筷子節來歷和歷史

　　據說有位叫本田總一郎的學者，為感謝筷子一日三餐辛勤地為人們效勞，建議將每年的8月4日定為“筷子節”。這位學者的倡議，立即得到人們的熱烈響應。1980年8月4日，“保衛日本的節日之會”分別在東京赤坂的日枝神社和新瀉縣三條市的八幡神社舉辦了供奉筷子的儀式。這一天，人們載歌載舞地慶祝這一莊嚴神聖的節日。從此，日本有了個“筷子節”。在這一天，家家戶戶都熱熱鬧鬧地慶祝一番。以感謝筷子一日三餐地為他們服務。農村在播種、插秧、收穫、生日或婚嫁的喜慶的筵席上都得要換上新筷子，以表愉悅之情。

　　在日本奈良時代編纂的《古事記》中，就有關於筷子的記載，那時的筷子不像今天這樣的兩根細棍，16是將削細的竹子彎折成鑷子狀使用。平安時代，在“大嘗”和其它宮廷儀式上使用竹筷;在祝賀生日或民間節日儀式上，普遍使用柳筷;八月十五日賞月的宴會上使用獲筷。1986年，東京江戶川區唐泉寺更恢復“箸供養”儀式，感謝支撐飲食生活的筷子，祭祀已被採伐的森林，處處顯示出日本人對筷子的深厚感情;然而，現今飲食習慣日趨於西化的日本國民，其孩子已經越來越不很好地正確使用筷子的方法了。現今日本人不僅消費筷子的數量大，而且對筷子的要求也高。本世紀八十年代以來，隨著飲食業的發展，一次性筷子的使用量急劇增長。對此，日本有關部門曾估算1987年全國消費的一次性筷子約205億雙，若摺合成木材，相當於41萬立方米，可建造和式標準住房2萬套。引人注目的是，日本人對使用一次性筷子的新潮曾提出異議。它不但浪費了大量木材，也汙染了環境，其主張是不足稱道的!1984年，一個稱作“思考一次性筷子”的群眾組織宣告成立，它呼籲人們養成自備筷子用餐的習慣。該組織的一位負責人指出，人們只有從自帶筷子用具這種身邊的小事做起，才能逐步增長愛護環境和節約資源的意識。進入1991年，日本福崗市就決定不再使用“用後即丟”的木筷子。市長桑原說：“用方便筷子，就像把寶貴的天然資源丟棄一樣。”這充分說明日本人重視筷子，從使用筷子這一角度，探索節約資源和減少環境汙染的意識。

　　這小小的筷子，在歷史的長河中，演出了許多可歌可泣，壯懷激烈的故事，筷子的作用可謂大矣哉!我國古代稱之為“箸”的筷子，它是目前世界公認的中國“專利品”，海外有“東方文明”之一的讚譽，可見其影響淵遠流長。如今不僅亞洲人使用筷子，連歐洲人也在學著使用筷子了;它同中文一樣，學習的人愈來愈多。從另一個側面也說明，我國自改革開放後，國力增強了，外國人對中國也刮目相看。如今，中國的飲食文化已滲透到五大洲、四大洋。

　　筷子中有不少學問。日本人用筷子比較講究，除了一般的家庭，飯店用的筷子都是裝在紙袋裡的衛生筷子，可以掰開。由於人們的生活習俗不同，筷子也不同，如中國的筷子長，日本的筷子短;中國的筷子頭粗，日本的筷子頭尖。

　　仫佬族是廣西特有的少數民族，依飯節是仫佬族人民最隆重的節日。

　　依飯節被國務院列入國家首批非物質文化遺產，使仫佬山鄉人民這一富有民族特色的傳統節日得到了有效的保護和傳承。依飯節是羅城仫佬山鄉人民群眾的一個最為獨特、隆重而又富於神秘色彩和鮮明個性的傳統節日。

