立秋節氣應該吃什麼好+立秋有什麼好的寓意

　　立秋是什麼意思呢

　　立秋是天氣由熱轉涼、再由涼轉寒的過渡性節氣。立秋是二十四節氣中的第十三個節氣，更是秋天的第一個節氣，時間在每年公曆的8月7日、8日或9日。立秋是古時“四時八節”之一，民間有祭祀土地神、慶祝豐收的習俗。

　　據《月令七十二候集解》載：“秋，揪也。物於此而揪斂（音臉，意為收集）也。”秋是植物成熟的意思。立秋也預示著草木結果孕子，俗話說：“立秋三日，寸草結籽。”立秋後天氣由多陰雨變為秋高氣爽，天高雲淡，月明風清，此後氣溫由最熱逐漸下降。

　　黃河中下游地區立秋節平均氣溫為26℃，比大暑節降低2℃，降雨量為50一70毫米。海南島平均氣溫28℃，黑龍江北部為16'C，南北溫差12℃。“立了秋，涼颼颼”，立秋節的第一候應是。涼風至。立秋節後的風向由偏南轉偏北，偏北風的頻率增多，開始逐漸降溫。

　　立秋是秋季開始的意思。但按氣象學劃分，候平均氣溫10一22℃為秋季。按此標準，秋分才為秋季的開始。黃河流域的秋季比立秋節晚1個月左右，長江流域的秋季比立秋節要晚1個半月到2個月的時間。

　　春天和夏天是從南方起步向北推移，而秋天卻是從北方開始，逐步走向南方的。我國黑龍江省北部地區最熱的日子氣溫也在22C以下，是個無夏的地區，春天過去，接著就是秋天。哈爾濱8月11日進入秋季，瀋陽在8月下旬進入秋季，北京在9月4日進入秋季，黃河南岸的鄭州在9月10日入秋，長江中下游在9月下旬入秋，兩廣地區在lo月中下旬進入秋季，海南島在11月中旬才夏去秋來。

　　有“立了秋，把扇丟”的說法。實際上立秋後的溫度仍較高，扇子還要扇。立秋節，我國各地仍是晝長夜短，日照強烈，白天地面吸收的熱量還大大超過夜晚散失的熱量。如果北風薄弱，天氣連續晴朗，會出現炎熱酷暑，形成“秋老虎”天氣。北京8月平均氣溫24.6℃，比7月低1.4℃，立秋期平均氣溫25.6℃。

　　北京8月仍是雨季。歷年8月平均降雨量196毫米，佔全年降雨量的32％。北京的氣象特點之一是春旱秋澇。秋雨多，常有暴雨。1963年8月三天降雨量達427，6毫米，比有的年份總量還多。1963年8月9日一天降雨量220.3毫米，佔全年降水量的36％，比同年1—6月的降水量96.3毫米還大一倍多。

　　這階段降水量的年際變化很大，有時降水偏多，形成夏澇，這種情況五六年一遇，有時降水偏少，形成“伏旱接秋旱”，這種情況四五年一遇。夏澇、秋旱對大秋作物均為不利。這階段降水多少，不僅影響到當。年秋糧，而且還影響到水庫蓄水以及來年底墒，有“麥收隔年墒”的說法，對冬小麥及來年春播作物都不利。

　　立秋有什麼好的寓意

　　立秋預示著夏天即將過去，秋天即將來臨。立秋後雖然暑氣一時難消，並且會有“秋老虎”的餘威，立秋又稱為交秋，但總的趨勢是天氣逐漸變得涼爽起來。

　　由於全國各地氣候不同，秋季開始時間也不一致。立秋以後，我國中部地區早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進入重要生長髮育時期。秋的意思是暑去涼來，秋天開始。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節氣。

　　古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節氣。據記載，宋時立秋這天宮內要把栽在盆裡的梧桐移入殿內，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了。”奏畢，梧桐應聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

　　立秋節氣應該吃什麼好

　　1、潤燥安神的食物

　　秋季氣候乾燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據“燥則潤之”的原則，應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。

