簡單的夏日自制甜點

　　多彩水果冰沙

　　材料：大西米、哈密瓜、西瓜、獼猴桃、火龍果、菠蘿等。

　　1、大西米經水燒煮發開，冷卻，放入糖水中，入冰箱待用。

　　2、所有水果切丁，浸在糖水中，放入冰箱待用。

　　3、用玻璃水果深盆一個，大西米、水果丁去水瀝乾，放入盆中，大西米放盆底，上面堆水果，成金字塔狀。上面再蓋一層碎冰，淋上巧克力醬、草莓醬。如果覺得口味淡，可適量澆糖油。

　　西瓜冰激凌

　　材料：西瓜瓤1500克，雞蛋2只，白糖400克。

　　1、將西瓜瓤打碎後取出瓜子，加入白糖、雞蛋和1000克白開水攪勻。

　　2、高溫加熱滅菌，冷卻後放入冰箱中，凝結後即成。

　　雙皮奶的是一種美味的甜品，很多人都喜歡吃雙皮奶。其實它的做法非常簡單，我們自己在家也可以做，下面給大家分享一下雙皮奶的簡單做法。

　　簡要答案製作雙皮奶首先將牛奶倒入鍋中小火加熱至80度左右，倒出晾涼；雞蛋打入碗中，蛋清和蛋黃分離，只取蛋清，加入白糖充分攪拌均勻；將冷卻好的牛奶與蛋清混合用篩子過兩遍，之後將牛奶倒入碗中蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中中小火蒸15分鐘出鍋即可。

　　工具/材料全脂牛奶1盒、5克白糖、1個雞蛋。

　　具體內容首先將牛奶倒入鍋中，小火加熱至80度左右，倒出晾涼。

　　雞蛋打入碗中，蛋清和蛋黃分離，只取蛋清，加入白糖充分攪拌均勻。

　　將冷卻好的牛奶，與蛋清混合均勻，然後用篩子過兩遍。

　　之後，將牛奶倒入碗中，蓋上保鮮膜，放入蒸鍋中。

　　中小火蒸15分鐘出鍋，出鍋後放入芒果裝飾，芒果雙皮奶就做好了，簡單美味。

　　1、將巧克力餅乾剝開去幹中間的夾心，備用。

　　2、用杆子將餅乾全部倒碎，放到碗中備用。

　　3、準備一塊黃油，大概30克左右，放到鍋裡讓它融化。

　　4、將黃油倒入餅乾屑中攪拌均勻，再放到模具裡壓實。

　　5、將一瓶牛奶倒入鍋裡，加入一勺白糖，再加入一勺白涼粉。

　　6、加熱後盛出冷卻之後放到模具裡。巧克力塊的上面。

　　7、鍋裡放入西瓜汁，加入白糖，一勺白涼粉，加熱至微開。

　　8、同樣把，西瓜汁盛出來冷卻後，倒入模具中，最後放到冰箱裡2個小時即可。