立春的民間風俗+立春各地迎春習俗活動盤點

　　立春的民間風俗 立春各地迎春習俗活動盤點

　　1、立春祭

　　立春祭是一項傳統民du俗文化活動。立春祭活動內容包括祭春神（主管農事的春神句芒亦稱芒神）、太歲、土地等眾神，還有鞭春牛、迎春、探春、咬春等活動。

　　2、春祠薦新

　　祭祖習俗傳至後世變為正月初一的祭祖活動，有的地方在初一以後幾天不掃除屋宅，即是擔心觸犯了回家過年受享的祖魂。

　　3、籍田

　　古代在立春日舉行的籍田禮，籍田的內容包涵有對地母的祈求。在籍田儀式後聚飲，這是後世“團拜”和“賀年”的一種雛型的儀俗。

　　4、迎春

　　迎春是立春的重要活動，事先必須做好準備，進行預演，俗稱演春。然後才能在立春那天正式迎春。

　　5、貼“春”字

　　古人在立春日多貼“宜春”二字，後漸漸發展為春聯，表達了中國勞動人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好願望。

　　6、打春牛

　　舊時，立春這天全村按輩分大小，用鞭子鞭打一頭土做的牛。把打爛的碎土扔進農田裡，預示著這一年豐收。

　　7、咬春

　　早在漢代就有立春吃生菜迎春的習俗。魏晉時期，人們用五種味道辛辣的蔬菜組成“五辛盤”來“咬春”。到了唐代，五辛盤變成了味道更好的春盤。

　　8、祭祀祖先

　　在許多地區，立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣誌》載：“民間以是日有事於祖祠。”立春時供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽縣誌》載：“設春宴，啖春餅，薦卜、梨。”

　　9、踏春

　　立春後，人們在春暖花開的日子裡，喜歡外出遊春，俗稱出城探春、踏春，這也是春遊的主要形式。

　　10、搶春

　　這裡的“牛土”或“牛紙”是指在官署鞭春之後,也就是在土牛或紙牛被打碎之後,圍觀的民眾搶得的土塊或紙片。人們相信,牛土或牛紙可以帶來吉利。因為人們認為春牛是春的象徵,所以爭搶“牛土”或“牛紙”的行為稱為“搶春”。

　　導語：立春，又名正月節、歲節、改歲、歲旦等，是二十四節氣之首，代表萬物起始、一切更生的開始。古代立春時節就要準備耕種，為了祈求來年作物豐收，風調雨順，民間還要舉行很多活動。那麼，立春有什麼傳統活動呢？下面就和小編一起來了解立春的民間風俗。

　　立春的民間風俗

　　1、咬春

　　“立春”這一天，中國民間習慣吃蘿蔔、姜、蔥、麵餅，稱為“咬春”。但是各地的不同風俗又有不同的表現，在南方則流行吃春捲。“立春”這一日，我國民間咬春的另一種食品就是蘿蔔。因為蘿蔔味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。

　　2、迎春

　　立春時“迎春”也是一項傳統習俗。舊俗立春前一日由兩名藝人頂冠飾帶沿街高喊：“春來了”，就是傳統的“報春”。立春後，人們在春暖花開的日子裡，喜歡外出遊春，俗稱出城探春、踏春，這也是春遊的主要形式。

　　3、打春

　　“打春”，是以“鞭打春牛”來“催農耕作”。春牛有紙牛和泥牛之分，扮作芒神的人用紅絲綢纏扎的鞭子猛抽春牛三下，即為“打春牛”，意為打走春牛的懶惰，督促人們在春回大地之際，趕緊耕種。

　　立春節令俗食

　　春盤

　　春盤是立春飲食風俗之一，主要是取生菜瓜果餅糖放盤中饋送親友或自食，取迎春之意。盤裡主要有：果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有：豆芽、蘿蔔、韭菜、菠菜、生菜等。杜甫《立春》曾雲“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時”。

　　田艾籺

　　田艾籺是春季常見的時令食品。開春時節，萬物復甦，正是田野上田艾生長的全盛時期。田艾約10釐米高，葉子粉綠色，花朵白中間綠，全身絨毛。據《食物本草》介紹，田艾具有祛溼、暖胃、清腸等功效。

