吃竹筍的時候，最好把外面比較老的黃色的皮剝掉，這一部分黃色的皮特別硬，做菜的話，不容易嚼爛。剝掉幾層後，露出來的白色的部分的皮，用指甲掐一下，剝到能掐動的話是可以吃的。另外，竹筍上面有一些小芽，這些小芽也可以吃，比較嫩。買竹筍的時候，最好是選擇新鮮的竹筍，需要剝掉的皮比較少。比較老的竹筍話，可能就要多剝幾層了。另外，竹筍剝好後，竹筍根部比較硬的地方也要去掉，做菜的話，比較硬的地方不好吃的。
竹筍剝皮應該剝到能夠看到裡面的肉比較白，皮的根部有一點青，用手掐一下能夠掐進去就可以了。一般大的竹筍要用刀沿著中間切開，然後輕鬆的把皮去掉，需要把毛茸茸的皮全部都剝掉，露出裡面白嫩的肉就可以了，特別是冬筍剝完以後可能並沒有很多筍肉，這都是正常情況，冬筍吃起來是非常鮮美的。
1、將要剝皮的竹筍清洗乾淨。用刀尖往深切下一塊竹筍的尾部。
2、用刀尖切下後轉一下，使竹筍皮翹起，並用刀划向蘆筍尖部。將帶顏色的皮剝完，直到露出白色的竹筍皮。
3、用刀去掉竹筍下部的根，再把根和表面有顏色的部分處理乾淨即可。
細竹筍剝皮方法：先用刀把竹筍的尾部切掉，用刀從筍頭往下切，然後用手剝下筍衣。竹筍筍是很多人都喜愛的一道美食，因為竹筍不僅口味香甜口感嫩滑，還因為竹筍具有很大的營養價值，有清熱且化痰下氣的功效。 ...
把外面比較老的黃色的皮剝掉，這一部分黃色的皮特別硬，剝掉幾層後，露出來的白色的部分的皮，用指甲掐一下，剝到能掐動時即可。竹筍上面有一些小芽，這些小芽也可以吃，比較嫩。買竹筍的時候，最好是選擇新鮮的竹筍，需要剝掉的皮比較少。比較老的竹筍就要多剝幾層。
竹筍怎麼剝皮：大竹筍：大的竹筍，先把竹筍放平，用刀把 ...
用刀尾部的尖利處將竹筍由下至上劃一刀，從劃開處輕鬆地將筍殼從左右兩邊分開並剝離即可，這樣一下子能剝掉好多殼。此時筍尖處還有一些殼，可重複以上的動作，但是筍尖處比較嫩，需要輕劃就行了。竹筍味甘、微寒，無毒；在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。 ...
1、首先準備好竹筍。
2、用刀後面的尖切深一些地切下。
3、刀後面的尖切下之後轉一下，竹筍皮會翹起來。接著將刀划向蘆筍尖部。
4、將皮剝下來，帶顏色的皮剝完後，會露出白色的竹筍皮。
5、削去下面的根後就好了，我們在做的時候可以再把根和表面有顏色的部分處理乾淨。 ...
1、將要剝皮的竹筍清洗乾淨。用刀尖往深切下一塊竹筍的尾部。
2、用刀尖切下後轉一下，使竹筍皮翹起，並用刀划向蘆筍尖部。將帶顏色的皮剝完，直到露出白色的竹筍皮。
3、用刀去掉竹筍下部的根，再把根和表面有顏色的部分處理乾淨即可。 ...
對於未剝殼的竹筍，如果數量不多，十天半月即可食用完，那不用怎麼費心去儲存，用密封儲藏法即可。把竹筍放到大桶、壇、罐或是缸等容器裡，灑點水，然後用蓋子等密封口部，放置在避光陰涼處即可。這種方法儲存時間不能超過一個月，時間過長會變質，如果口部密封不漏氣可以儲存30天左右，如果口部不能嚴密封緊，則可能只能儲存半 ...
沃柑剝皮的方法：找到沃柑連線果柄的地方，揪果柄的時候稍微用力一提，就能把皮給帶開，沿著破開的地方，就可以輕鬆將沃柑剝開。沃柑是晚熟型雜交柑橘品種，屬於春桔，起源於以色列，中國的沃柑從韓國引進，由中國農業科學院柑桔研究所培育。該品種以早秋梢為結果母枝，結果枝梢多為有葉花枝，一般樹冠中下部坐果率較高，具有長勢 ...