　　2、平補的食物

　　秋季為人體最適宜進補的季節，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復發。秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

　　3、健脾胃的食物

　　苦夏的煎熬，有“入夏無病三分虛”的說法，這時人們脾胃普遍較弱，養生要注意調理脾胃，多食用清熱、利溼、健脾的食品，使體內的積存溼熱排出，以有利於脾胃功能的恢復。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。

　　4、滋陰潤肺的食物

　　立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣，也是由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期，而肺在五行中屬金，與秋一樣，故秋季飲食應以滋陰潤肺為宜。滋陰潤肺的食物有梨、銀耳、百合、蜂蜜、豆漿、冰糖、木耳等。

　　立秋節氣應該如何養生 立秋後主養肺防“秋燥”

　　立秋節氣應該如何養生：養肺

　　常大笑：常笑宣肺，經常大笑可以使肺部擴張，反覆擴張收縮的肺部是在給呼吸道做“清潔”，使呼吸更順暢，經常大笑會吸收更多的氧氣，使血液更加暢通。

　　常呼吸：經常深呼吸有清肺的作用，具體做法可以選擇在空氣清新的地方，快速吸滿一口氣後緩慢吐出，空氣在肺裡停留的時間長，會讓肺部氣體充分交換，更利於肺部排濁。

　　常運動：立秋之後可以選擇適合自己的戶外運動，登山就是個不錯的選擇。人在登山過程中能夠增強呼吸和血液迴圈功能，使人的肺活量增大。另外，立秋後山上的空氣中有更多負氧離子，對人體神經系統有很好的調節作用。

　　常喝水：喝水益肺，秋季天氣乾燥，使人體更容易缺水，秋後建議多喝白開水，保持肺臟與呼吸道的正常溼潤度，更有利於肺部健康。

　　食補潤肺：中醫認為肺臟嬌弱，喜歡滋潤。秋季養肺可以吃一些養陰生津的食品，使得肺臟滋潤。常見的潤肺食物有梨、蜂蜜、芝麻、銀耳、蘿蔔等。宜少吃辛辣食物，多食山藥、大棗、蓮子、百合、甘草等補益脾肺的食品。

　　立秋節氣應該如何養生：防“秋燥”

　　1、飲食調養，“清潤”為宜。秋季易傷津液，平時要適當多飲些開水、淡茶、豆漿以及牛奶等飲料。還應多吃些蘿蔔、番茄、豆腐、銀耳、梨、柿子、香蕉等，這些食物具有潤肺生津、養陰清燥的功效。要禁菸、酒以及辣椒等燥熱之品。暮秋時節，人們的精氣開始封藏，進食滋補食品較易被消化、吸收和藏納，有利於改善臟器的功能，增強人體素質。對體弱多病的老年人，更有康復、祛病和延年之功效。這時可適當多吃些雞、鴨、牛肉、豬肝、魚蝦等以及蓮子、大棗之類的食品。同時在飲食上還應注意暖腹，禁食生冷。

　　2、勤習吐納，防燥保健。中醫素有“腎液為唾”之說，認為唾液的盈虧與腎的盛衰息息相關。因此，老年人應常做漱泉術。即每日清晨洗漱完畢，於靜室內閉目靜坐片刻，先叩齒36下，然後用舌在口中攪動，待唾液滿口後分3次嚥下，並用意送至丹田，再緩緩將氣從口中撥出，呼氣時口唇微張，但不要出聲，如此反覆36次，稍停片刻，兩手握拳，左右各做3次。若按此法早晚各做一次，對預防秋燥大有裨益。另外，老年人在起居上應做到早臥早起，以收斂神氣，從而保持肺的清肅功能，抵制燥邪的侵襲。

