立夏節氣的風俗活動+立夏特色傳統活動介紹

　　立夏節氣的風俗活動 立夏特色傳統活動介紹

　　1、吃蛋

　　在民間，有“立夏吃蛋，石頭踩爛”的說法，意思是立夏吃蛋，人就會勁頭足。孩子們脖子上掛著用絲線編成的蛋套，裡面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋，有的還在蛋上繪畫圖案，相互用力比試，稱為撞蛋。

　　2、秤人

　　立夏吃罷中飯，有秤人的習俗。古詩云：“立夏秤人輕重數，秤懸樑上笑喧閨。”人們掛起一杆大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人，一面講著吉利話。

　　秤人這一風俗的由來，民間的傳說雖有不同的版本，但都與劉備的兒子——阿斗有關。

　　3、喝粥

　　根據當地史料記載，我國古時每年“立夏”節氣，民間形成了吃粥、掛蛋等習俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災，雖然只是傳說，但這種習俗寄託了人們對美好生活的嚮往。

　　4、吃立夏飯

　　立夏這一天，按照中國人的傳統習俗，要變著花樣吃各種飯，烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯，但因為加進了各種時令的料，變換出不同的顏色，也會引得人們食慾大開。

　　立夏這天，南方人喜歡用赤豆，黃豆，黑豆，青豆，綠豆等五色豆拌合白粳米，煮成“五色飯”，俗稱吃“立夏飯”。烏米飯也是立夏一大美食。烏米飯做起來其實也很簡單：先把烏樹葉子搗爛，在冷水中浸泡，然後去渣，再將洗淨的糯米浸入烏樹葉子汁內，把糯米浸透，變成黑色，再放入鐵鍋裡蒸熟，最後再撒上些白糖，這就搞定啦。據說，這個風俗源於戰國時期著名軍事家孫臏。

　　5、嘗新

　　很多地方有“立夏嚐鮮”之俗。人們品嚐時令食物，以求健康吉祥。諸如吃櫻桃、芽筍、青蠶豆、蒜苗、莧菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。各種各樣的蔬果都應該多吃點。

　　6、做夏

　　立夏季節，福州風俗流行煮鼎邊“做夏”。鼎邊糊（又稱鍋邊糊），用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶乾等海鮮清湯，其味極為葷美可口。凡在福州生長或長期客居福州的人無不愛吃。

　　立夏煮鼎邊“做夏”，盛行於明末清初7a686964616fe59b9ee7ad9431333365636666。立夏已進入農忙旺季。這一天煮鼎邊，不光是一家人吃飽吃好然後下田勞動，還要互贈左鄰右舍一起品味。像涮鼎邊一樣，“一紋（涮）就熟”，藉以聯絡感情。體現福州人“金厝邊銀鄉里”的傳統美德。

　　7、食麵食

　　我國北方多種植小麥，立夏正是小麥上場時節，因此北方大部分地區立夏時有製作與食用麵食的習俗，意在慶祝小麥豐收。立夏的麵食主要有夏餅、麵餅和春捲三種。

　　夏餅又稱麻餅，形狀各異，有狀元騎馬、觀音送子、猴子抱桃等；麵餅，有甜、鹹兩種，鹹麵餅的用料有肉絲、韭菜等，蘸蒜泥食用，甜麵餅則多加砂糖；春捲，用精製的薄面餅，包著炒熟的豆芽菜、韭菜和肉絲等餡料，封口處用麵粉拌蛋清粘住，然後放在熱油鍋裡炸到微黃時撈起食用。

　　8、喝茶

　　我國江西、揚州等地有立夏飲茶的習俗。夏天酷暑炎熱，經常喝茶，尤其是偏涼性的綠茶，可以讓暑氣頓消，起到清熱解暑、利尿排毒的作用。另外，夏季氣溫高，人體丟失的水分多，常喝茶可以及時補充水分。

　　不過，茶葉中含有的茶鹼是一種中樞神經的興奮劑，夏天喝茶消暑的同時也要注意避免出現“醉茶”的現象，不喝濃茶。不空腹喝茶、不大量喝茶，如果出現“醉茶”，可及時吃點東西，喝點白開水來緩解。

　　9、迎夏

　　古代，人們非常重視立夏。據載，立夏這天，帝王要率文武百官到郊外舉行迎夏儀式。君臣一律穿硃色禮服，配硃色玉佩，且馬匹、車旗一律硃紅，以表達對豐收的企求和美好的願望。還有習俗說立夏日不迎夏，會有病災纏身。

