稀飯有營養，稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，通俗點就是比粥要稀。稀飯的做法很簡單，不像粥花的時間那麼長，材料也沒那麼豐富，不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃，對身體還是很有益處的。
長時間加熱煮製成稀飯的過程，對澱粉、蛋白質和礦物質影響不大，但對B族維生素則有所破壞。煮制時間越長，B族維生素破壞越多。如果在煮粥過程中再加入鹼，則B族維生素將破壞殆盡。在胃腸功能不佳，或大手術後首次進食時，或可把稀飯作為首選食物。除此之外，稀飯對患者及健康人並無額外好處，甚至還比不上吃白米飯。
稀飯有營養，稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體，通俗點就是比粥要稀。稀飯的做法很簡單，不像粥花的時間那麼長，材料也沒那麼豐富，不過早餐多吃些稀飯可以清理腸胃，對身體還是很有益處的。
長時間加熱煮製成稀飯的過程，對澱粉、蛋白質和礦物質影響不大，但對B族維生素則有所破壞。煮制時間越長，B族維生素破壞越多。如果在煮粥過程中再加入鹼，則B族維生素將破壞殆盡。在胃腸功能不佳，或大手術後首次進食時，或可把稀飯作為首選食物。除此之外，稀飯對患者及健康人並無額外好處，甚至還比不上吃白米飯。
牛奶不可以煮雞蛋，沒有營養。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的奶。牛奶和雞蛋中含的蛋白質相互反應，會互相影響身體對兩者營養的吸收。牛奶和雞蛋可以分開吃，但不可以煮著吃。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能，此時血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。
滷菜高蛋白低脂肪，營養豐富的特點。
滷菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。滷菜共分為紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。經過醃製、風曬、煮燜或滷製後，簡單包裝，即可食用，特點是幹香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便於攜帶，備受人們的喜愛。
中國滷菜源遠流長，種類繁多，風味各異，一直以它獨有的形式在不斷的超越與發展，在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。