1、一個是空氣炸鍋，還有一個就是小魚，對於魚的種類，沒有過多的要求，就是小一點就ok。
2、輔助作料需要使用蔥、姜、鹽、料酒，用於醃製魚，還有就是橄欖油，以免魚被炸焦，避免粘鍋底。
3、將小魚的裡裡外外全都清理乾淨，尤其是想膽囊之類，魚雖然小，但是也是內臟豐富哦，要是不清理乾淨，很影響味道~有點苦~
4、將已經清洗乾淨的小魚放在料酒中進行醃製，時間不用太久，記著放入適當的食用鹽、蔥姜、還有些朋友喜歡吃甜，所以可以把食用鹽更換成糖，這個不多說，根據自己的口味調製。
5、在魚的表面塗抹上一層橄欖油這樣做的目的是為了減少“粘鍋”的機率，雖然空氣炸鍋比平常使用的鍋具更容易清洗，不過要是食物粘鍋了，多多少少還是有些麻煩。
6、開啟空氣炸鍋，進行預熱，時間大概5分鐘，溫度調整到180度，一般來說，魚類都是180度，不過如果是雞腿之類的，就要200度了。這個第一次建議是在塗抹完橄欖油之後在操作，如果已經比較熟練，完全可以同時操作，這樣更加節省時間呢~
7、把魚兒放進鍋中，小魚大概是使用15分鐘左右就好了，不是一次性炸15分鐘哦，要在中間拿出來翻一下面，也可以根據自己的魚兒的大小適當的調整時間。
8、魚兒出鍋啦~使用空氣炸鍋顏色往往都比較淺，如果覺得顏色不好看，可以在自己塗抹一些麵醬之類的，味道也是很不錯的。
把蛋白打發的更久一點、將模具裡面的水或者油擦乾、烤的中途不要開啟烤箱，或者把溫度調低一些。空氣炸鍋是一種高科技烹飪工具。其原理是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟。
使用空氣炸鍋製作麵包想要做到比較軟熟的效果，建議將麵包內的水分比例提高。空氣炸鍋的原理是利用熱風迴圈的高溫將食物炸熟，國內熱風再不斷迴圈中會反覆帶走水分，因此空氣炸鍋製作的食物一般會比普通油炸或燒烤的食物要稍微乾硬一些。
使用空氣炸鍋製作食物時，建議炸烤的時間儘量按照炸鍋或食物配方的說明嚴格控制，時間太長食物的水分容易被烤乾。
空氣炸鍋可以用於加熱食物，一些從熟食店購買的如雞翅、醬牛肉、雞爪等因時間太長冷了，建議用空氣炸鍋炸約3~5分鐘左右，一般可以在不過分損失水分的情況下提升食物的鮮香。
1、不喜歡吃太乾的雞翅，可以將雞翅多醃一會，讓雞翅沾上更多的料汁，炸的時間也要掌握好，不要過長。
2、用料：雞翅中10個、料酒半瓶蓋、蜂蜜少許、耗油少許、生抽少許。
3、烤翅（空氣炸鍋）的做法：洗乾淨雞翅和劃開刀口；
4、醃製雞翅 讓它入味，放的生抽、蠔油一點、料酒適量，薑片；
5、把鍋先 ...
空氣炸鍋做蝦的方法：
1、準備材料：蝦250克、金針菇100克、料酒一勺、檸檬1個、五香粉1克、椒鹽粉1克、孜然粉1克、羅勒碎1克、歐芹碎1克、鹽2克、蘆筍2根。
2、蝦洗淨抽去蝦腸，控幹水分。
3、加料酒和鹽醃製片刻。
4、金針菇剪去根部，洗淨控幹，蘆筍洗淨撈乾切段。
5、空氣炸鍋底 ...
空氣炸鍋的烹飪原理是透過頂部和底部的加熱裝置把鍋內的空氣加熱，然後鍋內設計了大功率的風扇，把高溫空氣扇動起來，急速迴圈的高溫空氣迅速加熱和脆化食物，無需加油，就能做出烤薯條、烤雞翅、烤牛排、烤花生米等誘人的食物。空氣炸鍋雖然比炒鍋等耗油少，烹飪時間也少於烤箱，但不等於完全健康。實際上，油變少了，只是熱量較 ...
空氣炸鍋做花生米要14分鐘左右。空氣炸鍋是一種高科技烹飪工具。其原理是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流，讓食物變熟，同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。空氣炸鍋做花生米的做法為：調節溫度為180度，加熱14分鐘即 ...
1、食材：雞翅根適量，蔥姜適量，生粉適量，醬油適量，料酒適量，麵包渣適量。
2、把雞翅洗乾淨，然後用姜、生抽、生粉、鹽、料酒醃製，這個是很必要的過程，而且時間不能太短，一般需要30分鐘左右的時間。
3、醃製大概半小時之後，我們進行下一步工作，使用炸粉給雞翅穿衣，這個過程就是我們日常生活中所說的“沾 ...
1、食材：高筋麵粉（T65）190克，水112克，橄欖油13克，鹽3克，糖15克，即發乾酵母4克，南瓜子10克，燕麥10克。
2、把所有材料不分先後統統放在和麵盆中，拿個小刮板開始混合揉麵。
3、混合完成後直接上手揉到麵糰光滑為止，大概十分鐘左右，不粘手為準。
4、然後把麵糰放在一個密閉且溫暖 ...
1、用空氣炸鍋製作烤雞翅十分簡單，首先，我們將雞翅洗淨，然後劃上花刀，以便烤雞翅入味。
2、然後，將老抽、白砂糖、食鹽、蠔油、料酒一起倒入碗中，再把雞翅放入一起醃製半個小時左右。
3、將醃製好的雞翅整齊的碼放在空氣炸鍋內，這個過程是不用放油的，然後蓋上蓋子，開啟空氣炸鍋的開關。
4、一般只要二 ...