　　3、加強鍛鍊，適應“秋凍”。秋天的氣候變化較大，早晚溫差懸殊，體質較好的老年人衣著以輕薄為宜，不可頓增厚衣，應適當受些寒涼，以逐步增強抗寒能力。故在我國民間素有“秋凍春捂”的說法。抵抗力較弱的老年人，為避免舊病復發或增患新病，宜逐漸增衣，切不可頓增頓減，以防寒氣侵襲，誘發新病。另外，老年人可根據個人的愛好和興趣，在力所能及的情況下，選擇適宜的鍛鍊專案，如散步、慢跑、做操、練拳、打球、郊遊等。

　　立秋節氣養生吃什麼好

　　1、滋陰潤肺的食物

　　立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣，也是由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期，而肺在五行中屬金，與秋一樣，故秋季飲食應以滋陰潤肺為宜。滋陰潤肺的食物有梨、銀耳、百合、蜂蜜、豆漿、冰糖、木耳等。

　　2、潤燥安神的食物

　　秋季氣候乾燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據“燥則潤之”的原則，應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。

　　3、健脾胃的食物

　　苦夏的煎熬，有“入夏無病三分虛”的說法，這時人們脾胃普遍較弱，養生要注意調理脾胃，多食用清熱、利溼、健脾的食品，使體內的積存溼熱排出，以有利於脾胃功能的恢復。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。

　　4、平補的食物

　　秋季為人體最適宜進補的季節，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復發。秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

　　立秋養生食物推薦

　　1、蓮藕

　　荷蓮一身寶，秋藕最補人。立秋後空氣乾燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，其中蓮藕為首選。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。

　　2、薯類

　　秋季正是薯類出產的旺季。薯類食品多有強健身體的作用，其中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質。傳統認為薯類食物能補中氣，現代研究又認為它們作為主食食用，有利於預防肥胖和多種慢性病。經常吃山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等，作為精白米麵的替換品，是非常好的養生措施。

　　3、黃瓜

　　夏天天氣炎熱，能量消耗較大，人們普遍食慾不振，造成體內熱量供給不足。到了秋天，天氣轉涼，人們的味覺增強，食慾大振，飲食會不知不覺地過量，使熱量的攝入大大增加。再加上氣候宜人，使人睡眠充足，汗液減少。在秋季，人們稍不小心，體重就會增加，這對於本身就肥胖的人來說更是一種威脅，所以，肥胖者秋季更應注意減肥。“減秋膘”吃黃瓜是不錯的選擇。

　　4、茄子

　　中醫認為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能。除了含有豐富維生素和微量元素外，還有一點與其他蔬菜不同，就是富含大量維生素P。維生素P是黃酮類化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子對動脈硬化症、高血壓、冠心病和壞血病患者都非常有益。此外，國外研究結果表明茄子還是蔬菜中的“抗癌強手”，其含有的龍葵鹼成分能抑制消化系統腫瘤增殖，對防治胃癌有一定效果。

　　5、木耳

　　木耳有黑白之分，白木耳就是常說的是雪耳、銀耳，富含膠質，爽滑可口，容易消化，為清補的滋養食品。白木耳具有滋陰、潤肺、生津的作用，加上冰糖熬水燉服就是一種理想的滋陰潤肺佳品，可以用來調理秋季的肺燥乾咳。黑木耳的營養成分與白木耳相似，黑木耳的鐵元素含量非常豐富，可以改善缺鐵性貧血。白木耳加適量冰糖可做成冰糖銀耳，黑木耳的常見吃法為生炒、蒸和煮湯，最好與豬肉豬肝或禽類一起烹調，既營養又美味。

　　6、西瓜

　　與立春的“咬春”相類，京津等地區立秋有“咬秋”的習俗。據說立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。《津門雜記。歲時風俗》：立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。

　　7、赤小豆

　　從唐宋時起，有在立秋之日用秋水服食赤小豆的風俗——取七粒至十四粒赤小豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣據說可以一秋不犯痢疾。赤小豆味甘，性平。能健脾利溼，散血，解毒。赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。我們也可以效仿古人，在立秋之時吃些赤小豆，稍做改良，把赤小豆做成營養粥口感更佳。