　　10、鬥蛋

　　諺稱：“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏”。“疰夏”是夏日常見的腹漲厭食，乏力消瘦，尤其是小孩。因為蛋形如心，人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。為了不使身體在炎熱的夏季消瘦，立夏應該進補。古人眼疾普遍，人們為了消除眼疾，以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災。

　　11、吃軟菜

　　南方有些地方有立夏吃軟菜(君踏菜)的習俗，說吃後夏天不會生痱子，皮膚會像軟菜一樣光滑。

　　12、吃筍、槐豆

　　四川、巖坦山區家家要吃筍、槐豆。說吃了竹筍腳骨硬，好爬山。還吃青梅，燒青茶，以防“蛀夏”。也有吃豆腐的習俗，說吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。

　　導語：立春，又名正月節、歲節、改歲、歲旦等，是二十四節氣之首，代表萬物起始、一切更生的開始。古代立春時節就要準備耕種，為了祈求來年作物豐收，風調雨順，民間還要舉行很多活動。那麼，立春有什麼傳統活動呢？下面就和小編一起來了解立春的民間風俗。

　　立春的民間風俗

　　1、咬春

　　“立春”這一天，中國民間習慣吃蘿蔔、姜、蔥、麵餅，稱為“咬春”。但是各地的不同風俗又有不同的表現，在南方則流行吃春捲。“立春”這一日，我國民間咬春的另一種食品就是蘿蔔。因為蘿蔔味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。

　　2、迎春

　　立春時“迎春”也是一項傳統習俗。舊俗立春前一日由兩名藝人頂冠飾帶沿街高喊：“春來了”，就是傳統的“報春”。立春後，人們在春暖花開的日子裡，喜歡外出遊春，俗稱出城探春、踏春，這也是春遊的主要形式。

　　3、打春

　　“打春”，是以“鞭打春牛”來“催農耕作”。春牛有紙牛和泥牛之分，扮作芒神的人用紅絲綢纏扎的鞭子猛抽春牛三下，即為“打春牛”，意為打走春牛的懶惰，督促人們在春回大地之際，趕緊耕種。

　　立春節令俗食

　　春盤

　　春盤是立春飲食風俗之一，主要是取生菜瓜果餅糖放盤中饋送親友或自食，取迎春之意。盤裡主要有：果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有：豆芽、蘿蔔、韭菜、菠菜、生菜等。杜甫《立春》曾雲“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時”。

　　田艾籺

　　田艾籺是春季常見的時令食品。開春時節，萬物復甦，正是田野上田艾生長的全盛時期。田艾約10釐米高，葉子粉綠色，花朵白中間綠，全身絨毛。據《食物本草》介紹，田艾具有祛溼、暖胃、清腸等功效。

　　立春祭

　　立春祭，是一項傳統民俗文化活動。“一年之計在於春”，立春之日迎春已有數千年曆史，民間極為重視。立春祭活動包括祭春神、敬土地、鞭春牛、迎春、探春、咬春、唱春歌、吹春曲、詠春詞、咬春捲和打春糕、舞麒麟、敬老、宴席大盆菜等。

　　立春時節怎麼養生？

　　飲食：立春之後，陰消陽長，此時更應多補充一些富含纖維的粗糧、豆子和果蔬，以順應春天之際，身體元氣需要。考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。此外春天多吃麵食、穀物，適當放一些蔥、蒜等，有助於將封藏了一冬的陽氣喚醒，生髮五臟的活力。

　　起居：梳頭百下。《養生論》說：“春三月，每朝梳頭一二百下”。春天是自然陽氣萌生升發的季節，這時人體的陽氣也順應自然，有向上向外升發的特點，表現為毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長迅速，故春天梳頭正符合這一春季養生的要求，有宣行鬱滯，疏利氣血，通達陽氣的重要作用。

　　閒庭散步。春日到來，萬物欣欣向榮，人們亦順應春生之勢而動，日出之後、日落之時宜散步健身，散步時衣服儘量寬鬆舒適，鞋要輕便，適當活動可活血散瘀、生髮陽氣。

　　清明有哪些活動 清明節的傳統習俗介紹

　　中國人有敬老的傳統美德，對去世的先人更是緬懷和崇敬。因此，每到清明節這天，家家戶戶都要到郊外去祭掃祖先的墳墓。人們為墳墓除去雜草，新增新土，在墳前點上香，擺上食物和紙錢，表示對祖先的思念和敬意。

