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立夏吃什麼水果

立夏吃什麼水果

  初夏,市場上的水果很豐富。喜歡吃水果的朋友就開始"樂不擇食了",然而,"病從口入",夏季吃水果也是有講究的,下面就讓小編為您推薦幾種有益健康的夏季水果吧:

  1、西瓜

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  西瓜性涼,吃了不會引起上火心煩,而且含有豐富鉀鹽,能彌補人體大量流失的體內鉀鹽。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。

  2、西紅柿

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  西紅柿在夏季最多最甜,營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

  3、梨

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  梨因鮮嫩多汁、酸甜適口,所以又有"天然礦泉水"之稱,最佳的補水護膚品。

  4、草莓

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  中醫認為草莓有去火功效,能清暑、解熱、除煩。

  但需要注意的是,水果入口前,最重要的是消毒、清潔。葡萄、草莓、楊梅等表皮往往有農藥殘留,除了用流動水徹底清潔外,還應將其在清水中浸泡至少半小時。

立夏吃什麼水果 立夏5大時令水果及食用須知

  立夏吃什麼水果 立夏5大時令水果及食用須知

  立夏吃什麼水果——楊梅

  “小滿枇杷黃,立夏楊梅紅”,進入立夏,楊梅也上市了。楊梅是夏季水果中的上品,《本草綱目》中記載:楊梅能去痰消食、生津止渴,有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止的功能。正所謂“五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金”。

  由於楊梅沒有果皮且是人工採摘,上面有不少灰塵和細菌,吃後難免會引發肚子不適。因此,在吃楊梅的時候最好還是用浸泡5——10分鐘,過後將水濾幹,這樣一方面可以洗掉一些髒東西,另外還可使楊梅的風味更佳。

  楊梅食用禁忌:

  楊梅+豬肚:會引起中毒

  楊梅+鴨肉:會易中毒

  楊梅+羊肚:會易中毒

  禁忌人群:潰瘍患者慎食;血糖過高人群忌食。

  立夏吃什麼水果——櫻桃

  蘇州人有立夏“見三鮮”習俗,其中水果中最早上市的櫻桃便是“一鮮”。傳說康熙第五次南巡到達南京時,江寧織造曹寅進貢的正是當時玄武湖櫻洲產的櫻桃,康熙見之大喜,又說“先盡皇太后,朕再用”,隨即差官送櫻桃到北京。

  櫻桃是立夏時節的當季水果。在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀;維生素A含量比葡萄、、橘子多4——5倍。立夏吃櫻桃,討一個紅紅火火的好彩頭。

  櫻桃食用禁忌:

  櫻桃+黃瓜:會破壞維生素C

  櫻桃+草莓:會易上火

  櫻桃+牛肝:會破壞維生素C

  禁忌人群:熱性病及虛熱咳嗽者,糖尿病者忌食;有潰瘍症狀、上火者,腎病患者慎食。

  立夏吃什麼水果——枇杷

  “蠶老枇杷熟。”一過立夏,春蠶老化以後,被稱為黃金果的枇杷就上市了。中醫認為,枇杷性涼,有潤肺、清肺之功。《本草綱目》曰枇杷“性味甘、酸、平、無毒”,有“止瀉下氣,利肺氣,止吐逆,主上焦熱,潤五臟”之功效,主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症。

  尚未成熟的枇杷切勿食用;忌食,脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。枇杷核中含有氰甙類物質,被唾液水解後會放出劇毒物質氫氰酸,使呼吸及血管運動中樞功能受損,在食用時一定要去核。

  枇杷食用禁忌:

  枇杷+小麥:導致腹痛

  枇杷+黃瓜:影響消化

  枇杷+白蘿蔔:會破壞維生素C

  枇杷+海味:會影響蛋白質吸收

  禁忌人群:脾虛洩瀉者、糖尿病患者忌食。

  立夏吃什麼水果——杏子

  鮮杏的維生素C含量很高,這是另一種抗氧化劑,有助於身體吸收鐵。杏是維生素B17含量最為豐富的果品,而近幾年的研究發現,B17是極有效的抗癌物質,並且只對有殺滅作用,對正常健康、的細胞無任何毒害。因此,杏可以防癌抗癌。

  杏有生津止渴、的作用,但由於其兼有的功效,所以吃多了也可能造成腹痛、腹瀉,因此成人每天吃杏最好不超過10個。

  杏子食用禁忌:

  杏+豬蹄:腹痛

  杏+黃瓜:身體不適

  杏+胡蘿蔔:身體不適

  杏+豬肉:腹痛

  禁忌人群:產婦、幼兒忌食。

  立夏吃什麼水果——青梅

  青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高,含有豐富的人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C。青梅中含有大量的有機酸,包括酸、蘋果酸等,有生津止渴、刺激食慾等功效。此外,青梅果實具有調節腸胃功能的獨特功效。

