空氣炸鍋和烤箱哪個更實用+空氣炸鍋和烤箱哪個更適合家用

　　空氣炸鍋出現的時間很短，卻迅速在廚房中佔據了一席之地。空氣炸鍋的功能和烤箱有些相似，很多人喜歡將它們放在一起對比，空氣炸鍋和烤箱哪個更實用？空氣炸鍋對於家庭使用來說更實用，烤箱更適用於專業烘焙。下面透過對比他們的優缺點來看看誰更實用。

　　空氣炸鍋和烤箱哪個更適合家用：

　　1、體積大小

　　烤箱一般體積較大，需要佔用較大的空間，但可以烤制較大體積的食物。而空氣炸鍋小巧玲瓏，鍋內容積較小，只能滿足家庭的日常需要，但它可以隨用隨拿，不用時可以收納起來。

　　2、預熱

　　在使用烤箱前，都要預熱，需要十分鐘左右的時間。空氣炸鍋的預熱階段一般在五分鐘以內。

　　3、用油量和耗電量

　　烤箱在烤制食品時通常需要塗抹較多的油，來防止食物不被烤焦，所做出來的食物油脂比較多，而且耗電量大。而空氣炸鍋在烹飪時，只需要少量的油或者不用油就可以做出類似油炸的食品，更健康，在耗電量方面要比烤箱少。

　　4、控溫

　　空氣炸鍋在控溫上沒有烤箱精準。

　　總的來說，空氣炸鍋更適合家庭使用，既方便健康又節省空間，而烤箱更適用於專業烘焙。

　　空氣炸鍋和烤箱的區別：

　　烹飪食物的時間不同

　　1、以烤茄子為例，烤箱需要大約20分鐘左右的時間。

　　2、而空氣炸鍋需要時間較短，需要10分鐘左右即可。

　　製作食物的味道不同

　　1、烤箱烤出來的食物，味道較幹香。

　　2、空氣炸鍋做出來的食物，雖然不用油來烹飪，味道卻跟炸出來的類似。

　　加工原理有所不同

　　1、烤箱加熱原理是在密閉的空間中加熱，加熱源是透過加熱管來完成的。

　　2、空氣炸鍋則是使用到了快速加熱裝置，更大功率的風曬在炸籃內部。

　　預熱時間不同

　　1、烤箱預熱時間至少需要十分鐘起。

　　2、空氣炸鍋的預熱時間3分鐘左右。

　　小家電細分類別越來越多，從最開始的微波爐，到現在的空氣炸鍋，越來越多不同型別的小家電進入到了我們的視線中，現在很多年輕的家庭很喜歡空氣炸鍋，但網上有空氣炸鍋的危害太可怕了這類訊息這是怎麼回事，究竟烤箱和空氣炸鍋哪個更實用呢?趕快透過本文來仔細瞭解一下吧!

　　空氣炸鍋的危害太可怕了怎麼回事

　　空氣炸鍋的危害太可怕了說法一，之所以有網友表示空氣炸鍋的危害太可怕了是因為有韓國消費者協會對市面上的十款空氣炸鍋做了一次檢測。檢測冷凍薯條放在200度的高溫下炸薯條，有四款出現丙烯醯胺濃度超標的情況。丙烯醯胺是一種可能致癌物質，所以很多人開始把空氣炸鍋與致癌聯絡到一起，紛紛表示不可以用空氣炸鍋，還有一些自媒體添油加醋的描述空氣炸鍋也有影響;

　　空氣炸鍋的危害太可怕了說法二，炸薯條裡丙烯醯胺與空氣炸鍋無關。有專家表示，不管是用煎、炒、炸的方式，還是用什麼鍋來炸薯條，只要溫度超過120度都會產生丙烯醯胺。而且丙烯醯胺的濃度不僅和烹飪的時間有關還跟食材種類有很大關係，油炸的本身就比水煮的多，炸薯條本身就是丙烯醯胺的重災區。也就是說薯條本身就容易產生丙烯醯胺，憑藉這個檢測也太冤枉空氣炸鍋了;

　　空氣炸鍋的危害太可怕了說法三，空氣炸鍋可以算是烹飪廚具裡比較健康的了所以並不可怕。有研究對比了兩種型號的空氣炸鍋、微波爐、烤箱和油榨機，同時來加熱冷凍薯條，結果發現微波爐是產生丙烯醯胺最多的410mg/kg，空氣炸鍋的濃度是237mg/kg。而且用微波爐加熱薯條，口感差而且丙烯醯胺可能更多。歐盟安全標準的500mg/kg，所以無論是空氣炸鍋還是微波爐都是可以的;

