竹簾卷壽司時的手法

　　用竹簾卷壽司的時候要拉起竹簾，帶著米飯和海苔靠近黃瓜、火腿等食材並將它們完全包裹住，這個過程要儘量將簾子拉緊。將火腿等食材完全包裹之後，把簾子掀起來並壓著壽司往前滾即可。

　　我們在用竹簾卷壽司的時候，首先要將海苔放在竹簾上面，接著再取適量的米飯平鋪在海苔上面，然後在靠近自己的這個方向的米飯上面鋪好黃瓜、火腿等食材。

　　到這裡我們就需要開始卷壽司了，第一步我們需要拉起竹簾的帶著米飯和海苔靠近黃瓜、火腿等食材並將它們完全包裹住，這個過程要儘量將簾子拉緊，這樣做出來的壽司才結實。

　　等到將火腿等食材完全包裹住之後，就可以把簾子掀起來一點並壓著壽司往前滾，這樣壽司就卷好了。我們最後還可以用竹簾包裹住整個壽司，然後稍微將它們捏緊、塑形就可以了。

　　1、實在沒有竹簾的話，我們也可以用一些其他的東西來代替竹簾。比如我們可以將平時喝牛奶的盒子剪開並將牛奶盒的側面平鋪開來，然後把它墊在米飯、海苔下面當做竹簾使用。

　　2、除了牛奶盒之外，還有一些雜誌的封面、塑膠袋都可以這樣使用，我們只需要在使用的時候墊上保鮮膜就可以了。不過不使用任何東西直接用手卷壽司基本是不可以的，這樣可能會破壞壽司表面的海苔，而且沒法卷緊壽司。

　　不用竹簾卷壽司，可用牛奶盒、塑膠袋、雜誌封面代替竹簾放在米飯、海苔下使用。但想要不使用任何東西直接用手卷壽司的話，基本是不可以的，這樣可能會破壞壽司表面的海苔，而且沒法卷緊壽司。

　　有過卷壽司經歷的或者是看過別人卷壽司的人應該都知道，在卷壽司的這個過程中，竹簾的主要作用就是幫助我們托起壽司並控制它的工具，是不可或缺的。

　　但是如果實在沒有竹簾的話，我們也可以用一些其他的東西來代替竹簾。比如我們可以將平時喝牛奶的盒子剪開並將牛奶盒的側面平鋪開來，然後把它墊在米飯、海苔下面當做竹簾使用。

　　除了牛奶盒之外，還有一些雜誌的封面、塑膠袋都可以這樣使用，我們只需要在使用的時候墊上保鮮膜就可以了。不過不使用任何東西直接用手卷壽司基本是不可以的，這樣可能會破壞壽司表面的海苔，而且沒法卷緊壽司。