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秋葵籽怎麼榨油

黃秋葵籽榨油要煮熟嗎

  黃秋葵籽煮熟會破壞營養,通常採取物理榨油法,但雜質含量多。

  1、挑選黃秋葵種子,挑去幹扁,發黑的種子。

  2、在45℃恆溫烘乾6小時,再使用粉碎機將黃秋葵籽進行粉碎。

  3、使用60目的篩子,篩選黃秋葵籽粉末,濾除雜質。

  4、稱取50g經過烘乾粉碎的黃秋葵籽粉置入500mL 的圓底燒瓶中,以1:6料液比加入300mL 石油醚(60-90)。

  5、置於80的水浴鍋中,使用索式提取法,進行油脂的提取。以每6-8min迴流一次2為宜,可適當調節溫度。抽提4h,經旋轉蒸發得黃秋葵籽毛油。

秋葵籽怎麼榨油

  1、一種是物理冷榨法,冷榨法在低於60℃的環境下進行加工,營養成分保留最為完整。由於冷榨法出油率只有熱榨法的一半,因此大部分冷榨油的價格要高出熱榨油50%左右。

  2、一種是化學萃取法,物理冷榨法使用較多的是橄欖油、核桃油等。好處是不破壞油的營養成分太多,能保留原汁味,缺點是出油率低、裡面的雜質含量也比較高。化學萃取法的優點是出油率高,油很乾淨、透亮,缺點是不能保留油太多的營養成分。

  3、秋葵油的製取方法採用綜合性的取油方法,才是高效的方法,經過兩次壓榨,七級專業深層淨化,然後運用真空脫色脫臭技術除去粗油中過多的磷脂和色素,不新增任何化學新增劑,保證了秋葵油的純淨天然,因此秋葵油的榨取成本要遠遠高於一般食用油。

秋葵籽能吃嗎

  1、秋葵籽可以吃,秋葵籽含有豐富的黏液蛋白以及糖分,不僅可以幫助人體消化,而且還能增強人體抵抗力。平時適量食用秋葵籽,一日內攝入量不要超過20g,燉湯的時候加入曬乾的秋葵籽可以改善口感,而且還能鎖住秋葵籽的營養成分。

  2、秋葵屬性偏寒性,脾胃虛弱、非常容易腹瀉或排軟便的人,最好是不必多吃。

  3、秋葵屬寒涼食品,陰虛體質者不適合過多;胃腸作用較弱者,多食可能導致腹瀉。


如何將硬殼去掉

  1、把秋葵曬乾,這樣秋葵籽才能脫掉,一般秋葵老了秋葵籽就比較的成熟,所以可以選取成熟的秋葵曬乾然後的到秋葵籽。   2、秋葵曬乾之後可以用手剝秋葵籽,也可以用棍子輕輕的敲打,讓秋葵裂開來的到秋葵籽。這個時候的秋葵籽還是有殼的,接下來就是把秋葵籽的殼去掉了。   3、同樣,可以把秋葵籽再拿去曬乾,曬得越幹越 ...

能吃嗎

  1、秋葵籽可以食用。秋葵籽中含有大量硒元素以及鋅元素,可增強人體免疫能力。   2、秋葵籽中維生素c的含量以及一些可溶性纖維的含量都很豐富,對皮膚有保健功效,女性吃秋葵籽有利於美白皮膚,使得皮膚變得細嫩有彈性。   3、 秋葵籽是秋葵的一部分,從食物的營養價值來說,秋葵籽的營養價值並不會比秋葵低。 ...

可以生吃嗎

  可以。秋葵籽是秋葵的一部分,和茄子籽一樣,在未老前都是可以食用,只要購買到的是新鮮嫩秋葵,裡面的秋葵籽就能直接食用,可以在生吃秋葵的時候整個吃掉,包括其中的秋葵籽,也可以將秋葵籽單獨取出來食用。老秋葵籽就不建議食用了,口感較差。   秋葵籽生吃有什麼好處:秋葵籽和其他植物種子一樣,富含不飽和脂肪酸,不飽和 ...

可以單獨食用嗎

  可以。秋葵籽具有十足的韌性,可以單獨食用,並且黃秋葵籽含有很多其它營養物質,食用也有很多的滋補效果,適合食用。但是秋葵個頭小巧,秋葵籽的量也會比較少,通常不會單獨食用秋葵籽。   拓展資料:秋葵(拉丁學名:Abelmoschus-esculentus,別名:黃秋葵),錦葵科秋葵屬,素有“蔬菜王”之稱;原產 ...

的正確方法

  1、手工採回茶籽,堆放曝幹,茶桃脫殼。   2、送榨油坊榨油,經師傅目測與手捏,作出兩個選擇:水分大多的須在烘籠上烘。   3、炒熟至香再蒸。   4、然後速入袋鐵箍中用大梁壓榨,用千斤頂代替大梁也可以。   5、每擔即可榨油l5斤的量。 ...

的方法

  1、乾燥清理過程。菜籽在收穫或者晾曬的過程中,可能會摻入沙石、泥土、油菜莖葉等雜質,這些雜質如果不經過有效的處理,不但會造成餅粕的質量欠佳還會導致油脂的質量降低。此外,如果油料中含有沙石、機械雜質等也會對榨油裝置造成損害。因此,為了保證生產順利進行,在入榨之前必須要進行一定的除雜清理。   2、對菜籽的熱 ...

發黑還能吃嗎

  秋葵籽發黑還能吃。有些秋葵外表看起來很脆嫩,但是切開之後裡面的籽有部分發黑,這種現象可能是由於存放的時間過長,秋葵籽的營養供給不足,出現少量的壞死現象,對秋葵的果莢的食用沒有影響,若是覺得不美觀,影響食慾,可將秋葵籽全部挖去。   但如果秋葵外面發黑,則不建議繼續食用。秋葵中富含蛋白質和各種糖類,這些成分 ...