1、將米放入盆中清洗，放入鍋中蒸熟。
2、將黃瓜、胡蘿蔔、火腿切成條狀，打兩顆雞蛋放入碗中，攪拌均勻。鍋中刷一層油，將準備好的雞蛋放入鍋中煎，煎至兩面金黃，切成條狀。
3、在碗中加入醋、油和鹽，攪拌均勻，倒入蒸熟的米飯中，然後平鋪在海苔上。將準備好的蘿蔔、黃瓜、火腿放到飯上，把海苔捲起來，用刀切成塊狀即可。
1、將雙手微微沾溼，用手取適量米飯纂成近似於圓柱形。
2、將紫菜皮與竹簾下端對齊，一手握住飯糰，一手用力將米飯均勻的按在紫菜皮上，以米飯鋪滿紫菜皮的三分之二為宜。
3、將米飯的中部略微用力壓實，使其中間出現一道凹槽。
4、將事先準備好的陷料放入凹槽內。
5、以雙手中指壓住紫菜皮上端，雙手食指按穩陷料，雙手拇指將紫菜皮下端向上捲起，直到米飯將陷料完全緊緊裹住。
6、以雙手中指拇指分別在上下兩端固定壽司卷，雙手食指放在壽司頂端，左右用力移動，將壽司卷按實，壓牢，使其出現直角。
7、將壽司來回滾動，重複以上按實壓牢的動作，使其出現4 面直角，最後成為方柱體即可。
1、原料：麵條約250克，豆芽適量，生抽適量，醋適量，蠔油適量，黃瓜絲適量、蔥花適量，鹽適量，雞精適量，蒜末適量，辣椒麵適量，食用油適量。
2、我們在鍋中燒水，水開下入豆芽煮熟撈出備用，再放入麵條。
3、煮麵的過程中我們在碗中加入生抽，醋，蠔油，將煮熟的麵條放入。
4、接著在上面放上黃瓜絲，豆芽，蔥花，鹽，雞精，蒜末，辣椒麵。
5、最後燒熱油澆在上面，激出香味，攪拌均勻後就能享用啦。
1、雞蛋5個從冰箱拿出來回溫，把蛋黃跟蛋白分開裝在兩個乾淨乾燥無油的盆裡，雞蛋可以逐個打在小碟子裡再分，稱出細砂糖的重量，20克放到蛋黃裡。
2、剛開始打的時候蛋白里加白醋，幫助蛋白穩定，細砂糖分三次加到蛋白裡，把蛋白打至硬性發泡，就是蛋白用打蛋器挑起一個尖，吹一下尖會稍微彎曲就算蛋白打好了，蛋黃里加 ...
1、首先將魚處洗乾淨，然後在魚的表面給他切上花刀。
2、將魚上面蘸塗上一些澱粉，蘸好澱粉的魚放在鍋裡面炸至兩面金黃。
3、在鍋裡面燒油放入蔥，姜，蒜和紅辣椒段，花椒和豆瓣醬，火鍋底料。
4、炒至融化之後再加入水，再將炸好的魚放入鍋中，將下面的料澆在魚的身上，蓋上蓋兒慢燉20分鐘。
5、將這 ...
1、原料：雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽。
2、準備好相關食材。
3、將雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中。
4、打散後加入少許蔥花和清水攪拌均勻。
5、炒鍋燒熱滴入菜籽油後再倒入雞蛋液。
6、不要翻動中大火待蛋液凝固。
7、待四周焦黃敲起後翻面煎制焦黃後盛起。
8、西紅柿 ...
材料：
紅茶、紅糖、牛奶
做法：
1、洗乾淨鍋，放入適量的水，燒開；
2、放入紅茶包煮出茶香；
3、接著倒入牛奶再煮十分鐘，牛奶和紅茶的比例為一比一；
4、放入兩勺紅糖，不要多放，目的不讓糖衝散了茶和奶的香味，微甜即可；
5、再次把混合的奶茶煮開即可。 ...
麵粉加入4克酵母，10克白糖，160毫升水揉均勻後發酵備用。
肉餡準備好，小蔥洗淨。
肉餡中加入姜粉，十三香，胡椒粉，糖，料酒，醬油，雞精，鹽。
攪拌均勻。
在分三次澆入80毫升高湯攪打上勁。
然後加入切碎的蔥花，香油。
攪拌均勻成為餡料。
發好的麵糰揉至光滑分成28-30克左 ...
1、冰糖砂糖桔是製作簡單又好吃的小甜點。
2、準備好糖和水，砂糖桔去皮待用。將糖和水混合成糖水，糖與水的比例保持在2:1。
3、把糖水匯入不鏽鋼鍋中大火熬製10分鐘，之後轉成小火，等糖水濃稠沸騰並且表面完全起泡泡後關火。
4、關火後立刻把砂糖桔整顆放入糖水中裹上糖漿，可以用筷子或木棒插在桔子中 ...
1、將白菜去掉老幫和根兒，把白菜從中間一切兩半，再切一下變成四瓣。用鹽稍稍淹漬一下。淹的時間不要太長，稍稍軟下來就可以，瀝乾水備用。將袋裝的辣白菜料均勻的塗抹在白菜上，一定要抹均勻了。
2、將抹好料的白菜放容器中，可以放入冰箱裡。一般第二天就可以吃了。也可以多放幾天，讓白菜發酵，發酵好的辣白菜味道會更 ...