簡單的韓式拌飯醬怎麼做

　　1、準備肉末，一定要碎一些；圓蔥和蒜（5瓣）也切成細末；將肉碎調料全部放入肉碎中攪勻。

　　2、雪梨去皮去核打成梨漿；準備韓式辣醬和熟芝麻；鍋燒熱放色拉油將肉碎炒變色；倒入辣椒醬炒出香味。

　　3、倒入梨漿攪勻，中小火熬至濃稠關火；晾至溫乎時放入芝麻和蜂蜜拌勻；做好的調味辣椒醬用來拌飯比沒經過調味的辣椒醬味道要好。

　　1、食材：

　　韓式辣椒醬200克、肉碎150克、雪梨1個、色拉油30克、熟芝麻30克、蜂蜜20克、醬油10克、料酒少許、蒜末15克、元蔥末15克、香油20克。

　　2、步驟：

　　（1）準備肉末，一定要碎一些；圓蔥和蒜（5瓣）也切成細末；將肉碎調料全部放入肉碎中攪勻。

　　（2）雪梨去皮去核打成梨漿；準備韓式辣醬和熟芝麻；鍋燒熱放色拉油將肉碎炒變色；倒入辣椒醬炒出香味。

　　（3）倒入梨漿攪勻，中小火熬至濃稠關火；晾至溫乎時放入芝麻和蜂蜜拌勻；做好的調味辣椒醬用來拌飯比沒經過調味的辣椒醬味道要好。

　　1、準備材料：豬肉、洋蔥、黃豆醬、柱候醬、韓國辣醬、生薑、蠔油、水澱粉。

　　2、豬肉切丁用料酒，鹽醃製片刻。

　　3、洋蔥切成小丁待用。

　　4、生薑切末。

　　5、起油鍋燒熱。

　　6、倒入醃好的肉丁煸炒。

　　7、炒至肉丁金黃色發出香味，倒入洋蔥丁翻炒均勻。

　　8、加入1勺黃豆醬，1勺柱候醬，1勺韓國辣醬調味，再放入一大勺五香粉。

　　9、兌入開水，煮沸，水量淹沒肉末，熬煮約30分鐘，根據自己喜好調入鹽。

　　10、一湯匙水澱粉兌小半碗水攪拌開，倒入澱粉水，小火熬到濃郁粘稠即可。