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端午除了吃粽子還幹什麼

端午除了吃粽子還幹什麼

  1、看賽龍舟,很多地方在端午節的時候,除了吃粽子那就是看賽龍舟了,也算是一個遊玩的好專案。

  2、戴香包,其實這個也是有些地方端午節的習俗,有時候,感興趣的話,可以去有這個習俗的地方玩一下看看。

  3、粽子在於形式不要真吃太多,粽子對於身體上不容易消化的,吃太多了是不太好的,適當就行。

  4、看世界盃:端午節和世界盃連線在一塊,真的很好的組合,和家人一塊看世界盃氛圍就是不一樣。

端午除了吃粽子還有什麼風俗 端午節除了吃粽子還吃什麼東西

  端午除了吃粽子還有什麼風俗 端午節除了吃粽子還吃什麼東西

  端午除了吃粽子還有賽龍舟、放紙鳶、戴長命縷、飲雄黃酒、避五毒、沐蘭湯、戴香包、佩豆娘、掛艾草菖蒲等風俗。其中賽龍舟與食粽是端午節的兩大禮俗,這兩大禮俗在中國自古傳承,至今不輟。

  賽龍舟

  賽龍舟是端午節的主要習俗。相傳古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去,許多人划船追趕拯救,之後每年五月五日划龍舟以紀念屈原。如今賽龍舟已成為了中國端午節最重要的節日民俗活動之一。划龍舟歷史悠久,自古流傳是中國民間傳統水上體育娛樂專案,多是在喜慶節日舉行,是多人集體划槳競賽。

  掛香包

  端午節香包又叫香袋、香囊、荷包等,有用五色絲線纏成的,內裝用中草藥以及香料,它的製作工藝已成為國家級非物質文化遺產。如今成為端午節特有的民間藝品。

  避五毒

  端午在古代北方人心目中是毒日、惡日,在民間這個思想一直傳了下來,所以才有種種求平安、避五毒的習俗。其實,這是由於北方夏季天氣燥熱,人易生病,瘟疫也易流行;加上蛇蟲繁殖,易咬傷人,這才形成此習慣。民間認為五月是五毒(蠍、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出沒之時,要用各種方法以預防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖,以紅紙印畫五種毒物,再用五根針刺於五毒之上,即認為毒物被刺死,再不能橫行了。這是一種辟邪巫術遺俗。

  沐蘭湯

  沐蘭湯即端午日洗的草藥水,此俗至今尚存。民俗認為,端午日午時陽氣旺盛,是草木一年中藥性最強的一天,端午遍地皆藥。端午期間,我國不少地方有采草藥煮草藥水沐浴的習俗,端午草藥的藥性在其中發揮了至關重要的作用。

  飲雄黃酒

  端午節是農曆五月最為重要的一個節日,因五月又被稱為“毒月”,所以在端午節“祛毒”也是最為重要的一項傳統活動。其中,以飲雄黃酒為主。藥料包括雄黃、朱耒、柏子、桃仁、蒲片、艾葉等,人們浸入酒後再用菖蒲艾蓬蘸灑牆壁角落、門窗、床下等,再用酒塗小兒耳鼻、肚臍,以驅毒蟲,求小兒平安。

  佩豆娘

  舊時端五節婦女的頭飾。多見於江南。一些地區亦稱作健人。此物一說源於古代的步搖,一說即艾人的別樣形式。《清嘉錄》引《唐宋遺紀》雲:“江誰南北,五日釵頭彩勝之制,備極奇巧。凡以繒銷翦制艾葉,或攢繡仙、佛、合、烏、蟲、魚、百獸之形,八寶群花之類。縐紗蜘蛛,綺榖鳳麟,繭虎絨陀,排草蜥蜴,又螳蜘蟬蠍,又葫蘆瓜果,色色逼真。加以幡幢寶蓋,繡球繁纓,鍾鈴百狀,或貫以串,名曰豆娘,不可勝紀。”

  各地端午節習俗︰

  天津︰端午習俗很獨特,除了吃粽子以外還要吃“五毒餅”!民謠說︰“端午節,天氣熱,‘五毒’醒,不安寧。其實是一種白皮點心,每塊上面都有“蠍子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍、蛇等五毒凸凹花紋圖案。”寓意身體康健、百度不侵。