　　立春祭

　　立春祭，是一項傳統民俗文化活動。“一年之計在於春”，立春之日迎春已有數千年曆史，民間極為重視。立春祭活動包括祭春神、敬土地、鞭春牛、迎春、探春、咬春、唱春歌、吹春曲、詠春詞、咬春捲和打春糕、舞麒麟、敬老、宴席大盆菜等。

　　立春時節怎麼養生？

　　飲食：立春之後，陰消陽長，此時更應多補充一些富含纖維的粗糧、豆子和果蔬，以順應春天之際，身體元氣需要。考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發散之品，不宜食酸收之味。此外春天多吃麵食、穀物，適當放一些蔥、蒜等，有助於將封藏了一冬的陽氣喚醒，生髮五臟的活力。

　　起居：梳頭百下。《養生論》說：“春三月，每朝梳頭一二百下”。春天是自然陽氣萌生升發的季節，這時人體的陽氣也順應自然，有向上向外升發的特點，表現為毛孔逐漸舒展，代謝旺盛，生長迅速，故春天梳頭正符合這一春季養生的要求，有宣行鬱滯，疏利氣血，通達陽氣的重要作用。

　　閒庭散步。春日到來，萬物欣欣向榮，人們亦順應春生之勢而動，日出之後、日落之時宜散步健身，散步時衣服儘量寬鬆舒適，鞋要輕便，適當活動可活血散瘀、生髮陽氣。

　　立春風俗

　　打春牛

　　有用以桑木為骨架做成的春牛，是 “打春牛”風俗活動用的“牛”。冬至節後辰日取土合成泥坯，雕做成大小類似牛形狀。上畫四時八節，360日12時辰圖紋。立春前一日，官民先於約定的農壇上祭祀。爾後由縣執事(縣長)親手扶犁執鞭打“春牛”，以示春耕開始。接著由群眾作扶犁耕地狀。邊耕邊打“春牛”，口喊:一打“風調雨順”;二打“國泰民安”;三打“五穀豐登”等吉祥話語。

　　祭句芒神

　　句芒為春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身，執規矩，主春事。

　　迎春

　　為了迎春，先在縣城郊區選擇一片風水好地，搭起“春棚”準備迎春。春棚一般搭在交通要道，便於集中人群的地方。四周插上彩旗。

　　迎春活動是在立春當天舉行，具體時間以曆書表為準，有時在當日辰時，有時在子時半夜。迎春活動一般都在浩浩蕩蕩的儀仗隊伍中，抬上春官遊行顯威，前擁後擠，威風無比。並有報子、馬弁等身著長袍馬褂，或各樣奇裝異服，坐在二人抬的獨木槓子上，邊進行邊做戲，打渾鬥趣，引人發笑。

　　迎春的隊伍由四面八方擁向春棚前集中，然後到縣政府(縣衙)報喜迎春。

　　春社

　　春社是古時春天祭祀土地神的日子。周代為甲日，後多在立春後第五個戊日舉行。《禮·明堂位》:“是故夏礿、秋嘗、冬丞、春社、秋省，而遂大蜡，天子之祭也。”漢以前只有春社，漢以後始有春、秋二社，約在春分、秋分前後舉行。社日以祭神為主，併兼有鄉鄰聚會的意思。南朝梁宗懍《荊楚歲時記》:“社日，四鄰並結綜會社，牲醪，為屋於樹下，先祭神，然後饗其昨。”唐代詩人王駕《社日》詩:“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人歸。”可見古人對祭祀社神十分重視，以後成為風俗流傳後代，成為一種祭祀活動，意為大地繁衍萬物，禱告祭祀，以祈求六畜興旺，五穀豐登。

　　貼宜春字畫

　　春天到了，給門壁上張貼宜春字畫，這種風俗在唐代長安就有。據記載:立春日，唐代長安人常在門上張貼迎春祝吉的字畫，字稱“宜春字”，畫稱“宜春畫”。如“迎春”、“春色宜人”、“春光明媚”、“春暖花開”等內容。還有人給門楣上張貼一段祝願之詞，表示迎春的志願。如果會繪畫的人，常給門楣上畫一幅《臘梅圖》。

