空氣炸鍋利用高速空氣迴圈的原理，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。空氣炸鍋不需要像傳統油炸食品那樣把食物放到油裡煎炸，而且食物本身的油也會滴到炸鍋裡，最高可降低80%的油脂。像肉類、海鮮類和已經醃製好的薯條類食品，不需要加油就可以做出極佳口感的美味。如果食物本身不含油，如新鮮蔬菜之類的，加少量油就可以做出傳統油炸做法一樣的口感。
空氣炸鍋優點：空氣炸鍋清潔方便：在清潔空氣炸鍋前先讓炸鍋冷卻，拆卸式抽屜食物籃煎炸鍋內油不粘塗層，不能使用金屬廚具或清洗工具來清洗，以免損壞空氣炸鍋的不粘塗層。
操作方便：空氣炸鍋有最高達200度的恆溫裝置，是要設定好時間就不會產生傳統油炸過因為油溫太高產生食物焦糊甚至著火的情況。空氣炸鍋做食物時不需要長時間在旁邊守候，長達30分鐘的定時設定，選定食物所需時間，控制旋鈕一擰搞定，無需傳統油炸一樣時刻守護。
1、是使空氣透過頂部烘烤裝置快速加熱。
2、透過大功率風扇在食物籃內部急速迴圈的熱流。
3、食物籃內側部特製的紋路形成旋渦熱流，全方位360度接觸食材表面，快速帶走加熱產生的水汽三大功效協同起效，從而在表面形成金黃酥脆的表層，達到煎炸的外觀和口感！
4、油炸食品一直受人歡迎，酥、脆、香是其最大的特點，但是在烹飪時會油煙四溢，並且脂肪含量高，許多渴望健康的朋友只能敬而遠之。經常食用炸食易導致肥胖，是導致高血脂和冠心病的主要食品。
5、空氣炸鍋技術先進，質量可靠，正在進行買產品送菜譜活動，菜譜中包含許多種美味佳餚，都是美食專家潛心研究的。高速空氣迴圈技術目前是世界最先進的，只利用空氣烹飪，不需用油或很少用油，所以不會產生大量的油煙，同時適宜的溫度可以保證食物中的營養不流失。在烹飪時比傳統電炸鍋煎炸食物時產生的脂肪量最高可降低80％，快速迴圈熱空氣和烤箱部件的獨特結合可讓您以快速便捷的方式煎炸各種美味食物小吃、海鮮和肉類等；同時，由於只使用空氣煎炸，因此比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少，並且在日常使用中易於清潔，既安全又經濟。
1、空氣炸鍋與烤箱結構原理基本一致，相當於一個小型烤箱，可以用來烤制食物。
2、空氣炸鍋利用高速空氣迴圈的原理，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。像肉類、海鮮類和已經醃製好的薯條類食品，不需要加油也可以做出極佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鮮蔬菜、薯條之類的，加一勺油就可以做出傳統油炸做法的口感。
3、空氣炸鍋不需要像傳統油炸食品那樣把食物放到油裡煎炸，而且食物本身的油也會滴到炸鍋裡，最高可降低百分之八十的油脂。人體攝入量更少，身體就更健康。用炸鍋烹飪的牛排也很好，食物的油脂可以被過濾，比較健康和低脂。
4、由於空氣炸鍋使用空氣煎炸，因此比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少，並且在日常使用中易於清潔，既安全又經濟。
5、空氣炸鍋做食物時不需要長時間在旁邊守候，可以設定時間，烤好了機器會自動提醒。