  寧波∶端午時節,很多人會把艾葉或者菖蒲掛到門外,用來殺蟲滅菌、淨化空氣。每到端午,香囊也很受寧波人的歡迎,香囊內大多放了蒼朮、菖蒲等中藥。既有節日特色,又有實用功效。

  山東:鄒平縣每人早起均需飲酒一杯,傳說可以避邪。日照端午給兒童纏七色線,一直要戴到節後第一次下雨才解下來扔在雨水裡;臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥獵做的項鍊),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃在鞋,鞋面上用毛筆畫上五種毒蟲。意思是藉著屈原的墨跡來殺死五種毒蟲。即墨在端午節早晨用露水洗臉。

  湖北宜昌∶作為屈原故里,不得不說。名俗活動更加傳統多樣。用包粽子、賽龍舟、扎香包、洗艾葉浴等民間習俗活動過端午節!

  雲南∶香格里拉的5月很美,每年五月,在這個繁花盛開的雪域高原也將如期迎來最盛大的節日——香格里拉五月民族傳統賽馬節。屆時,草原也將沸騰,只為這片淨土增添亮色。賽馬節競賽及展演主要包括:馬術比賽(速度、馬技、走馬),民族民間傳統體育個人專案賽(射箭、射弩),非物質文化遺產作品(馬上用品)展評等內容。

北方端午節吃什麼粽子 北方端午節除了吃粽子還吃什麼

  北方端午節吃什麼粽子

  北方端午節一般吃北京粽子,其特點是個頭較小,為斜四角形。市場上供應的大多數是糯米粽,北京粽子大約可分為三種:一種是純用糯米制成的白粽子,蒸熟以後蘸糖或者蜂蜜吃。另一種是小棗粽,餡心以小棗、果脯為主,小棗具有舒筋活血、降低膽固醇的功效。第三種是豆沙粽,還能清熱解毒,比較少見。粽子煮熟後晶亮甜美,油潤清香。

  北方粽子怎麼包

  四角形粽子包法︰(北方大部分地區多用此種包法)

  步驟∶

  1、取2片粽葉,抹乾水分,順向I/3處重疊平放在手心。如果很寬很長的粽葉,l片也可以。

  2、將粽葉旋轉,在l/3處折成漏斗圓錐形。

  3、在漏斗中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯米,然後放入豆沙,再用其餘的糯米填滿),用手或者勺子將糯米壓實。

  4、接著將上端多餘的兩片粽葉折回蓋住上面的糯米,用手捏出尖角,然後用粽葉的尾部用力包裹好粽子,不要留有縫隙。

  5、用繩子環繞粽子四面數圈,將粽子緊緊裹住,並在粽腰處紮緊打結。(此步驟非常重要,如果繩子捆得不夠結實,在煮制過程中粽葉會有鬆開的可能,這樣就前功盡棄了)

