秋葵開水燙3~5分鐘可以吃。秋葵本身屬於比較易熟的蔬菜，通常，如果是直接用開水燙熟後食用，建議燙3分鐘左右即可。但是具體時間可以根據自身的口味來進行調整，如果喜歡吃老一點的可以選擇適當延長時間到5分鐘左右。燙熟的秋葵脆嫩多汁，食用後能幫助人體補充多種營養元素，對人體有增強人體免疫力等作用。
秋葵開水燙3~5分鐘可以吃。秋葵本身屬於比較易熟的蔬菜，通常，如果是直接用開水燙熟後食用，建議燙3分鐘左右即可。但是具體時間可以根據自身的口味來進行調整，如果喜歡吃老一點的可以選擇適當延長時間到5分鐘左右。燙熟的秋葵脆嫩多汁，食用後能幫助人體補充多種營養元素，對人體有增強人體免疫力等作用。
木耳用開水燙3-5分鐘能吃，黑木耳泡發後不能直接食用，須在開水中焯過。幹木耳在泡發前應先用清水沖洗，然後用溫水進行泡發，以縮短泡發時間。泡發完成後需再衝洗數遍，最大限度除去表面附著的雜質以及泡發過程中可能產生的有毒物質。
黑木耳中有一種叫嘌呤核苷的物質，稱為黑木耳多糖。它有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳經過高溫烹煮後，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助於吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水發起後就直接食用。
木耳用開水泡15~20分鐘就可以食用了，不過不建議將木耳用熱水浸泡。雖然用熱水浸泡木耳能夠大大縮短泡發時間，減少細菌、毒素的產生，但是用熱水溫度過高，木耳的膠狀組織可能會被燙傷，會導致口感受到影響，沒有彈性。
用開水燙木耳多久能吃
木耳是一種營養豐富、營養價值高的食物。一般的木耳用熱水浸泡15~20分鐘就能食用了，如果大家時間充足則不建議用熱水泡木耳，雖然用熱水浸泡木耳能夠大大縮短泡發時間，減少細菌、毒素的產生，但是熱水的溫度過高會燙傷木耳的膠狀組織，會影響食用口感，使木耳沒有了彈性。
其次，木耳在乾製後，其組織細胞塌癟，質地變得乾硬，要想恢復到原有的鮮嫩狀態，需要一定的時間，而最好的方法是用涼水浸泡。經過3-4小時的浸泡，水慢慢地滲透到木耳中，木耳恢復到半透明狀即可，這樣泡發的木耳，不但數量會增多，而且口感更好。
另外，不建議食用長時間泡發的木耳。一般情況下，當木耳泡發時間過長，它在浸泡過程中就會繁衍大量的細菌，尤其在夏季，非常適合微生物生長繁殖，這時食用可能會引起嘔吐、腹瀉等症狀，因此為了健康考慮，最好不要食用泡發太久的木耳。