種金針菇的方法

　　1、首先我們肯定就是準備好金針菇了，畢竟我們也不能憑空產生出來不是，金針菇我們大家去市場或者超市買就可以了，買多少看家裡面需求。

　　2、我們準備一個碗，這個碗看你買的金針菇大小了，大的可以換大一點的碗，我們拿來一個碗以後，直接加自來水進去，像我這個碗大概加五分之一的水左右。

　　3、準備好幾張卸妝棉，這種東西大部分女性家裡都會有，直接放進碗裡面即可，要保證化妝棉全部沒過水。

　　4、準備好小蘇打，在市場有賣，大概兩塊錢就有一大包了，我們拿一個勺子接住，大概有半個勺子那麼多就可以了。

　　5、把小蘇打放進水中，用勺子攪拌，使他充分融化，然後我們就可以把買來的金針菇切開了，把金針菇的根部切下來不用切太多。

　　6、金針菇根部都有一條分界線的，直接切開便可，我們把根部放進水裡放平，我們拿來一個黑色的塑膠袋蓋住，放置於陰暗，潮溼的地方，等待他長成便可食用了。

　　1、菌料配製

　　首先要選取棉籽殼、玉米麵、麥麩、玉米芯、石膏粉、黃豆麵、過磷酸鈣和適量的白糖一起混合，並且要保證無黴變且新鮮乾淨，再澆入水分後放在封閉環境中靜置2～4個小時。

　　2、裝袋滅菌

　　將選取的菌料放在專用的菌種袋中，將袋子的一端用剪刀剪開，以保證正常的出菇，再將另一邊用手壓實，兩邊裝好後用細小的繩子綁緊，放在高壓環境下進行滅菌，主要噴灑少量的高錳酸鉀溶液即可。

　　3、接種培育

　　將滅菌好的塑膠袋放在溫室中進行接種，主要先用適量的甲醛處理一次，再將菌袋放在培養室中，最好控制溫度在20～25℃左右，在上面覆蓋一層透明的薄膜，當菌絲髮透後要每天揭開薄膜通風，以保證菌絲的生長。

　　4、環境管理

　　當菌床上留有少量的白色液體時候，就要將薄膜撐高20公分左右，上面覆蓋一層報紙，每天在上面噴灑水霧，保持溼潤狀態最佳，不可直接噴水在菌菇上，以免造成菌絲腐爛，加強空氣的流通性就好了。

　　5、培育管理

　　在菌柄的長度有2公分的時候，就要保持裡面的溼度在90%左右，當長達10公分的時候，就要及時控制噴水，控制空氣的溼度保持在80%～85%左右，在出菇前2～3周要經常保持室內空氣的流暢，當菇長有12公分的時候就立即採收，清理菌料後乾燥一天，再澆水蓋上薄膜即可。

　　1、在種植金針菇之前，先準備好培育菌絲的養料，選擇棉籽殼為主要材料，加入適量的麥麩、石膏、木屑、玉米芯等，混入清水攪拌，三天左右就能裝袋。

　　2、裝袋好的菌種先消毒殺菌，鋪在接種床上，之後進行接種。

　　3、接種之後，要注意好養護管理，大約一個月左右，菌絲就能出菌成功，要及時採收。