1、準備一鍋熱水(60度左右即可,不必燒開),將洗淨的番茄放入鍋中,蓋上蓋兒,燜2分鐘,2分鐘後,可見番茄自動脫皮了。
2、將去皮的番茄切成幾大塊,番茄中如果有未成熟的、綠色的籽,要去掉,以免影響口感。
3、用攪拌機將番茄打碎,番茄先切大塊,再打碎,是為了避免在切的過程中損失太多的汁水。
4、將打碎的番茄汁水倒入鍋中,加入冰糖,煮開後轉小火熬。煮至比較粘稠時,就要不時地用鏟子攪一攪了,避免粘鍋。
5、熬至粘稠,呈現“醬”的樣子了,擠入適量檸檬汁,繼續熬三四分鐘即可。
1、準備一鍋熱水(60度左右即可,不必燒開),將洗淨的番茄放入鍋中,蓋上蓋兒,燜2分鐘,2分鐘後,可見番茄自動脫皮了。
2、將去皮的番茄切成幾大塊,番茄中如果有未成熟的、綠色的籽,要去掉,以免影響口感。
3、用攪拌機將番茄打碎,番茄先切大塊,再打碎,是為了避免在切的過程中損失太多的汁水。
4、將打碎的番茄汁水倒入鍋中,加入冰糖,煮開後轉小火熬。煮至比較粘稠時,就要不時地用鏟子攪一攪了,避免粘鍋。
5、熬至粘稠,呈現“醬”的樣子了,擠入適量檸檬汁,繼續熬三四分鐘即可。
1、材料:西紅柿6個、冰糖60克、檸檬大半個。
2、西紅柿洗好後在頂部劃十字。用刀把西紅柿的蒂和周圍硬的部分用小刀扣出來扔掉。水開後放入焯水2-3分鐘。
3、焯水後的西紅柿皮很容易去除。把皮剝掉切小塊。放入鍋裡。
4、中大火熬煮至沸騰加入半顆檸檬汁。
5、繼續收幹。中小火一直熬。期間可以用勺子攪拌下,把大顆粒的用勺子壓碎。熬到濃稠即可。
6、待涼透後密封裝罐。
1、生活中製作花肥的方法有多種,在製作氮肥花肥時可將發黴的豆類和花生米放入容器中。
2、加入適量的菜葉或者已經過期變質的奶製品發酵即可。
3、製作磷肥時主要將一些魚骨、豬蹄、魚的內臟向裡面加入適量的發酵劑和水分發酵即可。