1、選地整地
由於油麥菜對環境的適應能力比較強，所以對土地的要求並不是特別的嚴格，可以說只要是一塊土地加之細心一點的照顧它都可以長的很好。但在整地時要注意，儘量的深耕，並且要施好基肥，它對土壤的肥沃程度有一定的要求，所以基肥基本上是以農家肥為主，但是同時要結合尿素、磷酸二銨、硫酸鉀以及複合肥攪拌均勻撒好肥再進行耕地。
2、播種育苗
播種最好選在下雨之後，不然就要進行人工澆水，首先要土地澆溼，然後將油麥菜的種種子撒入，再種子表面撒上一層農家肥，也就是家畜的便便，最後撒上一層細土進行掩種，如果溫度還不是特別高，可以蓋上一層薄膜進行催芽，等到百分之八十的都已經長出幼芽就要及時的將薄膜揭開，不然會將幼苗燒壞。
3、科學定植
一般發芽後五六天的樣子就可以開始進行定植了，一般株與株之間的間隔是二十釐米左右，行與行之間的距離為十五公分。以這個間隔進行定植的話油麥菜的產量會比較高，同時也預防了一些因密度而造成的疾病。
4、田間管理
田間管理也就是在油麥菜的生長期間對田間水分、養分的把控。油麥菜的生長過程需要大量的養分，一般要進行三次施肥，在油麥菜有五六片葉子的時候要進行一次施肥，第二次施肥是在油麥菜長到二十釐米的時候，第三次施肥是在油麥菜長的差不多可以收穫的時候進行最後的一次催長。一般施肥的方式是將磷酸二氫鉀或者其他葉面肥兌水後進行葉面噴施的方法。
5、蟲害預防
油麥菜最常見的病症就是霜黴病，最容易出現的害蟲及時葉子蟲。霜黴病我們一般使用普力克或者甲霜靈錳鋅可溼性粉劑進行防治，而葉子蟲是比較可惡的存在，一般用蠅蟎淨乳油噴殺，如果是小面積種植的話就可以自己動手抓蟲，這樣蔬菜會比較環保。
1、選地整地
由於油麥菜對環境的適應能力比較強，所以對土地的要求並不是特別的嚴格，可以說只要是一塊土地加之細心一點的照顧它都可以長的很好。但在整地時要注意，儘量的深耕，並且要施好基肥，它對土壤的肥沃程度有一定的要求，所以基肥基本上是以農家肥為主，但是同時要結合尿素、磷酸二銨、硫酸鉀以及複合肥攪拌均勻撒好肥再進行耕地。
2、播種育苗
播種最好選在下雨之後，不然就要進行人工澆水，首先要土地澆溼，然後將油麥菜的種種子撒入，再種子表面撒上一層農家肥，也就是家畜的便便，最後撒上一層細土進行掩種，如果溫度還不是特別高，可以蓋上一層薄膜進行催芽，等到百分之八十的都已經長出幼芽就要及時的將薄膜揭開，不然會將幼苗燒壞。
3、科學定植
一般發芽後五六天的樣子就可以開始進行定植了，一般株與株之間的間隔是二十釐米左右，行與行之間的距離為十五公分。以這個間隔進行定植的話油麥菜的產量會比較高，同時也預防了一些因密度而造成的疾病。
4、田間管理
田間管理也就是在油麥菜的生長期間對田間水分、養分的把控。油麥菜的生長過程需要大量的養分，一般要進行三次施肥，在油麥菜有五六片葉子的時候要進行一次施肥，第二次施肥是在油麥菜長到二十釐米的時候，第三次施肥是在油麥菜長的差不多可以收穫的時候進行最後的一次催長。一般施肥的方式是將磷酸二氫鉀或者其他葉面肥兌水後進行葉面噴施的方法。
5、蟲害預防
油麥菜最常見的病症就是霜黴病，最容易出現的害蟲及時葉子蟲。霜黴病我們一般使用普力克或者甲霜靈錳鋅可溼性粉劑進行防治，而葉子蟲是比較可惡的存在，一般用蠅蟎淨乳油噴殺，如果是小面積種植的話就可以自己動手抓蟲，這樣蔬菜會比較環保。
