筒篙與蘺蒿菜的區別

　　區別：

　　茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的莖葉。由於它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，一般營養成分無所不備，尤其胡蘿蔔素的含量超過一般蔬菜。

　　蘺蒿應為藜蒿，學名狹葉艾，又名蘆蒿、水蒿、青艾等，屬於一種野生植物，一般野生的均長在湖泊草灘岸邊附近。江西省鄱陽湖沿岸一帶最多，湖南省西北部，安徽省西南部，湖北省東南部一些湖泊草灘上也有，現一般是人工種植，比較著名的種植帶有，南京的江心洲藜蒿基地，滁州橋頭藜蒿基地。

　　1、艾草的葉子寬而肥大，葉片表面為灰綠色，在葉背有白色絨毛，較粗糙；而青蒿的葉片較小，呈狹長型，邊緣有鋸齒紋路葉片還有一層白色的絨毛，柔軟而光滑。

　　2、從花形上來說：艾蒿頭狀花序橢圓形或者長圓形，紫紅色。而艾草頭狀花序橢圓形，紫色。

　　3、野艾蒿為頭狀花序，橢圓形或者長圓形，雌花花冠為狹管狀，顏色為紫紅色，兩性花花冠為管狀，簷部為紫紅色。

　　4、艾草也為頭狀花序呈橢圓形，雌花花冠為狹管狀，顏色為紫色，兩性花花冠為管狀或者高腳杯狀，簷部為紫色。

　　苦麻菜： 一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫“敗醬草”，異名女郎花、鹿腸馬草，民間俗稱苦菜,別名刺楬、天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，為菊科植物苦定菜的嫩葉。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蠟醇、膽鹼、酒石酸等多種成分。苦菜具有清熱解毒、涼血、止痢等功效，主治痢疾，黃疽，血淋，痔瘻等病症。

　　芨芨菜： 學名薺菜，是人們喜愛的一種野菜。性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用於治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫疼等。

　　區別： 苦麻菜味苦偏寒涼，而芨芨菜卻有止血的功效，二者苦麻菜多為過水涼拌而芨芨菜一般都是做熟吃。