1、用料:南瓜500克、糯米粉500克、白糖適量。
2、南瓜去皮去籽,去皮要去厚點,比較好攪爛。
3、壓爛南瓜,用篩子瀝下水,南瓜水分多。加上白糖拌勻,嘗試一下,甜度要高點,因為還要加糯米粉。
4、加上糯米粉攪拌,需要到不粘盤不粘手狀態。
5、手上倒上油,把麵粉揉成團,讓南瓜與糯米粉合二為一。
6、做成餅狀,要用溼紗布話保鮮膜抹上油墊著,這樣子就不會粘到。
7、冷油下鍋,小火將兩面煎至金黃色,又軟又好吃南瓜餅做好了。
1、用料:南瓜500克、糯米粉500克、白糖適量。
2、南瓜去皮去籽,去皮要去厚點,比較好攪爛。
3、壓爛南瓜,用篩子瀝下水,南瓜水分多。加上白糖拌勻,嘗試一下,甜度要高點,因為還要加糯米粉。
4、加上糯米粉攪拌,需要到不粘盤不粘手狀態。
5、手上倒上油,把麵粉揉成團,讓南瓜與糯米粉合二為一。
6、做成餅狀,要用溼紗布話保鮮膜抹上油墊著,這樣子就不會粘到。
7、冷油下鍋,小火將兩面煎至金黃色,又軟又好吃南瓜餅做好了。
1、用胡蘿蔔、青椒炒好的土豆絲待用。
2、準備麵粉和雞蛋。
3、然後加花椒粉、鹽調成稀一點的麵糊。
4、電餅鐺燒熱刷一層油,倒入麵糊攤平。
5、待雞蛋餅定型成熟後,放一些土豆絲在餅的一側。
6、用一雙筷子,從鍋子的頂端開始,朝著自己胸前的方向,把雞蛋餅和土豆絲捲起來。
7、卷完後從中間切一半裝盤即可。
1、準備材料:麵粉500克、水320克、酵母3克、紅糖適量、白芝麻適量。
2、酵母溶於水,加麵粉揉勻,成非常軟的麵糰。蓋保鮮膜發至溫暖處發酵至2倍大。
3、發麵的時候把紅糖餡調好,紅糖與麵粉的比例是3比1,調出來的紅糖餡在餅烙的時候不流紅糖液又不幹。
4、發好的麵糰揉勻,搓成長條,切成均勻大小的劑子。
5、取一份按扁,擀成四周薄中間厚的麵皮。
5、像包包子一樣包入紅糖餡,收口朝下,按扁。
6、室溫餳發10分鐘,餅上刷少許水,撒白芝麻。電餅鐺裡擦少許油,上下火,放入糠餅,蓋蓋烙至兩面金黃即可。