空氣炸鍋能做蛋撻嗎

　　可以，使用空氣炸鍋做蛋撻的步驟為：

　　1、 將牛奶，糖粉和奶油混合，略微加熱使糖粉融化。

　　2、 將雞蛋黃打散，放入混合液中攪拌。

　　3、 將低筋麵粉過篩放入混合液，用刮刀攪拌均勻。

　　4、 將混合液過篩使液體細滑。

　　5、 將蛋撻皮提前拿出解凍後灌入8成滿。

　　6、 將空氣炸鍋200度預熱5分鐘，放入蛋撻烤15分鐘即可。

　　1、準備食材：蛋撻皮大號、蛋黃、淡奶油、牛奶、煉乳、細砂糖、吉士粉。

　　2、蛋撻皮常溫解凍，擺烤盤待用，準備蛋撻液。

　　3、將奶、淡奶油、煉乳、細砂糖混合，攪拌均勻成奶液。

　　4、另用容器，將雞蛋黃打散，待牛奶液冷卻，將蛋黃倒入奶液裡攪勻。

　　5、然後放入吉士粉攪勻。將混合好的蛋撻液過篩，將混合好的蛋撻液過篩，加入蛋撻皮8分滿。

　　6、空氣炸鍋165度炸16分鐘即可。

　　1、蛋撻皮從冰箱取出解凍，雞蛋打散，香蕉切片，香蕉放入蛋撻皮中，蛋撻皮捏住口。放入空氣炸鍋內，表面刷一層蛋液，設定180度，10-12分鐘。烤箱設定，180度，8分鐘左右。中間5分鐘拉出炸籃，翻面再刷一層蛋液。再撒上芝麻，繼續烤制，時間到了，就完成了。

　　2、空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器，主要是利用空氣替代原本煎鍋裡的熱油，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達到近似油炸的效果。