稀奶油是動物奶油嗎

　　妙可藍多稀奶油是動物奶油。黃油（Butter）是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。

　　妙可藍多是上海妙可藍多食品科技股份有限公司旗下品牌，專注乳酪產品，傳播乳酪知識和乳酪文化，致力於打造中國市場乳酪第一品牌。總部設在上海，已在國內擁有4家工廠，分別設立在上海、天津、長春和吉林。

　　稀奶油是一種常見的動物奶油，其實稀奶油就是牛乳的脂肪的部分。簡單的來講就是將脫脂乳從牛乳中分離出來的一種乳狀的東西，奶油人體的消化吸收率是很高的，特別是奶油中維生素的含量是非常高的。經常吃對人身體是有很多好處的，但是稀奶油的脂肪含量是很高的。如果食用太多的話，是很容易導致肥胖的。

　　稀奶油的選購方法：

　　購買稀奶油選擇比較常見的品牌，購買時注意保質期限即可。正常的稀奶油應該是濃濃的奶香，如果味道發酸發苦，否則說明已經變壞，不可食用。

　　優質的稀奶油呈淡黃色，具有特殊的芳香，放入口中能溶化，無粗糙感。包裝開封口仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑；如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質奶油。

　　稀奶油容易氧化，最好先用紙將其仔細包好；然後放入密封盒中，冷藏在2～4℃冰箱中，可儲存6個月以上。

　　和牧奶油是動物奶油，和牧奶油比傳統乳脂奶油有著更穩定的優勢，因為打發量高於其它奶油，還有就是使用和牧奶油製作的蛋糕可以冷凍儲存，而且口味依舊不變。

　　動物奶油是由牛奶提煉出來的，例如黃油等，味道醇香，但是由於現代人由於健康原因，所以才出現了植物奶油。從健康角度講，動物奶油更好，因為是天然的，而且味道也好，如果怕攝入過多油脂，可選用脫脂的奶油。