　　“依飯節”又稱“依飯公爺”和“喜樂願”，是向祖先還願和慶賀當年好收成、預祝來年五穀豐登、六畜興旺的意思，帶有十分強烈的感恩和祝願的成分。相傳在很久以前，仫佬族的祖先被奸人陷害，在即將遭到殺身之禍時，突然得到梁善利、吳廣惠兩位監管和一騎白馬姑娘搭救。之後隱居山林，相安無事、生活富足、繁衍後代。為了感激梁、吳和白馬姑娘救命之恩，後人把兩位監管尊稱為“王侯”，把白馬姑娘敬為神仙來祭祀，激勵後人光大祖德和祈求平安。該節一般都在“立冬”前後擇吉日而定。當天，人們宰豬殺雞，包三角粽，蒸糯米糰，用紅薯、芋頭製作許多黃牛、水牛模型，用紅線紮起一束束糯穀穗，並備素肉食品十二種，陳列於祭壇祭“依飯公爺”。法師二人，一師唸經“請神”：一師扮“神靈”，頭戴面具，身穿法衣，邊舞邊唱，一直請完三十六位“神”。然後把牛模型、穀穗分給各戶置於香火上。村寨各戶，賓客盈門，幾十里路以外的兄弟民族親友，也紛紛前來祝賀，參加節日活動，熱鬧非凡，狂歡一天一夜，活動始告結束。據有關資料記載，依飯節傳承至今已有500多年曆史。

　　仫佬山鄉人民透過舉辦各種豐富多彩的慶典活動以及各種新聞媒體的廣泛宣傳，依飯節的知名度有了進一步提高，在區內外享有一定盛名。

　　仫佬族主要聚居於廣西壯族自治區，自稱“伶”和“謹”。依飯節是仫佬族特有的傳統節日，帶有強烈的感恩和祝願色彩。依飯節又稱“喜樂願”、“依飯公爺”，意為“向祖先還願”。

　　關於依飯節的來歷，有兩種傳說。其一，傳說仫佬族始祖因犯罪坐牢期間，得到守監梁、吳二人同情而趁深夜放出始祖。但當晚一片漆黑，又有追兵在後。危難關頭忽見一白衣姑娘，牽白馬前來相救。始祖騎馬騰空而去脫離險境。始祖發跡後不忘梁、吳和白馬姑娘救命之恩，定遇難呈祥之日為“依飯節”。其二，傳說宋代天禧年間仫佬山鄉遭外敵入侵，梁、吳帶領鄉民鏖戰抗擊，不幸英勇犧牲。宋徽宗於嘉熙四年特封梁、吳二人為官，並建龕堂，規定每逢亥、卯、末年奉請三元師祈神集福，祈求人畜平安，五穀豐登。

　　仫佬族每10年中分別3次於農曆立冬時節選擇吉日，以仫佬族人居住區域所謂的“冬”為單位，在各自的宗族祠堂裡舉行隆重而神聖的依飯節，進行虔誠的祭祀活動。整個活動歷時一晝夜，由安壇、請聖、點牲、勸聖、唱牛哥、合兵和送聖七個程式組成。節日期間，全村上下一片歡騰，男女老少同慶豐收，共享歡樂，相互祝福來年五穀豐登，六畜興旺。

　　依飯節為仫佬族所獨有，是仫佬族信仰習俗長期積澱的結晶。它體現出仫佬族文化之精髓，進而成為仫佬族文化的重要象徵。目前，仫佬族的許多傳統民俗日益淡化，依飯節傳承的文化空間逐漸縮小，傳承後繼乏人，亟待搶救、保護。

　　仫佬族是古代“僚”、“伶”的一支，史你“木老”、“姆佬”。現在廣西有羅城仫佬族自治縣。

　　關於“依飯節”的來歷，有三種傳說與依飯儀式關係較大。

　　其一，傳說仫佬族始祖因犯罪坐牢期間，得到守監梁、吳二人同情而趁深夜放出始祖。但當晚一片漆黑，又有追兵在後。危難關頭忽見一白衣姑娘，牽白馬前來相救。始祖騎馬騰空而去脫離險境。始祖發跡後不忘梁、吳和白馬姑娘救命之恩，定遇難呈祥之日為“依飯節”。

