龍蝦是一種非常好吃的美食，是一種非常受歡迎的美食，尤其是在這個時節，人們會發現，大街小巷都有關於小龍蝦的秘方，有不少人對小龍蝦趨之若鶩。那麼吃龍蝦的注意事項有哪些？吃龍蝦有什麼好處呢？下面讓我們一起來看看吧。
吃龍蝦的注意事項
1、不可與大量的維他命C一起食用，以免產生三價砷，造成嚴重的死亡。
2、不可和豬肉，狗肉，雞肉，鹿肉，南瓜一起吃。
3、不能與葡萄、石榴、山楂、柿子等含單寧酸的水果同吃，因為蝦中富含蛋白質和鈣等營養成分。與含單寧酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等一起食用，不但會使蛋白質的營養價值下降，同時還會使體內的單寧酸與鈣離子結合，產生不溶性結合物，刺激腸胃，出現嘔吐、頭暈、噁心、腹痛、腹瀉等症狀。與上述水果一起食用的海鮮，最少要間隔2個小時。
4、對海鮮、過敏性疾病、過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等過敏性疾病，都要慎用。
吃龍蝦的好處
1、可以為身體提供高質量的蛋白質，對身體的修復、細胞修復、免疫力、免疫力等都有很大的幫助。
2、小龍蝦中也含有微量的蝦青素，這種蝦青素具有一定的抗氧化性，可以防止慢性病，衰老，腫瘤等疾病的發生。
立冬吃狗肉嗎 立冬吃狗肉的好處及注意事項
立冬吃狗肉嗎
一般情況下，是冬至吃狗肉。冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
不過，我國個別地區立冬是要吃狗肉的。部分地區有個狗肉節，狗肉本身有食用和藥用價值，秋冬來臨，在中國，人們為了禦寒，就吃些溫性無毒的狗肉。農曆九月廿二正值深秋，狗肉節也應運而生。
相傳，浙江金華湖頭狗肉節源於元末明初。當時，朱元璋的大將胡大海兵發婺州城，數晚突襲而未果，胡將軍很著急。後經多次探查，才知道原因是駐營的乾西鄉一帶養的家狗特別多，大軍一行動，犬吠之聲早就傳入守軍耳中。守軍早有防備，攻城就變得很艱難。
於是胡大海一聲令下，殺光所有的狗，當晚婺州城便一舉而破。接著，明軍就在乾西大吃狗肉宴。從此，乾西狗肉名揚四方。
另外一個說法則是：據《醉茶志怪》記載，相傳有鬼怪名為藍志化身狗魔作惡蘇北一帶，後被湘人楊十三砍下狗頭，於是老百姓家家戶戶殺狗烹煮慶祝。
立冬吃狗肉的好處
1、狗肉性溫和,具有補中益氣、增強免疫力的效果。在冬季用生薑燉狗肉溫服,可以祛寒止痛,緩解四肢關節疼痛,非常有效。
2、狗肉中含有豐富的微量元素,有緩解心腦缺血性疾病,調整高血壓的效果。
3、狗肉含有豐富的蛋白質,特別是含量最多的球蛋白,可以增強人的機體抗病力,起到強身健體的功效,特別適宜冬季食用。
4、狗肉能滋補血氣、暖胃祛寒。寒冷的冬季,加辣椒紅燒狗肉,食用後可促進血液迴圈、增強人的抗寒能力。
5、狗肉還可用於各種虛弱症,四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益處多多。冬季是個食補的好季節,自然少不了狗肉的一席之地。
吃狗肉注意事項
1、有些疾病患者不宜吃狗肉。許多人在秋涼以後，喜食狗肉，但腦血管病患者不宜食用。因腦血管病患者多有動脈硬化、高血壓等病症，而狗肉熱性大，食後會使血壓升高，甚至使腦血管破裂出血。故腦血管病、心臟病、高血壓病和中風後遺症患者，均應忌食狗肉。此外，甲狀腺功能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。
2、不能吃未經檢疫的狗肉。必須吃新鮮健康的狗肉，千萬不能吃狂犬肉，否則會感染狂犬病。有三種情況最容易感染狂犬病：一是吃的是沒有經過檢疫的、帶有病毒的野狗;二是狗肉半生不熟;三是食客的胃或口腔黏膜有傷口，比如潰瘍，這樣就容易感染狂犬病毒。
3、吃狗肉後不要喝茶。這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便裡的水分減少。因此，大便中的有毒物質和致癌物質，就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉不宜立即喝茶。
4、菱角綠豆等不要與狗肉同吃。在吃狗肉時,不宜與菱角、綠豆等豆製品同食，以免引起腹脹等不良反應。
立春適合吃的食物
1、吃春捲