　　空氣炸鍋的危害太可怕了說法四，空氣炸鍋用油少方便又快捷。空氣炸鍋就相當於一個帶風扇的小烤箱，就是用來代替油炸的，相比來說空氣炸鍋炸出來的食物脂肪含量也比較低。而且也非常的好用，真正做到了省電省油又省時間。現在超市有很多半成品直接放進去只要幾分鐘就可以加工完成了，跟在街邊買的絲毫沒有差距，如果勤快一些還能做出美味的飯菜及蛋糕，非常的實用;

　　烤箱和空氣炸鍋哪個更實用

　　1.速度：空氣炸鍋加熱快而烤箱慢。空氣炸鍋相對於烤箱來說，直接把食物放進去加熱或者烹飪就好。比如說雞翅中啦、酥肉啦，通常十多分鐘就能完成一道菜。

　　2.空間：空氣炸鍋佔地小而烤箱體積大。如果是小戶型的家庭，廚房小，而一般烤箱都會很佔地方;同時但空氣炸鍋更便於移動。

　　3.價格：空氣炸鍋貴而烤箱便宜。市面上國產知名品牌價格也要500元~1000以上;200多元就能買到一部烤箱。

　　4.噪音：空氣炸鍋噪音大。基本上跟你家抽油煙機一直開著差不多。

　　5.烹飪體積：炸鍋內空間小，食物選擇有限而烤箱大。如果你想做6寸以上的蛋糕，或者學國外人端上整隻雞，只能考慮烤箱。

　　以上就是小編為您整理的空氣炸鍋的危害太可怕了怎麼回事，烤箱和空氣炸鍋哪個更實用相關內容。建議各位在購買空氣炸鍋和烤箱之前，先了解明白不同產品間的區別是什麼，結合自身的需要，選擇購買會比較好一些。想了解更多空氣炸鍋相關內容，您可以持續關注我們。

　　烤箱和空氣炸鍋都是常見的電器，擁有相似的烤制功能，許多家庭在選購的時候都會糾結，空氣炸鍋和烤箱哪一個更好。事實上，如果不追求專業烘焙效果和大製作量的話，空氣炸鍋會比烤箱更適合家用。下面來詳細看看空氣炸鍋和烤箱的對比。

　　空氣炸鍋和烤箱哪個更適合家用

　　1、空氣炸鍋的工作效率比烤箱快。

　　由於兩者的工作原理不同，在工作效率上也會有所差別。空氣炸鍋主要靠熱風迴圈，無需預熱可直接進入工作狀態。而烤箱是上下管加熱，每次在工作前都需要進行長達十幾分鐘的預熱。很多時候，當烤箱預熱完成，空氣炸鍋已經做好食物了。

　　雖然烤箱相對於空氣炸鍋來說效率沒那麼快，但是在烘焙方面卻是空氣炸鍋無法比擬的。如果你也想在家裡做下榴蓮酥、蛋撻，不妨選購一款烤箱。

　　2、空氣炸鍋比烤箱更易清洗。

　　在烤制食品過程中，油越多，產生的食物殘渣就越多。而空氣炸鍋在烤制食物時是不需要放油或者只需少量油，產生的飛濺物很少，而且它本身小巧玲瓏，需要清洗的地方不多。烤箱在烤制食物時，往往需要刷上更多的油防止食物烤焦，所產生的食物殘渣和油汙就更多，加上體積大，清洗起來不方便。

　　3、空氣炸鍋做出的食物比烤箱更健康。

　　空氣炸鍋製作的食品，用少油達到油炸烤制的效果，吃起來更健康。而烤箱烤制食物一般需要多油，長期食用不利於人體身體健康，容易三高。

　　烤箱相比於空氣炸鍋，無非是溫度調控更加精準，容量更大，適合專業烘焙使用。而空氣炸鍋，小巧玲瓏，工作效率快，能滿足一般家庭的烘焙需求，所以也就更適合家用。

　　空氣炸鍋和烤箱的區別

　　1、體積不同。從外觀上來講，空氣炸鍋空間小，一次性只能煎炸少量食物，不適合大家庭使用，而且不適合用來烘烤餅乾、蛋撻等點心類食物。烤箱比空氣炸鍋容量大，可一次性烘烤一整隻雞。

　　2、能耗不同。烤箱加熱原理是在密閉的空間中加熱，加熱源是透過加熱管來完成的；空氣炸鍋使用快速加熱裝置，更大功率的風曬在炸籃內部。空氣炸鍋所使用的時間要比一些烤箱所需要耗費的時間少上很多，在較短的時間之內，空氣炸鍋不僅提升了效率，並且使用較少的時間也意味著空氣炸鍋節約了不少的電源。

　　3、製造原理不同。空氣炸鍋在烘烤煎炸食物時不需要用油，油煙少噪音小，比電烤箱省油省電更健康；電烤箱是上下加熱管，加熱時經常有食物汁液滴在上面難清洗。因此這也可以體現出，從清洗程度來看，空氣炸鍋要好得多。