　　其二，傳說宋代天禧年間仫佬山鄉遭外敵入侵，梁、吳帶領鄉民鏖戰抗擊，不幸英勇犧牲。宋徽宗於嘉熙四年特封梁、吳二人為官，並建龕堂，規定每逢亥、卯、末年奉請三元師祈神集福，祈求人畜平安，五穀豐登。

　　其三，依飯節是從紀念仫佬族英雄羅義和羅英父女倆的功德演化而來的。傳說羅義、羅英父女倆能射獅馴牛，又會墾荒忡地，使仫佬族人豐衣足食。為了紀念他們的功績，村村寨寨聚會敲鑼、打鼓、唱歌。久而久之，就演化為還祖先願的節日。如今人們還在節日裡唱歌、跳舞，舞獅、舞龍、唱彩調，熱鬧的笑聲迴盪在寨子中。青年們更是高興，他們到野外“走坡”。”走坡”是青年男女的社交活動。他們在山腳邊、坡上、路旁，互相以歌對答。小夥子先唱“邀請歌”，姑娘杆願意與之交流，則唱歌表示答應，至兩情相依時，則唱定情歌。悠揚的歌聲交織著青年們新的嚮往，給古老的依飯節增添了新的活。

　　依飯節的歡慶地點選在公共祠堂。祠堂前搭一個彩臺，事先選好的糯米穀穗要穀粒飽滿、穀穗粗長，人們用綵線將穀穗繫好掛在祠堂的牆上，給人以豐收的景象。在祠堂中央擺一張八仙桌，桌子上的祭祀物品有雞、鴨、魚、蛋，五色糯飯等：外圍一圈放著甜酒、花生、芝麻、黃豆、八角，沙姜、胡椒等物品;最外面一圈則放著用紅薯、芋頭做的家畜像。人們在紅薯上豎插4根香梗作豬腳，用麻線作豬尾巴;在芋頭上豎插4根香梗為牛腳，用麻線作牛尾巴。整桌祭品，象徵著豐收，六畜興旺。

　　祭祀時，同宗族的人們都來到節慶場上，他們看著帥公請36個樂意為人間做好事的神來參加依飯節，每請到一位神，師公換戴該神的面具，意即該神來到了人們中間，接受人們的祈願，也給人們帶來豐收的祝福，師公邊跳邊唱贊神歌，唱神的來歷、神的功德，在場的人門也以“啊……呼”作為呼應。整個場上一片崇拜的肅穆氣氛。整個請神、敬神儀式從頭天清晨始至第二天天亮方能結束。結束時，將桌上的祭品和牆上的穀穗分與各家各戶，意為讓大家分享神賜予的祝福。

　　七夕節來歷和傳說故事

　　七夕乞巧，這個節日起源於漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢綵女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，人俱習之”的記載，這便是我們於古代文獻中所見到的最早的關於乞巧的記載。後來的唐宋詩詞中，婦女乞巧也被屢屢提及，唐朝王建有詩說“闌珊星斗綴珠光，七夕宮娥乞巧忙”。據《開元天寶遺事》載：唐太宗與妃子每逢七夕在清宮夜宴，宮女們各自乞巧，這一習俗在民間也經久不衰，代代延續。

　　宋元之際，七夕乞巧相當隆重，京城中還設有專賣乞巧物品的市場，世人稱為乞巧市。宋羅燁、金盈之輯《醉翁談錄》說：“七夕，潘樓前買賣乞巧物。自七月一日，車馬嗔咽，至七夕前三日，車馬不通行，相次壅遏，不復得出，至夜方散。”在這裡，從乞巧市購買乞巧物的盛況，就可以推知當時七夕乞巧節的熱鬧景象。人們從七月初一就開始辦置乞巧物品，乞巧市上車水馬龍、人流如潮，到了臨近七夕的時日、乞巧市上簡直成了人的海洋，車馬難行，觀其風情，似乎不亞於最盛大的節日--春節，說明乞巧節是古人最為喜歡的節日之一。

