1、雞蛋早餐餅:
主要食材:麵粉,雞蛋,清水,蔥,火腿腸,豆瓣醬,生菜,鹽。
步驟:
(1)準備適量的麵粉,放一勺鹽,加入清水,攪拌成稀麵糊,再放點生油,攪拌均勻備用,將蔥切成末,將火腿腸切成片,碗中打入一個笨雞蛋,用筷子打散備用。
(2)電餅鐺中放入油,預熱然後放入稀面湖,放入火腿腸,然後撒點蔥花,放入一些黑芝麻,蛋液凝固即可翻面,刷一層豆瓣醬,放入喜歡吃的生菜捲起來,將餅捲起來即可。
2、芹菜葉雞蛋餅:
主要食材:芹菜葉,雞蛋,蔥,麵粉,鹽,十三香。
步驟:
(1)首先將準備好的食材清洗乾淨,然後將芹菜葉切碎一些,盛入盆中,再打入三個雞蛋,小蔥切末盛入盆中,放少量的鹽,十三香,然後加入麵粉,攪拌均勻,如果太稠可以加點水,攪拌成稀麵糊即可。
(2)平底鍋中倒入適量的油,油熱之後放入麵糊,用鏟子將麵糊攤平,小火慢慢煎,煎至定型後再翻面,兩面煎至金黃即可,再切成三角塊,盛入盤中即可。
3、豆腐韭菜早餐餅
主要食材:豆腐,韭菜,雞蛋,麵粉,鹽,雞精,十三香,蠔油,香油。
步驟
(1)首先將準備好的食材清洗乾淨,然後先將韭菜切成末,盛入盆中,在韭菜碎中放入一塊豆腐,將豆腐抓碎,充分攪拌均勻。
(2)然後再在碗中打入一個雞蛋,放適量的鹽,雞精,十三香,放點蠔油,香油,最後放麵粉,攪拌均勻備用。
(3)電餅鐺預熱,然後倒入食用油,用刷子塗抹勻,然後取適量餡,用兩隻小手拍打成圓餅,將圓餅放入電餅鐺中,中火慢慢煎,煎至一面金黃後翻面,將兩面都煎至金黃就可以出鍋。
1、做手工小燈籠,需要用到彩紙、膠棒、剪刀和兩支彩筆。
2、先用小剪刀在彩紙上面剪下一個長方形,來做燈籠中間的部分。
3、先將長方形下面的邊向上折三分之一,然後開啟。
4、再把上面三分之二的部分向下對摺。
5、再把最上面的邊向下折,使紙的中間折出一公分的小長條。
6、把紙開啟,紙的中間一共有四條摺痕。
7、用剪刀將第四條摺痕以下的部分全部剪成細細的小條,當作燈籠穗。
8、把第二條摺痕以下的部分向背面折過去。
9、用剪刀將雙層的紙剪成一公分寬的小條。
10、把紙開啟,只有兩個小細條的部分是沒剪到的。
11、用膠棒把紙的兩側抹上膠,粘在一起,粘成一個小燈籠。
12、再用剪刀從彩紙上剪一個非常細的小條。
13、將這個小條兩端抹上膠棒,粘在燈籠上方,當作燈籠把。
14、再用紅色和黑色彩筆畫一條卡通小魚。
15、用剪刀沿著畫好的線,將小魚剪下來。
16、在小魚背面抹上膠棒,把小魚粘在燈籠中間,一個漂亮的手工小燈籠就做好了。
番茄雞蛋湯、紫菜雞蛋湯、海米豆腐湯、牛肉蘿蔔湯等都較簡單好做;
番茄雞蛋湯做法:
主料:番茄200克,雞蛋50克,肉片50克,輔料:香油適量,鹽適量,蔥花適量,香菜適量,姜適量;
步驟:
1、番茄洗淨去蒂切成適量大小塊;
2、鍋中煮開水,放姜兩片;
3、水開後把番茄倒入;
4、再次煮開後加入肉片;
5、再煮約三分鐘左右加鹽調味,關火,把調好的雞液倒入,撒點蔥花和香菜,滴兩滴香油即可。
1、蓋澆飯簡單又好做 。
2、蓋澆飯是西北甘肅地區叫法,東北叫燴飯,廣東叫碟頭飯,還有的地方只是叫咖哩土豆飯,咖哩雞飯,麻婆豆腐飯,番茄蛋飯,番茄牛肉飯,以此類推這樣子,其實都是菜和飯放在一個盤子裡吃,菜澆在飯上,由此稱作蓋澆飯。 ...
1、香蕉冰淇淋:要將香蕉冷凍了,冷凍完的香蕉再切成一半,在下面放一個雪糕櫃,然後我可以將白巧克力全都融化掉。將冷凍的香蕉外面加一層白巧克力,從而在上面撒一些好吃的東西就可以了,咬上一口全都是幸福的感覺,讓人忍不住想多吃幾口。
2、蘋果派:首先要新鮮一個蘋果,清洗完蘋果以後將它裡面掏空,可以在中間填滿餡 ...
1、將麵粉,酵母粉,牛奶,白糖,雞蛋放麵包機內,按和麵功能,和麵一次結束後(會有鳴聲),放入融化的黃油再次和麵功能一次,然後就發麵,發至原來2倍大即可。
2、揉掉面中空氣,分成雞蛋大小每份。
3、用擀麵杖弄成長形,兩頭尖,中間寬,包入如肉鬆,色拉醬等餡,捲起靜放30分鐘。
4、也可搓成長條繞上 ...
1、紅薯餅
材料:紅薯2個,雞蛋2個,麵粉3湯匙,白糖若干。
做法:
(1)將紅薯洗凈,對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然後高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鐘。
(2)然後將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆裡,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,麵粉,最後加入雞蛋。
(3)攪均勻後,揉成丸子, ...
1、土豆絲:土豆去皮洗淨,切成絲或者擦成絲,放入清水中淘洗乾淨至水不在渾濁。
2、瘦肉切成絲,香菜切段,蔥切小塊。
3、鍋中燒油,放入蔥花炒出香味,加入肉絲炒熟。
4、放入土豆絲,加鹽,大火翻炒均勻。
5、出鍋前加入香菜和味精翻炒1分鐘,即可食用。
6、韭菜薹炒肉片:韭菜薹洗淨,切成大 ...
食材:雞、蒜瓣、小米椒、乾紅椒、姜、桂皮、香葉、食用油、料酒、鹽、糖、雞精、胡蘿蔔。
做法:
1、買回的整雞剁塊,放冷水中泡2小時。
2、倒去泡出的血水換上冷水開大火煮,蓋好鍋蓋。
3、切乾紅椒成段,小米椒切斜絲,蒜剝皮,薑切片,香葉桂皮放在輔料一起待用。
4、鍋開撇去浮沫再煮五分鐘, ...
1、香蕉冰淇淋:要將香蕉冷凍了,冷凍完的香蕉再切成一半,在下面放一個雪糕櫃,然後我可以將白巧克力全都融化掉。將冷凍的香蕉外面加一層白巧克力,從而在上面撒一些好吃的東西就可以了,咬上一口全都是幸福的感覺,讓人忍不住想多吃幾口。
2、蘋果派:首先要新鮮一個蘋果,清洗完蘋果以後將它裡面掏空,可以在中間填滿餡 ...