　　遊春、報春

　　迎春報喜後開始遊春，各村各社的鑼鼓隊和儀仗隊走在前邊，由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在後邊。邊走邊舞，鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴。遊行的隊伍浩浩蕩蕩，十分壯觀。遊遍周圍村莊，大街小巷。

　　遊 春的隊伍進入春場(檢閱場地)後，繞場遊兩圈，然後各自列隊站在安排的場地上。此時，恭請知縣老爺入春棚安坐，舉行報春儀式。按傳統的風俗，設有報春臺， 身著奇裝異服的報子，手執紅黃各色彩旗，上場第一報——“風調雨順”，群眾同聲呼應;第二報——“五穀豐登”，群眾亦同聲呼應;第三報——“國泰民安”， 群眾再同聲呼應。每來報者均有賞。

　　糊春牛

　　糊春牛這項風俗活動是在立春前開始進行的，按傳統的作法，由縣政府(縣衙)聘請紙紮能手好匠，於立春前到縣城聚會，精心製作春牛圖 像。一般用竹篾綁成牛的骨架，用春木做腿，再糊上紙，塗上顏料，一個牛的形象就製作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多，當年就“五穀豐收”;糊上黑色紙，當年 收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙，以得民心。春牛糊好後，舉行開光點睛儀式，即設立香案，頂禮朝拜。

　　立春佩燕子

　　佩燕子是長安、關中一帶人民的古俗。每年立春日，人們喜歡在胸前佩戴用綵綢剪成的“燕子”，這種風俗起自唐代，現在仍然在農村中流行。因為燕子是報春的使者，也是幸福吉利的象徵。所以許多富有人家，都在自己廳房正中或房簷下，修建燕子窩，只要你能在庭房檁條下或房簷的牆壁上，搭上一小頁墊板，上寫“春燕來朝”四字，燕子就可自己建築起窩來。燕子是候鳥，春天飛到北方，秋天飛到南方。“不吃你家穀子，不吃你家糜子，只在你家抱一窩兒子。”所以向陽人家都喜歡在自己院落房舍裡，招惹燕子繁殖生息。每年立春這天，人們都喜歡佩戴“燕子”，特別是小孩，父母早就給他(她)們準備好了，他們戴在胸前，手之舞之，足之蹈之，興高采烈，雀躍有餘。

　　吊春穗

　　吊春穗是一種傳統的習俗，流傳在陝西澄城一帶。每年立春日，婦女用各色布綹編成布穗，或用彩色線纏成各種形態的“麥穗”。然後吊在小孩或青年人的身上，也可掛在牲口如驢、馬、牛的身上，藉以祝福來年風調雨順，五穀豐收。

　　單貼在牆壁上，用來鎮壓驅防毒蠍。如寫:“穀雨三月中，天師到門庭。手執七星劍，斬殺蠍子精。”白水縣人民於穀雨節也有類似的活動，如在黃表上寫:“穀雨日，穀雨晨，奉請穀雨大將軍。茶三盞，酒三巡，蠍子立刻化為塵。”用以驅除毒蠍。陝西西鄉一帶人民，每年在穀雨日天剛亮時，用柳枝鞭打四壁，以禳除毒蠍。

　　戴春雞

　　戴春雞是陝西銅川一帶人民的古老風俗。每年立春日，母親用布製作一個約3釐米長的公雞，縫在小孩帽子的頂端，表示祝願“春吉(雞)”立春日，婦女用線穿豆掛於牛角，或用麻豆撤在牛的身上，認為這樣做，可以使幼兒免患麻疹。前者稱為“禳兒疹”，後者稱為“散疹”。

　　立春飲食

　　春盤：春盤又稱五辛盤，是細切五種辛辣的生菜盤裝而成。包括蔥、蒜、韭菜、蓼蒿、芥五種食物，有助於預防流感。

　　春餅：春餅又叫荷葉餅，早期的春餅是用麵粉，烙成薄薄的餅皮，包著炒好的豆芽、韭黃、粉絲一起食用。

　　春捲：春捲實際上是由春餅發展來的，將春餅放入油鍋炸熟，外表金黃酥脆。

　　蘿蔔：蘿蔔性寒味辛，具有較高的營養價值和藥用價值，民間稱其為“小人參”，能夠增強機體免疫力。

　　春菜：立春這一天應該吃一些春天的新鮮蔬菜，既有迎新之意，又能養生保健。