。

　　美白肌膚：

　　多吃秋葵可以使皮膚更白，更有光澤。這是因為秋葵含有大量的維生素C和可溶性纖維，對皮膚有保護作用。此外，秋葵還含有豐富的類胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，可以保護皮膚。

　　材料：西葫蘆、秋葵、雞蛋、鹽、雞精、蔥、醬油、油。

　　做法：

　　1、將西葫蘆、秋葵洗淨切片，蔥切段，雞蛋打入碗中攪拌炒熟備用；

　　2、開小火將油倒入鍋中，油熱後放入蔥段爆香，再放入切好的西葫蘆、秋葵進行翻炒五分鐘；

　　3、將炒好的雞蛋倒入鍋中，放鹽、雞精、醬油調味，翻炒一分鐘即可

　　山藥和秋葵能一起吃。這兩樣物質如果搭配在一起吃能夠起到對人體視力和皮膚的保健作用。山藥含有豐富的碳水化合物、胡蘿蔔素、煙酸、蛋白質等。秋葵富含蛋白質、維生素及礦物鹽。