1、筍燜蛋的做法：雞蛋6個放容器裡面打散備用筍，
2、將筍洗乾淨切成碎塊，
3、鍋裡放水，將筍放進去燒開，然後換文火將它燒熟，
4、將打散的雞蛋倒入鍋裡，稍攪拌下防止粘鍋，大火將水收幹，
5、收幹水分放些香油和鹽味精調味，撒上香菜，
6、即可出鍋裝盤了。
1、筍燜蛋的做法：雞蛋6個放容器裡面打散備用筍，
2、將筍洗乾淨切成碎塊，
3、鍋裡放水，將筍放進去燒開，然後換文火將它燒熟，
4、將打散的雞蛋倒入鍋裡，稍攪拌下防止粘鍋，大火將水收幹，
5、收幹水分放些香油和鹽味精調味，撒上香菜，
6、即可出鍋裝盤了。
1、主料：竹筍200克。輔料：食鹽1茶匙，生抽2茶匙，植物油1.5湯匙，雞精0.5茶匙，蠔油3茶匙，白糖1茶匙，香油1茶匙。
2、竹筍洗淨後，去掉根部較老的部分，對半剖開，用清水浸泡片刻後洗淨。
3、煮鍋裡倒入清水燒開，將筍子放入開水裡，再次煮開後，再煮半分鐘。
4、焯水後的筍子，用清水沖涼後備用。
5、鍋置火上，燒熱後，倒入適量植物油，油量要比平時炒菜多一些。
6、熱鍋冷油，放入筍子煸香，調入適量蠔油，繼續翻炒。
7、調入適量生抽，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋，小火燜2分鐘左右，調入適量白糖，繼續翻炒。
8、食材都熟了之後，調入適量香油，調入少許雞精，翻炒均勻，關火，起鍋即可。
1、首先打入兩個雞蛋在碗裡，然後再加入適量的白砂糖，再用打蛋器開始打，直到沒有絲為止。
2、接下來把雞蛋液過濾出來，直到沒有泡沫為止。
3、然後把準備牛奶，把白砂糖倒進牛奶中，再用微波爐把糖弄化來。
4、然後把牛奶和雞蛋液攪拌均勻，接著倒入準備好的玻璃容器中，用保鮮膜把瓶口包住。
5、之後 ...
1、主料：春筍適量、肉適量、麵條適量，輔料：黑木耳適量、蔥花適量、姜適量、配料油適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、味精適量。
2、肉洗淨切成絲。
3、肉絲加薑絲、鹽、料酒、白胡椒粉、少許水拌勻。
4、加入一匙油，拌勻，醃製至少2小時以上。
5、春筍適量。
6、將春筍去衣。
7、洗 ...
1、菠菜清洗乾淨，更可去可不去。
2、木耳提前用溫水泡發。
3、在準備雞蛋和小米椒。
4、把小米椒切小圈，大蒜切片，姜切碎絲。
5、鍋裡放入油，有熱後倒入蛋液。大火炒。
6、雞蛋炒好後放入蒜，姜和小米椒。
7、翻炒幾下後，放入黑木耳。
8、炒幾下，放入菠菜，快速的翻炒幾下就可以 ...
1、準備麻辣花生2勺，豉油1勺，竹筍1斤，精鹽、白糖、香醋、辣紅油、白雪葡萄籽油少量。
2、將帶泥的野生竹筍洗淨，用小刀從筍尖往筍根方向縱向劃一刀，便可輕鬆將竹筍硬殼剝除，將筍切條片狀備用。
3、鍋內坐水開煮，舀一小匙白糖入鍋攪勻。
4、大火將水煮開鍋後，把切好的筍條倒入鍋中氽煮至斷生。
...
材料：袋裝筍、花生油、辣椒油、味精、花椒、鹽、醬油。
做法：1、筍洗淨在清水中煮熟，撈出，從中切開，用刀背拍松，按其形狀，切成4釐米長、一頭尖、一頭寬約2 釐米的條；
2、炒鍋內放人花生油，燒至七成熱；
3、放入冬筍、花椒煸炒30秒鐘，再放醬油、精鹽炒幾次；
4、注入100克雜骨湯，加味精 ...
材料準備：
馬蹄、竹筍、豌豆、紅椒、蔥花、鹽、糖、番茄沙司、生抽、玉米油。
製作過程：
1、馬蹄儘量選擇帶有泥土的，這樣水分保留的比較好，果實不容易幹；
2、各種蔬菜準備好洗乾淨。材料比例可任意搭配；
3、紅椒切成丁備用；
4、竹筍切成丁備用；
5、馬蹄洗淨去皮後泡入冷水中，臨 ...
1、準備材料：竹筍1根，清水適量。
2、將買來的竹筍剝掉皮洗淨後切塊或切成片備用。
3、將竹筍塊放入鍋中加清水，水要沒過竹筍。
4、鍋裡反扣一個盤子，以免竹筍浮出水面。
5、蓋上鍋蓋，靜置數日，聞到酸味再切成絲就可以下去炒了。
6、炒完出鍋就可以吃了。 ...