春捲又名春餅、薄餅，是福州民間流行的'傳統小吃，歷史悠久，由古代的春餅演化而來。立春吃春捲是中國一種古老風俗，有喜迎春季、期盼豐收之意。最早的記載顯示咬春吃春餅。民間在立春這一天要吃一些春天的新鮮蔬菜，既為防病，又有迎接新春的意味。唐《四時寶鏡》記載：“立春，食蘆、春餅、生菜，號‘菜盤’。”可見唐代人已經開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅，又稱為荷葉餅，其實是一種燙麵薄餅――用兩小塊水面，中間抹油，拼成薄餅，烙熟後可揭成兩張，用來卷菜吃。
2、春盤面
元《飲膳正要》“春盤面”由麵條、羊肉、羊肚肺、雞蛋煎餅、生薑、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多種原料構成。明、清時在餅與生菜外兼食水蘿蔔，謂能去春困。整個嘗新活動稱為“咬春”。
3、五辛盤
立春吃春餅歷史悠久。據載六朝元旦吃五辛盤(五種辛葷蔬菜：小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽)，供人們在春日食用後發五臟之氣。現揚州人立春時也吃五辛：新蔥、韭黃、蒜苗、蘿蔔、芫荽。唐初餅與生菜以盤裝之，稱春盤，因與五辛盤有淵源，也稱為辛盤，宋時改稱為春餅，現也稱為薄餅、荷葉餅、片兒餑餑等。吃了春餅，自然少不了和菜。所謂和菜就是用時令蔬菜，如韭黃、豆芽、香乾等切成的絲，或拌或炒。拌的話就將豆芽菜用水焯熟，乾粉絲煮好，用澱粉、醋、醬油勾成汁，用汁拌菜絲便成。若要炒著吃，就把肉絲、蛋皮絲、綠豆芽、豆腐乾絲、粉絲、菠菜或是韭菜一同放入鍋中炒熟。講究的可加海參絲、肚絲、香菇絲、火腿絲，這樣就更好吃，也更營養。
4、吃蘿蔔
在許多地方，立春又稱為“咬春”。北方立春，最具代表性的食品是蘿蔔，吃蘿蔔可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。明人劉若愚《明宮史》載：至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿蔔，名曰“咬春”;清《燕京歲時記》載：婦女等多買蘿蔔而食之，謂可以卻春困也。吃蘿蔔不僅可以解春困，還可以增強婦女的生育機能，立春蘿蔔又稱為“子孫蘿蔔”。
立春飲食注意事項有哪些
1、食物應多樣
春季是萬物復甦的季節，此時小兒生長髮育最快，消化吸收功能增強，進食量增加。很多年輕父母給寶寶準備的食物比較單調，容易使其厭倦。為了增進寶寶的食慾和避免偏食，同時保持充分合理的營養，家長應注意寶寶的食物品種要豐富多樣，色、香、味俱全，主食粗細交替，輔食葷素搭配，每天加1-2次點心。
生長髮育加速的同時，寶寶需鈣量增加，在飲食上應給寶寶多選用含鈣豐富的食品，如牛奶及奶製品、豆製品、骨頭湯、魚、蝦、芝麻等。春天腦發育也較快，應給寶寶多吃些富含不飽和脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄欖油、芝麻、兔肉、鮮貝等。
2、營養全面多吃蔬菜
春季氣溫變化大，對於體溫調節和免疫功能尚未發育完善的小寶寶來說，稍有風吹草動，他們就易感冒發熱、咽痛聲啞、咳嗽氣喘等，要提高寶寶免疫力，一定要注意飲食均衡、營養全面。
早春時節，寶寶最易患口角炎，齒齦易出血，皮膚易乾燥，因此需要富含維生素及礦物質的食品，新鮮蔬菜是個不錯的選擇。如芹菜、菠菜、油菜、捲心菜、番茄、胡蘿蔔、白蘿蔔、山芋、土豆、花菜等。同時適當吃一些野菜和粗糧，如薺菜、香椿、玉米、麥片、南瓜等，有助於增加體內的粗纖維。
3、少酸多甜
中醫認為，立春後飲食應該“省酸增甘”，因此要少給孩子吃山楂片，少喝橙汁之類的酸味食品。甜味食物入脾，能補益脾氣，立春後可多給寶寶吃一點甜味食物，如大棗、山藥、鍋巴等。
嬰幼兒咀嚼和消化機能尚未發育完善，消化能力較弱，不能充分消化吸收營養，所以要根據孩子的年齡特點和消化程度選擇食物，供給的輔食或飲食需做到細、軟、熟，如將蔬菜擠出菜汁、切成菜泥，瘦肉切成肉末等。
喝粥養胃，春季可多給孩子熬製營養粥，如綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等，此外，養心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿蔔粥、健脾養胃的茯苓粥、益氣養血的大棗粥等都是寶寶春季飲食的不錯選擇。
4、忌辛燥致過敏食物
春季天氣溫度由冷轉暖，陽氣升漲，寶寶容易"上火"，寶寶要忌食燥熱食物，如羊肉、狗肉等，少吃油炸食品，少吃辛辣食品如辣椒、胡椒、蒜等。巧克力、果脯也是萌生"內熱"的泉源，也在忌食之列。不過略有辛味的食物如洋蔥、新姜、韭菜、青蒜苗等對人的身體陽氣滋生有益，可以合適食用。
春季是過敏高發季候，有過敏史的寶寶要慎用海鮮、蝦、海魚、牛肉等容易引起過敏的食物。