1、青蘿蔔擦絲,土豆擦絲,放入開水鍋中,開鍋煮一分鐘,撈出沖涼控幹水分。
2、用刀剁成碎末,放入碗中,加入適量的土豆澱粉,攪拌均勻,用手搓成長條狀。
3、放入蒸鍋中,開鍋上氣蒸六分鐘,取出沖涼水,控幹水分,放入盤中。
4、加入適量的蒜末,蔥花,辣椒麵,澆上熱油,食鹽,生抽,陳醋,香菜段翻拌均勻即可。
昨天和姐妹們一起在小吃店吃了一碗米豆腐，感覺非常美味，特意向老闆請教了米豆腐的做法，回到家馬上學做起來，下面和大家分享這簡單易學又美味的米豆腐的做法。
把買來的米豆腐先用水清洗一下，用刀改成小塊，最好能小點，因為米豆腐太大塊不好入味。
把瘦肉剁成肉末，把青菜切成細絲，同時準備好蔥花。
打入兩個雞蛋，用筷子打散。
把水燒開之後放入米豆腐，並且放入適量的鹽和豬油，先把米豆腐煮熟。
米豆腐煮熟之後把肉末和蛋花倒入鍋子。
另取一個碗，倒入適量的澱粉、生抽，用水調成汁後倒入米豆腐裡，這樣就可以使米豆腐有那種粘粘的感覺。
最後放入青菜和蔥花，以及胡椒粉等，一碗美味可口的米豆腐就做出來了。喜歡吃辣味的朋友，可以放入一點點辣醬。
可以做小吃，也可以用來做早餐，當你晚餐不想吃飯的時候也給自己來碗美味的米豆腐吧。
1、雞蛋洗淨放鍋裡煮10分鐘，熟後快速放冷水裡浸泡。
2、馬蹄去皮切末放入盛有肉末的溶器裡。
3、將姜、生粉、生抽、酒、鹽、少許香油放入馬蹄肉末裡攪拌起勁。
4、將蛋去殼切半，把蛋黃去掉。
5、把肉餡瓤到蛋白裡，手沾上一點油把肉末抹光亮，然後放在碟裡上蒸鍋蒸10分鐘後起鍋。
6、用一小碗倒2勺生抽、1小勺白糖、小半碗水，1勺生粉、1勺油調勻。
7、把調料煮成芡汁澆到蒸好的成品上即可。
1、將龍蝦用水養一天
2、將龍蝦頭去掉，去蝦線
3、鍋裡放油
4、大火煮
經驗步驟：1將龍蝦用水養一天，拿筷子打圈攪一會，會出來很多髒的絮狀的東西，然後換水，這樣迴圈3-4次！
2將龍蝦頭去掉，去蝦線，腮用剪刀處理乾淨，尾巴有左中右三瓣，中間那個長在最上面的瓣，用食指和拇指捏著最根部掐 ...
準備食材：棉花糖120克，黃油40克，可可餅乾150克，奶粉45克，混合堅果60克，混合果脯60克，可可粉適量，巧克力醬30克。
黃油，巧克力醬放入鍋中加熱。
攪拌至融化。
加入棉花糖小火翻炒。
加熱至棉花糖融化。
倒入奶粉翻炒。
加入可可餅乾，堅果，果脯。
全部翻拌均勻。
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1、準備食材如下：西蘭花1朵，胡蘿蔔1根，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，水適量，植物油適量
2、具體做法如下：西蘭花把根稍微切掉點，然後用手掰成小朵就行了，然後洗一下。胡蘿蔔洗一下，可以去皮也可以不去，切片，鍋中燒水，水開加點鹽，倒入西蘭花過一下水，1分鐘就可以了，時間不要太長。
3、水再次開的時候倒入 ...
1、肉末，即豬肉的粉末。肉末，浙江菜，味道鹹香，營養豐富。
2、材料：需要瘦豬肉或瘦牛肉300克，植物油50克、醬油30克，味精少許，蔥、薑末各適量。
3、做法：將將瘦肉片去筋，剁成細末。
4、將炒鍋上火、放入植物油，熱後放入肉末不斷煸炒，炒至八成熟時，放入蔥、薑末和醬油，炒至全熟時，放入味精 ...
1、蓮藕洗淨，因為買不到潔白的蓮藕，只能把發黑的皮給處理處理！
2、把蓮藕的一頭切開，小點就可以！
3、把蓮藕的兩頭切開小塊，灌入泡好的糯米（泡3個小時左右），可以用筷子輔助灌。
4、灌好後，用牙籤給插上，沒有牙籤也可以用線給捆上。
5、放入鍋內，最好是水能滿過蓮藕的2個手指那麼高吧。
...
1、食材：九個雞蛋，五克食用鹼。
2、空碗中打入九個雞蛋，加入適量的食用鹼，用筷子迅速攪散，攪至顏色發黑，用勺子撇掉表層浮沫。
3、用漏網濾氣泡蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中上氣蒸十分鐘後取出。
4、脫模改刀切成小丁，鍋中燒油，油熱放入，中火煎至外皮金黃。
5、加入適量的孜然粉，辣椒麵，芝麻，燒烤 ...
1、主料：雞肉，最好是剛買來的新鮮雞肉，以便入味。佐料：青椒、油、幹辣椒、蒜瓣、花椒、料酒、食鹽、胡椒粉、蔥、醬油、豆瓣醬、澱粉、薑片等。
2、首先把買回來的雞洗好，之後把雞肉均勻的切成大小差不多一樣的塊狀，否則入味不均勻，口感也會不一樣，把切好後的雞肉塊放入盤中備用。
3、把雞肉塊倒入大點的盆中 ...