關鍵是成型的幼年竹子癒合力強的時候注入,幼竹要竹節段長成了有中空空間才能注入酒液,幼年竹子還在成長才能更好的癒合,幼年竹子竹壁比較軟更容易插入輸導管。
是微創,只有微創竹子才能完全癒合,看不出來注入孔,才能把酒液密封不揮發。
早在古代,我國就有把竹子砍下來後,再分段烤取竹汁神水來當藥的提煉方法。竹汁被視為竹的血液,傳統的竹汁提取方法是火灼法、榨汁法、蒸煮法及萃取法等,但這些方法對竹資源有一定程度的破壞作用,且降低竹汁的營養成份,因而限制了竹汁的受益範圍。
鮮竹酒是
關鍵是成型的幼年竹子癒合力強的時候注入,幼竹要竹節段長成了有中空空間才能注入酒液,幼年竹子還在成長才能更好的癒合,幼年竹子竹壁比較軟更容易插入輸導管。
是微創,只有微創竹子才能完全癒合,看不出來注入孔,才能把酒液密封不揮發。
早在古代,我國就有把竹子砍下來後,再分段烤取竹汁神水來當藥的提煉方法。竹汁被視為竹的血液,傳統的竹汁提取方法是火灼法、榨汁法、蒸煮法及萃取法等,但這些方法對竹資源有一定程度的破壞作用,且降低竹汁的營養成份,因而限制了竹汁的受益範圍。
鮮竹酒是
竹筒酒怎麼灌裝,相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題,那麼對於這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下,希望可以幫助到大家。
在竹子還處於竹筍的時候,就需要用針管或者是注射器將白酒注入到竹子裡。
小竹子細嫩,所以注入的白酒度數不能太高,太高容易將竹子燒死,這一步比較難掌握。
將白酒注入到竹子裡面後,還需要再用牙籤將單眼堵好,這樣竹筒酒即可形成。
這樣做出來的竹筒酒有著竹子的清香味,口感很棒。
1、竹筒酒製作過程:在竹子還是竹筍幼苗時,用注射器直接注入了上等的高粱酒漿,與竹同長,經過三年時間的自然醞釀和吸收天然露水精華,才能醞釀出現在的竹子林天露酒,也就是俗稱的竹筒酒,真正的竹筒酒就是這樣透過三年種出來的。
2、竹筒酒的成分:天然竹汁、竹葉多糖、竹葉黃酮、竹葉抗氧化物、硒、鋅、鐵、鈣、鎂、多種維生素和氨基酸等活性成份。