6、適時採收
採收的時間一定要及時，如果是自己吃的話可以提早採收，那時的葉子非常的鮮嫩，但如果是賣的話一般是在油麥菜長出十五到二十片葉子的時候進行採收，這個時候葉子也還是比較好的，還可以賣個好價錢，如果太晚採收的話葉子全都老化掉，看起來就沒有食慾了。
1、紫油麥菜適宜四季栽培，育苗移栽苗齡30天左右。要適期定植。栽培行株距20cm×20cm較為合適，根據品種不同可適當調整。因生長快，應加強水肥管理，適宜春秋露地及冬保護地栽培。
2、按照當地生菜類栽培要點種植即可。種植過程：催芽、整地、施肥、澆水、播種、防蟲、防病。
1、夏季播種需要催芽，高於25℃或者低於8℃不發芽，首先將種子浸泡在水中一晚上，再放於溼紙巾上，密封放到陰涼處。
2、有80%種子露白後開始播種，將露白的種子播撒在澆透水的泥土中，覆蓋0.5cm的土，保持土壤的溼潤，其他溫度適宜的季節可以直接播撒油麥菜種子。
3、覆土噴溼，保持土壤溼度，大約一週之 ...
油麥菜種植時間一般是春天的四月中下旬到五月的中旬、夏天的八月份和秋天的九月份。種植前把土地先澆溼再撒種，然後撒上一層農家肥，蓋上一層薄膜催芽，當百分之八十的都長出幼芽時將薄膜揭開進行定植，最後只需做好水肥以及病害蟲害防治工作即可。 ...
1、種植娃娃菜要選擇耐寒性較好且抗病能力強的優良品種，可以根據市場的需要進行調節。其對土壤的要求比較嚴格，性喜土層深厚肥沃、保水保肥力強的沙質壤土或黏質壤土。娃娃菜可以壟作，也可畦作。春秋兩季宜畦作，而夏季則應壟作利於排水。
2、娃娃菜可直播，也可育苗移栽，最適宜的栽種季節為春秋季。當溫度達到20－2 ...
1、種植時間
冬寒菜比較喜歡涼爽溼潤的氣候，既不耐熱也不耐寒，種子在低於8℃的環境下不會萌發，溫度在25℃的時候生根速度比較快。因此種植時間一般在春季和秋季，春季播種多在2月份，秋季播種則要等到9月下旬。
2、整地施肥
雖然冬寒菜對土壤的要求不嚴，但在疏鬆肥沃、排水良好的土壤中栽培會長得更好。 ...
1、播種後七到八天即可出苗，剛出土的幼苗根系細弱，要透過噴水保持土壤溼潤，以防乾旱苗枯澆水兩到三天後及時鬆土，既可抑制 土壤水分蒸發，又能促進根系生長。
2、雜草是影響幼苗正常生長的主要因素，所以要隨時拔除。
3、立秋後，天氣涼爽，苦菜生長比較旺盛，為促其根系粗壯，積累更多養分，需結合灌水追一次稀 ...
1、油麥菜清洗乾淨切段，蒜頭拍碎剁成末備用。
2、鍋中加熱放油，下入蒜末炒香把油倒入碗中，加少許鹽，雞精，生抽備用。鍋中留些底油加水燒開，放入油麥菜，用筷子攪勻，待煮開後把油麥菜撈出放入調好料的碗中。
3、用筷子攪拌均勻就可以上桌啦，撈過的油麥菜比直接炒的要嫩要好吃哦，快來試試做吧！ ...
種植時間：8月底至9月初。
種植方法：
1、準備苗床：選擇背陰地帶做苗床，要求排灌好、疏鬆肥沃、土層深厚且沒有病蟲害的沙壤土，深翻土壤後撒施生石灰消毒，然後施入施肥。注意如果只施入生石灰，土壤會變硬變瘦，因此需要施入基肥，以腐熟的人畜糞為主，搭配過磷酸鈣、硼鎂鋅等微量元素一同施入，然後將苗床土壤拌 ...