節食期間身體容易內分泌失調，若再吃辛辣，將會使胃和皮膚變差。
節食注意事項：
1、儘量少吃油膩的食物，多吃一些水果和青萊。
2、進餐以前大約半個小時吃一些水果，因為水果含果糖，能減少人體對脂肪性食物的要求。
3、吃水果的最佳的時間是早上，吃完早餐後再吃水果更有利於減肥。
4、每天飯前一杯水，可降低食慾。每天至少6杯水更利於減肥。
5、不宜飲用反覆燒開的水。
6、吃飯的過程中，應細嚼慢嚥，這樣有利於人體吸收，可減少進食量。
7、進餐以後消化一小時再進行運動，切勿飯後馬上運動，也切忌空腹運動。
8、不宜多飲咖啡。咖啡能刺激胃液分泌，增進食物消化和吸收，不但不能減肥，還會使人發胖。
9、忌食芥末油。芥末中含有一種化學物質，可刺激胃粘膜，產生過多的胃酸，易使人產生飢餓感而增加食慾。
10、睡前不宜吃零食。
11、平時多吃一些素食。
孜然氣味甘甜，辛溫無毒，具有溫中暖脾、降火平肝、開胃下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除溼、祛風止痛等功效。在《普濟方》這本中醫典籍中，就有用孜然治療消化不良和胃寒、腹痛等症狀的記載。因此，患有胃寒的人，平時可以在炒菜或烤肉的時候放點孜然，以祛除胃中的寒氣。據《唐本草》記載，將孜然炒熟後研磨成粉，就著醋服下去，還有治療心絞痛和失眠的作用。此外，由於孜然有防腐殺菌的功效，炒菜時放點不容易變質。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解膩，並能令其肉質更加鮮美芳香，增加人的食慾，吃多了會上火。
稀飯在這主要指的是白米稀飯，它的熱量並不高，每100克稀飯中只含有不到50大卡的熱量。但要注意稀飯含有的糖分相對來說比較高，所以攝入人體之後，可以迅速升高血糖，長期吃太多的話，其實是不利於減肥的。從中醫的角度來講，適量的吃稀飯可以通利小便、除煩止渴、滋養脾胃，還是有一定保健功效的。
吃稀飯熱量高嗎
白米稀飯熱量是比較低的，一般不到50大卡。在日常飲食中，早餐吃稀飯的情況較多，可適當搭配一些新鮮的小菜，還可配合牛奶、雞蛋等等食物，能為一個人提供能量保持充沛的精神狀態。另外，如果白稀飯中加入配料，比如紅薯、山藥、肉類等，其熱量就不一樣了。
稀飯營養價值
1、稀飯有營養，但是營養價值並不是人們期待中的那麼高，且不適合長期吃。
2、經過精細加工的白米其本身的營養價值不高，主要提供大量澱粉(75%)，少量蛋白質(8%)，以及一些B族維生素。
3、稀飯含有的一定的B族維生素，但在長時間加熱煮製成稀飯的過程，對B族維生素則有所破壞，且煮制時間越長，B族維生素破壞越多，進入人體的B族維生素所剩無幾。
減肥吃稀飯會胖嗎
稀飯含水量比較高容易消化吸收，熱量比較低，日常生活中合理搭配吃是不會讓人變胖的。在白稀飯中還可以加入一些配料使稀飯變成有營養的粥，比如綠豆粥、南瓜粥、燕麥粥、蔬菜粥等。
需要注意的是，如果將肉類加入稀飯中熬成肉粥的話，含脂肪比較高，經常食用有可能發胖，如羊肉粥、骨頭粥等。