  白粽子的做法

  1、糯米淘洗乾淨,泡半小時,瀝乾水待用

  2、提前一天將竹葉用清水浸泡,隔夜後葉片回軟,洗淨待用

  3、取兩片箬竹葉,將葉柄剪掉,把葉片擦乾,毛面相對疊在一起,讓兩側的葉柄稍微多出來一些

  4、在靠近葉片一側的1/3處,卷出一個錐形角,尖角處葉片重疊,讓外層葉片的葉柄在最外側。往角中填入糯米,快填滿時將米麵輕輕壓平實

  5、將外層葉片蓋下來,並反折壓住下面的兩個角,用下面握住錐形角的那個手的食指和拇指固定住。將蓋下的葉片從中間折起來,往一側折過去,貼著粽子的形狀自然彎折

  6、取一段棉繩,在粽子攔腰處繞兩圈後打活結,要把剛才反折過的兩個角都固定住。把多餘的粽葉剪掉,一個粽子就完成了

  7、把所有粽子包好後,放入一大鍋冷水中,蓋上一個比鍋子口徑略小的鍋蓋或是重物,再蓋上鍋蓋。大火煮開後轉小火煮約45分鐘即可

  小棗粽的做法

  1.將江米洗淨,用清水浸泡12小時。

  2.小棗洗淨,控幹水分。葦葉用開水鍋煮片刻回軟,馬蓮用水泡軟。

  3.葦葉4片豎著排放手中,反覆折成三角漏斗形,放入江米約25克、小棗2枚,包嚴呈多角形,用馬蓮捆好紮緊。逐個包完為止。

  4..鍋內加水燒沸,放入粽子壓實,煮約2小時,取出泡在涼水中,吃時蘸白糖。

  小棗粽子的製作要領∶煮粽子加水量不宜太少,以沒過粽子為宜。

  豆沙粽的做法

  材料:粽葉、白糯米、小紅豆、紅糖、豆沙、麵粉

  做法:①小紅豆放進鍋裡煮爛煮好,然後把紅豆和豆沙過濾出來,再把豆沙和煮好的紅豆加點麵粉攪拌好拌成豆泥,再把豆泥分成小份每個裡都放上切好的紅糖包裹好,白糯米泡在冷水裡三四個小時,然後按照一半米、一個豆沙餡,再放一些米。用棕葉包成三角菱形再用草繩綁起來,煮熟了即可。

  注:根據口味的不同,還可以加入花生、綠豆、肉鬆、果脯等不同的材料。


端午節除了粽子

  端午節除了吃粽子還吃糖糕、鴨蛋、桃、茄子及菜豆等,不同的地區可以吃的食物也是不一樣的,但粽子都是統一會在端午節這一天食用的,且口味也是各異。端午節,又稱端陽節、龍舟節、重午節、龍節、正陽節、天中節等,源自天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來,與春節、清明節、中秋節並稱為中國四大傳統節日, ...

端午節的習俗有哪些 端午節除了粽子還有哪些習俗

  端午節的習俗有哪些 端午節除了吃粽子還有哪些習俗   1、吃粽子   端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由來已久,花樣繁多。   五月端的早晨家家吃粽子紀念屈原,一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統稱粽葉。 ...

端午節除了粽子還有什麼 端午節除了粽子外各大美食盤點

  端午節除了吃粽子還有什麼   1、油糕   端午節當天除了吃粽子,還要吃油糕。油糕要用和好的燙油麵,包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡,下油鍋炸。表皮松泡,餡心甜美,外形美觀。   2、 茶葉蛋   每年端午節,江西南昌那地方都會煮茶葉蛋和鹹水蛋。蛋有雞蛋,鴨蛋,鵝蛋。蛋殼漆成紅色,裝在彩色網袋裡 ...

除了桑葉什麼食物

  蠶的主食是桑葉,但可以餵它吃枸樹葉、萵苣葉、榆樹葉、柞樹葉萵筍葉都行,但不能多吃。蠶蟲能吃的食物其實很多,蠶愛吃桑葉,是因為蠶以桑葉為食物的時間最長,逐漸地形成了最習慣於吃桑葉的特性。蠶是變態類昆蟲,最常見的是桑蠶,又稱家蠶,以桑葉為食料的吐絲結繭的經濟昆蟲之一。桑蠶起源於中國,其發育溫度是7~40℃,飼 ...

端午節除了粽子還有什麼風俗

  1、喝雄黃酒,雄黃酒是中藥材,也是端午節傳統飲食中很重要的一環,每年農曆初一的時候就會將釀造好的雄黃酒放在室外曬太陽,一直曬到初五,等到中午...   2、吃鹹鴨蛋,鹹鴨蛋是端午節必吃的一道食物,每年端午節的時候,餐桌上總有一道鹹鴨蛋,蛋殼發青,但是內部的蛋黃金光閃閃,鹹香四溢,非常好吃。   3、划龍舟 ...

竹蟲除了竹子什麼

  竹蟲寄生於竹筒內,因此只吃幼嫩竹筍,不吃其他的。竹蟲又名竹蜂、竹蛆,廣寧人把它稱之為“筍蛆”。它啃吃幼嫩竹筍吸收養分,20天內從米粒大小長到手指頭般粗大,寄生在竹筒內,從竹尖逐節往下吃,最後藏於根部,體肥停食,準備破蛹而出。 竹蟲富含高蛋白、氨基酸。看看竹蟲的外表,肥肥白白、長約3釐米、身子紡錘形,滾圓滾 ...

端午節除了粽子還有什麼習俗

  端午節除了吃粽子還有扒龍舟、祭龍、採草藥、掛艾草與菖蒲、拜神祭祖、洗草藥水、打午時水、浸龍舟水、放紙鳶、睇龍船、拴五色絲線、薰蒼朮、佩香囊等等。   扒龍舟活動在中國南方沿海一帶十分盛行,傳出國外後深受各國人民喜愛並形成了國際比賽。端午食粽之習俗,自古以來在中國各地盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面 ...