不可以。空心菜葉子發黃可能是在生長過程中澆水過多、長期缺肥、缺少陽光等造成，也有可能是病害導致，這種空心菜不僅營養成分遭受破壞，還有可能產生了有害物質，因此不建議食用，以免導致身體不適。
空心菜原產東亞地區，現已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀態。中國中部及南部的福建、廣西、貴州、福建、江蘇、四川、廣東等省常見栽培，北方比較少，宜生長於氣候溫暖溼潤，土壤肥沃多溼的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。分佈遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。
不可以。空心菜葉子發黃可能是在生長過程中澆水過多、長期缺肥、缺少陽光等造成，也有可能是病害導致，這種空心菜不僅營養成分遭受破壞，還有可能產生了有害物質，因此不建議食用，以免導致身體不適。
空心菜原產東亞地區，現已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀態。中國中部及南部的福建、廣西、貴州、福建、江蘇、四川、廣東等省常見栽培，北方比較少，宜生長於氣候溫暖溼潤，土壤肥沃多溼的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。分佈遍及熱帶亞洲、非洲和大洋洲。
它的葉子發黃若是發現及時並採取相應措施進行救治，就還有變綠的可能。但若是不管不問，繼續惡化就很難再變回來，甚至還有可能導致整個植株死亡。救治時若因澆水不當，要根據情況決定是補水還是斷水。若是被曬傷，要搬到陰涼處。若是凍傷，要注意控溫，提供溫暖的環境。
一、是否能變綠在養護管理期間因為各種原因會導致它的葉子變黃，不過發現時要及時採取相對應的措施進行救治，就還有變為綠色的可能。若是不管不問，任其惡化，有可能會導致整個植株死亡。
二、救治辦法1、適量澆水：它的黃葉現象最常見的就是澆水不當造成的，澆水太多積水或者缺水都不行。若是澆水太多就先暫停澆水，放在通風處讓植株緩一段時間。若是缺水就適量補水，溼潤土壤，後期澆水要適量。
2、減少光照：它本身就喜陰，若是養護在光線強烈的地方葉片就容易被曬傷，發黃。應移到陰涼處，恢復一段時間後在搬到散射光處接受光照。
3、控制溫度：養護期間若是溫度太低，尤其是冬季，低溫容易造成黃葉。應注意控溫，並將植株移到溫暖的地方，不久就能恢復過來。
1、多肉的葉子在掉落之後會繼續生長，它是有著極強生長力的植物，只要是它的根部沒有完全爛掉，經過仔細的養護它也會長出新葉子。
2、引起掉葉子的原因不止一種，若是過量澆水引起的，則要注意控水。若是凍傷引起的，則要採取好防凍措施。若是環境變化太大引起，則要保持養殖環境的穩定性。