1、剝下蝦鉗,沿鉗的關節扭開。
2、剝掉蝦鉗,吃掉鉗裡的蝦肉。
3、一手拿著蝦身,一手拿著下頭,輕輕一扭,令蝦頭與身分離。
4、在擰一擰蝦尾,方便之後剝開蝦殼。
5、沿蝦腹剝開蝦尾並扯出蝦肉即可享用。
1、如果竹筍比較小那麼可以在竹尖的地方用力扭轉幾下,把上面的繩扭松,然後就可以把筍尖分成兩半,用手指或者筷子卷其中的一半,一直向外側翻卷直到筍殼掉落,另一半也是一樣。先放在火上燎一下,把細毛絨燒掉,就不會再癢了。剝開的時候,可以縱向用刀劃一下,開出下手的口子,就比較方便了。掌握了這些簡單的技巧,竹筍剝皮就會快很多。
2、竹筍是一種低糖,低脂肪和高纖維的食物,可以達到幫助消化,預防便秘及促進腸道蠕動作用。而且對幹減肥,防治大腸癌、乳房癌也有作用。竹筍含的稀有元素鎂,具有一定防癌、抗癌的功能。肺熱咳嗽、浮腫、腎炎、動脈硬化、冠心病人食用竹筍也大有益處。
1、首先準備好新鮮的蝦,然後將新鮮的蝦放進清水洗淨後摘除蝦頭。
2、用右手捏住蝦的後半段身子,左手的大拇指和食指配合剝開蝦的前面三節,並沿著蝦身轉一圈以去殼。
3、還是用右手捏住蝦的後半段身子,左手的大拇指和食指配合剝開蝦的後面兩節並去殼。
4、接下來再剝開蝦尾部分,並用右手拉著蝦尾的尖端部分左右搖晃一下再順勢往後拉。
6、然後再用刀尖從蝦的頭部到尾部橫剖開蝦背,注意切開時不可太深入,不然容易將蝦切斷。
7、最後再用牙籤或直接用手在開背後的蝦仁背上挑出腸泥,這樣一個蝦完整的去殼就好了。
1、去蝦線,首先準備好一份蝦,接著將蝦頭和蝦尾之間掰開,用手捏出裡面的內臟,往外一拉,這樣蝦線就輕鬆去除了。
2、剝蝦殼,數蝦背上面的第三個殼,先剝下來,接著拉一拉蝦的尾部部分,最後把蝦的上面兩部分剝下來,這下就能很輕鬆將蝦殼剝下來。 ...
1、材料:蝦適量、牙籤1根。
2、用牙籤刺進蝦的第二個節,注意把握深度,多刺幾次找找經驗。
3、刺進去之後,牙籤向外挑。
4、接著向外挑,小心的,直至黑線出來。
5、用手指輕輕捏住黑線。
6、均勻用力拽出來即可。 ...
1、首先要下把皮皮蝦的頭部去掉。
2、用筷子從皮皮蝦的尾部與軀幹連結處插進去。
3、將筷子從尾部插到頸,保證不要破壞到皮皮蝦的肉質。
4、插好筷子後用手按住皮皮蝦的尾巴,然後收握緊筷子往上撬動。
5、然後皮皮蝦的軀殼就會和皮皮蝦的肉全部脫離,皮皮蝦就剝好了。 ...
1、捉一隻蝦從頭開始數節數,數到蝦的第二節,這裡先暫停一下。
2、利用叉子的一個小角。連著蝦皮蝦肉一起插進去。再給他清清挑起來。看到沒有蝦線就露出來了。
3、不要再猶豫用手抓住這根蝦線。用力的給他扯出來。一條完整的下線就被取出來啦!不到幾秒鐘您就搞定一隻。 ...
1、首行,把蝦用清水清洗衝下,用兩個碗,一碗清水,一碗裝洗 過的蝦。
2、拿起一個蝦,用剪刀在頭部與身子部位的背部,剪下,剪斷蝦腸與頭部的聯接。
3、再在尾部倒數第二節的部位,蝦背剪下,剪斷蝦腸與尾的聯接。
4、用一個剪刀背插入蝦中斷背部往上挑,帶出蝦線(蝦腸),不用剪刀背直接用牙籤更好(從蝦 ...
1、準備好要剝的皮皮蝦;將蝦尾部的兩個觸角掰掉;然後將蝦尾向反方向折,將蝦尾殼卸掉。看這時候蝦尾部與殼出現了縫隙;
2、用筷子在蝦尾縫隙處插入,沿著殼一直查到底部;然後將蝦頭與蝦身90度壓在桌子上,筷子用力將蝦殼戳破;
3、用手用力扯蝦殼,和筷子相互配合將蝦殼撕掉;接下來將蝦的腹部殼撕掉;看,一個 ...
1、輕輕捏揉蝦全身,去蝦頭。
從蝦頭開始,數到蝦的第三節處,剝去第三節。
輕捏揉蝦尾段,捏起尾端,用力一拔,大功告成!
2、快速剝蝦。
很多人都愛吃蝦子,有些人喜歡把蝦殼剝掉,可是下場總是把蝦子剝得體無完膚,其實訣竅就在蝦子的第二及第三節的殼喔!
3、快速撥蝦殼。
首先將蝦子的頭部 ...