　　與七夕節相關的故事有哪些

　　傳說一

　　七夕節的傳說相信大多數人都不會陌生，因為跟七夕節相關的影視作品那是數不勝數，深入人心，而且七夕節的牛郎織女傳說本身就是我國四大民間傳說之一，有著舉重若輕的地位。

　　而傳說故事是這樣的，相傳牛郎父母早逝，年幼時又得不到哥嫂的待見，整個人只有和那頭老牛是最親的，某一天牛郎遇到了一位堪稱仙女的女性，即織女，所謂一見鍾情莫過如此，牛郎他陷入了單相思中，而老牛看見牛郎好像有煩惱，於是就顯靈給他出了一個計謀，讓他怎麼去俘虜織女的心。

　　在某一天時，仙女在河流中沐浴，牛郎見此果斷拿走了織女的衣裳，而她自然就是驚慌失措，苦苦哀求牛郎把衣服還給她，但是牛郎當然不肯那麼簡單就把衣服給她了，於是便說“如果你願意當我的妻子，那麼這衣服就給你”，織女便應了下來，因為當初她就是奔著牛郎來的，如今兩人情投意合，那麼幹脆在一起也算合適。婚後的日子很幸福美滿，甚至還生下了一兒一女，直到後來老牛年齡太大了就去世了，夫婦二人倍感傷心，但是老牛叮囑牛郎要把它的皮留下來，到急難時披上以求幫助。老牛死後，夫妻倆忍痛剝下牛皮，把牛埋在山坡上。

　　但好日子不久噩夢就來臨了，織女和牛郎成親的時被玉帝和王母娘娘得知，便差人下界捉拿織女，天神趁牛郎不在家的時候，抓走了織女。牛郎回家不見織女，便猜到了是天庭來人，於是想起了老牛的叮囑，急忙披上牛皮，擔了兩個小孩便飛了上去。

　　眼看就要追上，王母娘娘心中一急，拔下頭上的金簪向銀河一劃，昔日清淺的銀河一霎間變得濁浪滔天，牛郎再也過不去了。從此，牛郎織女只能淚眼盈盈，隔河相望，天長地久，玉皇大帝和王母娘娘也拗不過他們之間的真摯情感，准許他們每年七月七日相會一次，相傳，每逢七月初七，人間的喜鵲就要飛上天去，在銀河為牛郎織女搭鵲橋相會。

　　傳說二

　　很早很早以前，山裡住著戶人家，老人們都死了，家裡剩下了兄弟倆。老大娶了媳婦，這媳婦心眼不好，老想獨霸老人留下的家業。

　　有一天，二小領著狗去放牛，到了地裡，他拍打著牛背說：“牛哇，牛哇，我想睡會覺，你可千萬不要亂跑。”老黃牛像聽懂了人話，低著腦袋“哞、哞”地叫了幾聲，甩打著尾巴在他身邊吃起草來。二小躺在草地上睡著了。

　　錯過中午，嫂嫂提著罐子來給小叔子送飯，見二小正在睡大覺，照他身上狠狠地踢了一腳。二小醒了見是嫂嫂，慌忙爬起來，站在地上像個愣雞。嫂嫂把飯罐子往地上一擱，氣呼呼地說：“你倒自在，撒著牛睡大覺，牛丟了我才和你算賬哩!”說完，她一扭屁股走了。

　　二小的肚子早就餓了，捧起罐子剛要吃，身邊的大黃牛一頭把罐子撞了，罐子摔了個稀巴爛。大黑狗見了地上的飯，張口就吃，不一會，就把地上的飯舔了個一乾二淨。

　　二小瞅著碎罐碴子害怕了，覺得回家也沒好兒。他長嘆一聲;“唉，怎麼我就這樣命苦啊!”

