端午吃粽子是傳統習俗,是必吃美味之一。
端午節是中國的傳統節日,全國各地風俗不同,會以自己的獨特民俗方式去過端午。
千年習俗流傳下來,粽子也是種類繁多,從味道上分,有鹹粽、甜粽兩大類。
從粽餡上分,有肉類、果蔬類(例如大肉餡的、水果餡的、香菇餡的等)。
端午節除吃粽子外,鹹鴨蛋、茶葉蛋也是必不可少的,做法也是不近類似。
“五毒餅”,老祖宗傳下來的,寓意著可避“五毒”,身體健康,風調雨順。
端午吃粽子是傳統習俗,是必吃美味之一。
端午節是中國的傳統節日,全國各地風俗不同,會以自己的獨特民俗方式去過端午。
千年習俗流傳下來,粽子也是種類繁多,從味道上分,有鹹粽、甜粽兩大類。
從粽餡上分,有肉類、果蔬類(例如大肉餡的、水果餡的、香菇餡的等)。
端午節除吃粽子外,鹹鴨蛋、茶葉蛋也是必不可少的,做法也是不近類似。
“五毒餅”,老祖宗傳下來的,寓意著可避“五毒”,身體健康,風調雨順。
1、吃大蒜蛋,每逢端午節這天,家裡的主婦起得特別早,將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據說可避“五毒”,有益健康。
2、吃茶蛋,端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色,用五顏六色的網袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意謂祝福孩子逢凶化吉,平安無事。
3、吃打糕,這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置於獨木鑿成的大木槽裡,用長柄木棰打製而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節日的氣氛。端午還有吃“五紅”“五黃”的習俗。所謂的“五紅菜”通常指莧菜、茄子、紅蘿蔔、西紅柿和蝦子。所謂的“五黃菜”通常指黃瓜、黃鱔、黃魚、鴨蛋黃和雄黃酒。
端午節會吃的東西有:粽子、綠豆糕、鴨蛋、茶葉蛋、魚肉等等。粽子是端午節必備的食材,基本上全國各地的地方,端午節都會吃粽子。綠豆糕也是一種端午節食材,這個基本上在南方會有,北方人一般很少吃。很多人可能都不知道端午節還要吃鴨蛋,最少是鹹鴨蛋,這個安徽那邊的人,基本上都有這類風俗。茶葉蛋在端午節的時候,很多的地方有吃這個的習俗,例如上海。節日都需要有葷菜,魚肉蝦之類的,都是必備的食材。