空氣炸鍋雞塊步驟

　　1、食材：雞一隻、鹽適量、黑胡椒粉適量、蔥一根。

　　2、準備三黃雞一隻，洗乾淨，去頭去腳，用廚房紙洗乾淨水分。

　　3、準備好鹽和黑胡椒粉。

　　4、先抹一層薄薄的鹽，再抹一層厚厚的黑胡椒粉，雞身內外都要抹均勻。

　　5、內臟最好也抹一下，蔥放入雞腹內。

　　6、弄好後自己額放到空氣炸鍋無需醃製，調好溫度200度，30分鐘。中途記得翻身。

　　7、拷到15分鐘後記得翻面繼續烤。

　　8、沒個牌子的空氣炸鍋，溫度不一樣，記得多看幾次，表面金黃即可出鍋。

　　1、金針菇去根，洗淨。攥幹水份。把他們散開鋪到盤子裡，微量的油均勻的抹在金針菇上，注意微量！

　　2、金針菇，香菜，切成合適長短。洋蔥切絲（可選）。取一條培根，放入金針菇，另外可以根據自己的喜好加入香菜一小撮香菜，或一根洋蔥絲。

　　3、將食材用培根卷好，用半根牙籤固定。

　　4、空氣炸鍋160度熱鍋5分鐘。

　　5、利用熱鍋的時間卷好培根，整齊的置於盤中，均勻的撒上黑胡椒碎。由於培根自身有味道，無需其他調味品。

　　6、培根卷整齊的放入空氣炸鍋。160度5分鐘。拿出反面，根據個人喜好的烤焦程度，再烤3-5分鐘即可出鍋。

　　1、小蔥洗淨切成蔥花、折耳根洗淨切碎、大頭菜/榨菜切碎備用。

　　2、包漿豆腐一盒,可以網購。

　　3、空氣炸鍋放一層錫紙鋪好,刷一層厚厚的底油,把包漿豆腐平鋪在炸鍋裡,再用刷子把豆腐表面也刷上油,多刷幾次,沒刷完的油直接倒進鍋裡。

　　4、辣椒麵、花椒粉、鹽拌勻;把烤好的豆腐翻一面,再撒上拌均的辣椒料,200度再烤7分鐘。

　　5、烤好的包漿豆腐趁熱依次撒入大頭菜/榨菜、折耳根、花生碎、蔥花,帶錫紙取出放入盤中即可。