竹蓀的傘裙能吃嗎

　　竹蓀的傘裙能吃。因為竹蓀的傘裙是竹蓀的一部分。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

　　竹蓀的傘裙可以吃，不會對健康造成危害，反而有一定的原因成分，但是它會散發一股怪味，對於不喜歡的人來說難以接受，所以可根據自己的口味和喜好選擇是否去除。將竹蓀放到鹽水中浸泡20分鐘，將菌蓋去除，洗淨後這股怪味會好很多。

　　竹蓀的傘裙是否能吃

　　竹蓀是現在市面上比較歡迎的一種菌類，它身上有一圈傘裙，很多人在買回家之後不知道能不能吃，實際上，竹蓀的傘裙是竹蓀的一部分，雖然形狀有點奇怪，但是是可以食用的，且吃起來口感脆嫩，但是傘裙會散發出一股怪味，很多人難以接受這種口感。

　　不過要是不想浪費的話，準備好鹽水，將竹蓀放進去浸泡20分鐘，再將竹蓀的菌蓋去除，用清水多衝洗幾遍，這樣怪味就會消散不少了，如果實在接受不了，直接去除也是沒關係的。

　　一般新鮮的竹筍儲存時間並不長，可能幾天就吃不了了，所以市面上很多售賣的竹蓀是乾製的，這種在烹煮錢需要潛泳淡鹽水浸泡10分鐘，泡發好後再清洗乾淨即可烹飪，口感也非常不錯。

　　竹蓀的傘裙能吃。竹蓀是宴席上著名的山珍，營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一，因為竹蓀的傘裙也是竹蓀的一部分，是能夠吃的。

　　竹蓀又叫長裙竹蓀、竹參、面紗菌、網紗菌、竹姑娘、僧笠蕈、雪裙仙子、芭牡芙、迪帕薩等等。

　　竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，有“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”之稱。

　　在眾多的竹蓀品種中，有一種黃裙竹蓀，菌裙的顏色為橘黃色或檸檬黃色，這種竹蓀是有毒的，不可食用。