　　掃墓俗稱上墳，祭祀死者的一種活動。漢族和一些少數民族大多在清明節掃墓。按照舊俗，掃墓時，人們要攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，然後叩頭行禮祭拜，最後吃掉酒食回家。

　　現在，人們響應政府號召，殯葬方式發生了很大改變。廢止土葬、實行火葬後，田野裡的墳墓越來越少了。每到這一天，人們還是會用各種各樣的方式來懷念自己的祖先，或者是在這一天開展祭掃烈士陵墓、悼念先烈的活動。人們紛紛前往陵園，獻上鮮花和花圈，寄託對先人的哀思。

　　清明節，又叫踏青節，按陽曆來說，它是在每年的4月4口至6日之間，正是春光明媚，草木吐綠的時節，也正是人們春遊（古代叫踏青）的好時候，所以古人有清明踏青，並開展一系列體育活動的的習俗。清明時分，天氣轉暖，草木復萌，到處一片新綠，正是戶外遊玩的好時候。人們常常結伴到郊外欣賞春光，呼吸新鮮空氣，觀賞藍天、綠樹、青草和鮮花。古人把到郊外散步的習俗叫做“踏青”，所以清明節也被稱為“踏青節”。人們還要折根柳枝戴在頭上，驅除鬼怪和災難，祈求平安幸福，叫做“插柳”。古時還有踏青挑養的習俗，這種習俗直到現在還可看到。每到清明前後，就有姑娘、婦女踏青，摘一些鮮嫩的野菜，回來包餃子、做圓子，清香可口，別有風味。有些婦女還喜歡把白色的小莽菜花插在髮髻上。

　　清明時節，人們還有放風箏、拔河、盪鞦韆的習俗。此時正是農耕春播的大好季節，農諺裡有不少是說清明和農事的，比如“清明前後，種瓜種豆”。古代清明節還有插柳植樹的活動，古詩裡就有“滿街楊柳綠似煙，劃出清明三月天”的句子。

　　清明節傳說一

　　說春秋時期，晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外，流亡途中，在一處荒無人煙的地方，重耳沒有了力氣，站不起來，隨臣介子推走到僻靜處，從自己腿上割下一塊肉給重耳做了一碗肉湯，重耳喝了以後，體力好了。

　　十九年後，重耳回國做了君主，就是著名春秋五霸之一晉文公。晉文公執政後，對那些和他同甘共苦的臣子大加封賞，唯獨忘了介子推。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事，心中有愧，馬上差人去請介子推上朝受賞封官。介子推不願見他，已經揹著老母躲進了綿山。於是，有人出了個主意說，不如放火燒山，三面點火，留下一方，大火起時介子推會自己走出來的。晉文公乃下令舉火燒山，孰料大火燒了三天三夜，大火熄滅後，終究不見介子推出來。上山一看，介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經死了。晉文公望著介子推的屍體哭拜一陣，然後安葬遺體。

　　第二年，晉文公領著群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至墳前，只見那棵老柳樹死樹復活，綠枝千條，隨風飄舞。祭掃後，晉文公把復活的老柳樹賜名為“清明柳”，又把這天定為清明節。

　　清明節傳說二

　　秦朝末年，劉邦終於打敗霸王贏得天下。

　　劉邦衣錦還鄉時，想去雙親的墓上去祭拜，卻因為連年的戰爭，使得一座座的墳墓上長滿雜草，他無法找到自己父母的墳墓。

　　劉邦非常的難過，雖然部下也幫他翻遍所有的墓碑，可是直到黃昏的時候還是沒找到他父母的墳墓。

　　最後劉邦從衣袖裡拿出紙，撕成許多小碎片，緊緊捏在手上，然後向上蒼禱告說：“父母在天有靈，我將把這些紙片，拋向空中，如果紙片落在一個地方，風都吹不動，就是父母墳墓。”

　　說完劉邦把紙片向空中拋，果然有一片紙片落在一座墳墓上，不論風怎麼吹都吹不動，劉邦跑過去仔細瞧一瞧模糊的墓碑，果然看到他父母的名字刻在上面。

　　後來民間的百姓，也和劉邦一樣每年的清明節都到祖先的墳墓祭拜，並且用小土塊壓幾張紙片在墳上，表示這座墳墓是有人祭掃的。