  將快成熟的青梅採下,經煙火熏製色變黑,就製成了烏梅。烏梅有止渴生津、開胃消滯、清腸止吐、清血等功效。最經典的烏梅食用方法大概要數了,取烏梅、山楂、甘草和冰糖煲成水,酸甜開胃,炎熱的夏天來上一碗真的非常愜意。其他還有烏梅汁,也很受歡迎。

  青梅食用禁忌:

  青黴是一種鹼性的水果,所以他不適合和豬肉羊肝,羊心等食物一起吃,雖然沒有什麼副作用,但是很容易導致消化不良,對我們的腸胃來說也沒有好處,所以青梅和這些食物應該少吃或者是不吃,這樣才能夠起到補充營養的作用,要不然吃青梅和這些食物已經沒有什麼作用了。還有需要我們注意的是,我們一般吃的青梅都是沒有成熟的果實,所以等到青梅成熟的時候,有一種氫氰酸,這種物質當中含有毒素,所以在吃的時候一定要仔細的挑選,不要吃錯了。

  禁忌人群:

  並不是所有的人都適合吃青梅的。首先,那些患有非常嚴重的胃潰瘍或者是胃穿孔的人可以吃,但是一定要適量的吃不能夠吃的太多。一般來說,只要胃沒有什麼特別大的問題,都是可以吃的。因為青梅是一種強鹼性的食物,能夠調節我們體內的酸鹼平衡,對我們的身體還是很有好處的。

立夏吃什麼水果

  1、櫻桃

  蘇州人有立夏“見三鮮”習俗,其中水果中最早上市的櫻桃便是“一鮮”。傳說康熙第五次南巡到達南京時,江寧織造曹寅進貢的正是當時玄武湖櫻洲產的櫻桃,康熙見之大喜,又說“先盡皇太后,朕再用”,隨即差官送櫻桃到北京。

  櫻桃是立夏時節的當季水果。在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀;維生素A含量比葡萄、、橘子多4~5倍。立夏吃櫻桃,討一個紅紅火火的好彩頭。

  2、枇杷

  “蠶老枇杷熟。”一過立夏,春蠶老化以後,被稱為黃金果的枇杷就上市了。中醫認為,枇杷性涼,有潤肺、清肺之功。《本草綱目》曰枇杷“性味甘、酸、平、無毒”,有“止瀉下氣,利肺氣,止吐逆,主上焦熱,潤五臟”之功效,主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症。

  尚未成熟的枇杷切勿食用;忌食,脾虛滑瀉的人應少吃或不吃。枇杷核中含有氰甙類物質,被唾液水解後會放出劇毒物質氫氰酸,使呼吸及血管運動中樞功能受損,在食用時一定要去核。

  3、杏子

  鮮杏的維生素C含量很高,這是另一種抗氧化劑,有助於身體吸收鐵。杏是維生素B17含量最為豐富的果品,而近幾年的研究發現,B17是極有效的抗癌物質,並且只對有殺滅作用,對正常健康、的細胞無任何毒害。因此,杏可以防癌抗癌。

  杏有生津止渴、的作用,但由於其兼有的功效,所以吃多了也可能造成腹痛、腹瀉,因此成人每天吃杏最好不超過10個。

  4、青梅

  青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高,含有豐富的人體所需的多種氨基酸、果酸與維生素C。青梅中含有大量的有機酸,包括酸、蘋果酸等,有生津止渴、刺激食慾等功效。此外,青梅果實具有調節腸胃功能的獨特功效。

  將快成熟的青梅採下,經煙火熏製色變黑,就製成了烏梅。烏梅有止渴生津、開胃消滯、清腸止吐、清血等功效。最經典的烏梅食用方法大概要數了,取烏梅、山楂、甘草和冰糖煲成水,酸甜開胃,炎熱的夏天來上一碗真的非常愜意。其他還有烏梅汁,也很受歡迎。

  5、楊梅

  “小滿枇杷黃,立夏楊梅紅”,進入立夏,楊梅也上市了。楊梅是夏季水果中的上品,《本草綱目》中記載:楊梅能去痰消食、生津止渴,有和五臟、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止的功能。正所謂“五月楊梅已滿林,初疑一顆值千金”。

  由於楊梅沒有果皮且是人工採摘,上面有不少灰塵和細菌,吃後難免會引發肚子不適。因此,在吃楊梅的時候最好還是用浸泡5~10分鐘,過後將水濾幹,這樣一方面可以洗掉一些髒東西,另外還可使楊梅的風味更佳。


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