黃秋葵籽可以單獨食用嗎

　　可以。秋葵籽具有十足的韌性，可以單獨食用，並且黃秋葵籽含有很多其它營養物質，食用也有很多的滋補效果，適合食用。但是秋葵個頭小巧，秋葵籽的量也會比較少，通常不會單獨食用秋葵籽。

　　拓展資料：秋葵（拉丁學名：Abelmoschus-esculentus，別名：黃秋葵），錦葵科秋葵屬，素有“蔬菜王”之稱；原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。

　　其莖圓柱形，疏生散刺，葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛。其花單生於葉腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形，花萼鐘形，密被星狀短絨毛。其花黃色，內面基部紫色，花期5-9月。其蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋。它喜溫暖，怕嚴寒，耐熱力強，對土壤適應性較廣，不擇地力，但以土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜。

　　黃秋葵籽煮熟會破壞營養，通常採取物理榨油法，但雜質含量多。

　　1、挑選黃秋葵種子，挑去幹扁，發黑的種子。

　　2、在45℃恆溫烘乾6小時，再使用粉碎機將黃秋葵籽進行粉碎。

　　3、使用60目的篩子，篩選黃秋葵籽粉末，濾除雜質。

　　4、稱取50g經過烘乾粉碎的黃秋葵籽粉置入500mL 的圓底燒瓶中，以1:6料液比加入300mL 石油醚（60-90）。

　　5、置於80的水浴鍋中，使用索式提取法，進行油脂的提取。以每6-8min迴流一次2為宜，可適當調節溫度。抽提4h，經旋轉蒸發得黃秋葵籽毛油。

　　1、秋葵籽可以吃，秋葵籽含有豐富的黏液蛋白以及糖分，不僅可以幫助人體消化，而且還能增強人體抵抗力。平時適量食用秋葵籽，一日內攝入量不要超過20g，燉湯的時候加入曬乾的秋葵籽可以改善口感，而且還能鎖住秋葵籽的營養成分。

　　2、秋葵屬性偏寒性，脾胃虛弱、非常容易腹瀉或排軟便的人，最好是不必多吃。

　　3、秋葵屬寒涼食品，陰虛體質者不適合過多；胃腸作用較弱者，多食可能導致腹瀉。