1、放入適量的餡料,餃子皮的邊緣抹上少許水。
2、對摺,將兩側餃子皮的中間捏合。
3、中間捏緊,餃子皮中間部份對捏
4、中間右側部分,用右手的虎口部位將它向中間方向夾緊。
5、中間左側部位,用左手的虎口部位將它向中間方向夾緊。
6、要是覺得不夠嚴合,再加下手,左右手虎口一起上
1、餃子皮攤平放在桌上。
2、將餡料放入。
3、將兩邊的餃子皮從中間捏緊。
4、兩邊再捏好即可。
5、餃子,是中國傳統食物。
6、餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”餃子多用麵皮包餡水煮而成。
材料:麵粉400克、韭菜300克、豬肉餡250克、花生油40克、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、鹽3克。
做法:
1、小麥麵粉用清水和成光滑的麵糰靜置待用;
2、韭菜洗淨控幹切成細末;
3、豬肉餡放入油、生抽、五香粉、鹽,混合好放入韭菜末、鹽再次調均勻;
4、麵糰分成小劑擀皮;
5、取一個麵皮放入適量的餡料;
6、包成餃子;
7、放入開水鍋中煮熟即可。
1、月牙餃。餃子皮中間放少許的餡,取餃子的一邊從右往左慢慢的折褶子,折6個褶子後閉合。
2、三角餃子+四角餃子。 餃子一邊閉合,另一端往中間閉合,四角餃子中間閉合,兩端往中間閉合,可以用梳子或者刀的背部來做出花紋。
3、元寶餃子。 以餃子肚子為中心折起來餃子,把餃子的兩端沾少許水合起來。
4、 ...
剛買來的粽葉要放進鍋裡。
加適量水煮開。
粽葉煮熟就變了顏色,比較不容易碎。
把粽葉按照扇形擺好。
粽葉捲起來。
放入事先浸泡好的糯米和大米。
加一個蜜棗。
壓一下。
折起來。
揪住兩端捲起來揪掉多餘的部分。
三角粽子就包好了。
把粽子整齊的擺在高壓鍋裡。
...
1、餃子皮放入餡,右邊捏一下,右手食指向左推捏攏,大拇指把餃子皮往左邊推,餃子皮彎起再捏攏。
2、再捏一下食指那邊,再換成大拇指這邊一下上邊一下下邊,最後剩個小尾巴捏攏就包好了。 ...
1、原料:肉末500克,麵粉500克。
2、將餃子放在皮膚的中央,如果您是初學者,請不要放入太多餡料,這很容易打破。
3、將麵糰折成兩半,夾在中間。這時,如果餡太多,則兩邊都會彈出,如果餃子少的話,則不會膨出。因此當對摺時,還可以檢查填充是否合適。
4、摺疊已摺疊的餃子的兩側之一,例如上一個捏 ...
1、玫瑰型,取出四個餃子皮,壓腳並排放置,放入餃子餡兒,由下向上對摺捲起,元寶型,中間對摺捏實,兩側向中間捏實。
2、柳葉形,中間放餡,捏起一角,從兩側揪起,捏向第一個角,月牙形,中間捏實,左右兩側向中間捏。 ...
第一、 包紮平安果首先選擇好蘋果,當然也有的選擇橙子,或者其他水果,再選擇好包紮紙。
第二、 將包紮紙平鋪在桌子上,將蘋果放在包紮紙中間。
第三、 將包紮紙包裹住蘋果,然後用繩子系起來,系一個蝴蝶結這樣更好看。
第四、 如果覺得這樣子比較麻煩的話,可以用禮品紙盒,將蘋果直接裝起來,也非常的好看 ...
1、取一餃子皮內放20克的肉餡。再將麵皮對摺包好。將包好餡的餃子從兩邊向中間擠壓。直至成餃子形。
2、取一餃子皮,內放20克的肉餡。再將麵皮對摺包好。用手指捏住餃子邊緣。餃子中間對扭成元寶形。
3、取20克餡放於麵皮之上。將麵皮從三個角向中間收攏。包成三角形狀。 ...