　　二小的唉聲剛落，大黑狗撲通一聲倒在地上，鼻子口裡流血，一會兒就斷了氣。他這才明白，嫂嫂在飯裡下了毒藥。

　　二小心想：看來不能和這個害人精在一塊過了，要不早晚得死在她手裡。日頭兒快落西山時，他趕著牛回了家。一進院子，扭頭見哥哥打外邊回來，二小心裡一酸，兩眼止不住地流淚。哥哥見弟弟這樣傷心，不知家裡出了什麼事，忙問：“你為嘛這樣難過?”“我把嫂嫂送的飯罐子打了，狗吃了地上的飯就死了。”哥哥聽了，心裡明白了八九，鬥又鬥不過家裡的女人，為了難。

　　二小哭著說：“哥，咱們分開過吧。”哥哥見弟弟說要分家，更做難了，一來弟弟還小，二來他外出做買賣;家裡沒有幫手也不行。要是在一塊湊合著過吧，又怕弟弟有個三長兩短。

　　二小見哥哥發愁，就說：“哥，家裡什麼物件我也不要，只要那頭牛。”弟兄倆在院裡說分家的話，媳婦聽見了，打心眼裡高興。她手扒著門框衝著丈夫說：“往後各過各的好，我做主依了二弟!”

　　哥哥眼裡噙著淚花兒，一句話也說不出來。

　　第二天，二小趕著牛車走了。走來走去，越走越遠。二小心想：老是這麼走，走到多時是個頭?乾脆就住在這吧!他把牛車停下，砍了好多樹枝子，就著山坡兒搭棚。棚子搭好了，就和老黃牛在這兒落了戶。

　　那頭牛是天上的金牛星下界，已經跟著二小過了一年多，這一天夜裡死了。老黃牛死後，一連給二小託了三個夢，夢裡對二小說：“到明天午時三刻，我要回天庭去了。我走後，你把我的皮子剝下來，等到七月七那天，把它披在身上，保你能上天。王母娘娘有七個閨女，那天他們到天河裡去洗澡。記住，那個穿綠衣裳的仙女就是你媳婦。你千萬別讓她們看見你，等她們都到了水裡，你抱了保衣裳就往回跑，她準追你。只要你回了家，她就不會走了。”

　　第二天，二小見老黃牛死了，不吃也不喝，手摸著它光啼哭。後來就把牛皮剝了，留下牛皮埋了牛，又在牛墳上跪著大哭了一場。

　　七月七那天，二小披上牛皮，立時兩腳離了地，飄飄悠悠來到、天河岸上，他悄悄地躲在樹林裡等著。一會兒，王母娘娘的七個仙女來了，她們一個個脫了衣裳，撲通撲通跳到了水裡。二小瞅準了那身綠衣裳，竄過去抓起來就跑。三仙女見有人抱了她的衣裳，打水裡出來就追。緊追慢追，追到二小家裡。三仙女問二小為嘛拿她的衣裳，二小說想讓她做自己的媳婦。三仙女再三說天規不容，二小一再說人間比天上好。三仙女見二小長得好看，也動了心，就應了他。打這，三仙女落凡到了人間，她天天在家彈花織布，人們就叫她織女。二小天天外出賣布掙錢。小倆口過起了舒心日子。

　　三仙女和二小過了三五年，給他生了一男和一女。一天，二小到地裡去幹活，天上響起了天鼓，玉皇大帝派天兵天將把織女抓走了。二小回家一看，見兩個孩子啼哭，不知媳婦上了哪兒，急得團團轉。一問孩子，那大孩子手朝天上一指劃，二小才想到織女走了。他急忙擔起兩個孩子，披上牛皮去趕織女。

　　二小心急，追得快，眼看快追上織女時，惹惱了王母娘娘：“好你二小，莫非你要追到靈霄殿上去嗎?”她打頭上拔下銀管，在二小和織女中間一劃，立刻劃成了一道天河。二小沒有辦法過河，急得直跺腳，筐裡的兩個孩子直喊娘。織女和二小都哭了，啼哭也沒用。二小想給織女留個想念，拿出牛扣套投向織女，織女接在了手裡。織女想了想，沒嘛可送，掏出織布梭照著二小扔來，織女手勁小，把織布梭扔歪了。

　　直到現在，天河一邊的織女星懷裡有扣套星，另一邊的牛郎星旁有個梭子星。