竹鼠做法
竹鼠做法
1、材料：竹鼠、生薑，蒜頭，食用油，醬油，老酒，鹽巴，味精
2、方法：首先將生薑洗淨切成薑片，蒜頭剝皮，然後往鍋中放入適量的食用油，待油冒煙倒入薑片和蒜頭爆香。
3、接著把蒸熟的竹鼠切成小塊。
4、然後把切好的竹鼠倒入鍋中，翻炒三分鐘。
5、接著往鍋中加入適量的醬油，翻炒一分鐘。
6、然後往鍋中加入適量的老酒，翻炒兩分鐘。
7、接著往鍋中加入一勺的鹽巴和味精，翻炒片刻就可以出鍋了。
竹鼠做法 教你做出山珍野味
1、材料：竹鼠、生薑，蒜頭，食用油，醬油，老酒，鹽巴，味精
2、方法：首先將生薑洗淨切成薑片，蒜頭剝皮，然後往鍋中放入適量的食用油，待油冒煙倒入薑片和蒜頭爆香。
3、接著把蒸熟的竹鼠切成小塊。
4、然後把切好的竹鼠倒入鍋中，翻炒三分鐘。
5、接著往鍋中加入適量的醬油，翻炒一分鐘。
6、然後往鍋中加入適量的老酒，翻炒兩分鐘。
7、接著往鍋中加入一勺的鹽巴和味精，翻炒片刻就可以出鍋了。
竹鼠的做法大全怎麼做
做法：將竹鼠切成塊，加入姜、酒、鹽醃漬半小時，下鍋，加入冬筍、黃豆，大火煮沸後，改為小火燉2小時上桌時，菜面撒上蔥即可食用。生燜竹鼠做法：將竹鼠切成塊，加入姜、酒、鹽醃漬半小時後，放人鐵鍋用花生油爆炒至冒白煙，加入醋100毫升、清水500毫升(蓋過肉面)、竹枝一小節，大火煮沸後，小火燜至水乾。再加入另一半水、醋和醬油、腐乳、糖，燜幹，加入花生油和蒜苗爆炒，菜面撒上蔥即可食用。
曬乾竹鼠的做法
曬乾竹鼠做法如下：
一、準備工作：
1、主料：竹鼠1 只，筍片100 克；
2、調料：料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、薑絲。
二、製作：
1、將竹鼠去皮、內臟、腳爪，洗淨，放入沸水鍋內焯，洗淨血汙，斬成塊；
2、鍋燒熱，投入竹鼠塊煸炒，烹入料酒、醬油煸炒幾下，加入精鹽、味精、薑絲和適 ...
竹鼠廣東做法
1、先將竹鼠煺毛，開膛，掏淨內臟然後把其放入鍋中加清水用猛火燒沸，改用文火堡至竹鼠皮下能插入筷子時撈起，用粗針插遍全身。
2、再用白糖和醋抹於皮面。起油鍋燒至九成熱，將竹鼠入油鍋炸至皮呈黃色，出鍋，倒出餘油換以湯水，加入各種配料，燒開後放進炸好的竹鼠，加蓋燜至肉不韌，撈起用花生油抹皮面，斬成原形拼於橢 ...
竹鼠能吃嗎
1、竹鼠現已入“禁食停止養殖”名單裡，已經不可以吃了，國家也已對依規退出的陸生野生動物人工繁育主體給予一定補償，對禁食後停止養殖的在養野生動物進行妥善處置，並公佈了養殖戶退出補償及動物處置方案。
2、第一批人工繁育退出的物種為王錦蛇、眼鏡蛇、水律蛇、竹鼠、豪豬、果子狸、小麂、鴻雁、灰胸竹雞、豚鼠、白骨 ...
竹鼠養殖何去何從
1、竹鼠對於大眾來說還比較陌生，實際上竹鼠的養殖行業也只是最近幾年才興起的養殖專案，在早期竹鼠還只是竹林之中生長的野生動物，一些上山挖竹筍的農戶意外挖到它後，就會選擇拿去販賣，或是自家食用。
2、而竹鼠也因為具有非常不錯的藥用價值和經濟價值，而逐漸出現的一個人工養殖行業。對於想要入竹鼠養殖的朋友而言， ...
竹鼠下崽後要注意什麼
1、公母分開飼養。在母竹鼠懷孕後，開始時的食慾會急劇增加，為胎兒的生長提供充足的養分，而到了快生產時，這時胚胎以及發育成熟，無需大量的進食吸收營養，這時竹鼠吹的少，誰的多，而且還會自己搭建一個小窩，在產前停止進食。而這時需要將公鼠移往其他的地方，一是為了方便母鼠產仔，二是防止母鼠咬傷公鼠，三是在產仔後，公 ...
竹鼠最怕什麼
1、竹鼠“六怕”:怕冷、怕熱、怕強光、怕日曬、怕風吹、怕雨淋。
2、竹鼠穴洞生活、晝伏夜出的生活習性，竹鼠適宜生活在10℃~28℃的環境中，這正是南方山區洞穴內的四季溫度範圍。
3、家養後，適應溫度有所放寬，但室溫低於5℃，就會縮成一團，影響配種繁殖。室溫高於30℃就要採取降溫措施，達到35℃就有 ...
竹鼠感染狂犬病嗎
竹鼠會感染狂犬病，如果被竹鼠咬到了要注意打狂犬疫苗。竹鼠，是屬竹鼠科、竹鼠屬的一種動物。因吃竹而得名。它體大肉多，味道鮮美，營養豐富，毛皮絨厚柔軟，有較高的經濟價值和藥用價值。在中國已被大規模養殖，已成為具有經濟效益的養殖產業之一。花白竹鼠、大竹鼠、中華竹鼠、小竹鼠都是國家"三有保護動物" ...