章魚足片怎麼做

　　1、材料：章魚足適量，青椒適量，洋蔥適量，油適量，鹽適量，蠔油適量，料酒適量，

　　2、醋適量，白糖適量，乾紅辣椒 適量。

　　3、把青椒和洋蔥清洗乾淨，切成片。

　　4、把大章魚足清洗乾淨，切成薄片。

　　5、章魚足中加入適量的鹽、料酒、澱粉、蛋清和蠔油，抓勻，醃漬15分鐘。

　　6、鍋中放油，小火炒香花椒，再加入蒜片和薑片煸炒出香味。

　　7、加入青椒、洋蔥和紅辣椒段大火翻炒均勻。

　　8、調入適量的鹽、醋和白糖，大火翻炒均勻。

　　9、最後倒入醃好的章魚足，調入適量的豆瓣醬大火翻炒均勻，即可出鍋。

　　1、食材：章魚足 330g，洋蔥 適量，青椒 適量，鹽 適量，豆瓣醬 適量，蠔油 適量，白糖 適量

　　2、醋 適量，紅辣椒 適量，蔥薑蒜 適量。

　　3、把青椒和洋蔥清洗乾淨，切成片。

　　4、把大章魚足清洗乾淨，切成薄片。

　　5、章魚足加入適量的鹽、料酒、澱粉、蛋清和蠔油，抓勻，醃漬15分鐘。

　　6、鍋中放油，小火炒香花椒，再加入蒜片和薑片炒香。

　　7、改大火，加入青椒、洋蔥和紅椒段大火翻炒。

　　8、調入適量的鹽、醋和白糖，大火翻炒均勻。

　　9、加入醃好的章魚足，調入適量的豆瓣醬大火翻炒均勻即可出鍋。

　　1、原料：生鮮八爪魚一條、蔥、姜、蒜、料酒、醬油、油、鹽各適量。

　　2、將八爪魚去墨囊洗淨切塊，用鹽醃30分鐘再洗乾淨擠壓水份後晾乾。

　　3、炒鍋燒紅後放油，放蒜、蔥和姜，加點醬油和料酒，然後倒八爪魚後翻炒一下，蓋上鍋蓋，一分鐘後裝盤上臺。