1、餃子皮攤平放在桌上。
2、將餡料放入。
3、將兩邊的餃子皮從中間捏緊。
4、兩邊再捏好即可。
5、餃子，是中國傳統食物。
6、餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麵皮包餡水煮而成。
1、放入適量的餡料,餃子皮的邊緣抹上少許水。
2、對摺,將兩側餃子皮的中間捏合。
3、中間捏緊，餃子皮中間部份對捏
4、中間右側部分,用右手的虎口部位將它向中間方向夾緊。
5、中間左側部位,用左手的虎口部位將它向中間方向夾緊。
6、要是覺得不夠嚴合，再加下手，左右手虎口一起上
材料：麵粉400克、韭菜300克、豬肉餡250克、花生油40克、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、鹽3克。
做法：
1、小麥麵粉用清水和成光滑的麵糰靜置待用；
2、韭菜洗淨控幹切成細末；
3、豬肉餡放入油、生抽、五香粉、鹽，混合好放入韭菜末、鹽再次調均勻；
4、麵糰分成小劑擀皮；
5、取一個麵皮放入適量的餡料；
6、包成餃子；
7、放入開水鍋中煮熟即可。
1、月牙餃。餃子皮中間放少許的餡，取餃子的一邊從右往左慢慢的折褶子，折6個褶子後閉合。
2、三角餃子+四角餃子。 餃子一邊閉合，另一端往中間閉合，四角餃子中間閉合，兩端往中間閉合，可以用梳子或者刀的背部來做出花紋。
3、元寶餃子。 以餃子肚子為中心折起來餃子，把餃子的兩端沾少許水合起來。
4、 ...
1、餃子皮放入餡，右邊捏一下，右手食指向左推捏攏，大拇指把餃子皮往左邊推，餃子皮彎起再捏攏。
2、再捏一下食指那邊，再換成大拇指這邊一下上邊一下下邊，最後剩個小尾巴捏攏就包好了。 ...
1、原料：肉末500克，麵粉500克。
2、將餃子放在皮膚的中央，如果您是初學者，請不要放入太多餡料，這很容易打破。
3、將麵糰折成兩半，夾在中間。這時，如果餡太多，則兩邊都會彈出，如果餃子少的話，則不會膨出。因此當對摺時，還可以檢查填充是否合適。
4、摺疊已摺疊的餃子的兩側之一，例如上一個捏 ...
1、玫瑰型，取出四個餃子皮，壓腳並排放置，放入餃子餡兒，由下向上對摺捲起，元寶型，中間對摺捏實，兩側向中間捏實。
2、柳葉形，中間放餡，捏起一角，從兩側揪起，捏向第一個角，月牙形，中間捏實，左右兩側向中間捏。 ...
1、取一餃子皮內放20克的肉餡。再將麵皮對摺包好。將包好餡的餃子從兩邊向中間擠壓。直至成餃子形。
2、取一餃子皮，內放20克的肉餡。再將麵皮對摺包好。用手指捏住餃子邊緣。餃子中間對扭成元寶形。
3、取20克餡放於麵皮之上。將麵皮從三個角向中間收攏。包成三角形狀。 ...
1、餛飩皮適量，豬肉適量，鹽一勺，糖一小勺。
2、把豬肉奪碎，放入一勺鹽、適量的糖繼續剁，剁到感覺差不多了，就可以停下了
3、準備一碗水，把餛飩皮放在手上，把剁碎的餡料放在餛飩皮上
4、把餛飩皮的4邊都摸點水，五個手指頭輕輕用力包起來，一個大餛飩就完成了。 ...
1、首先準備好的肉餡，要取出一張餃子皮，然後往餃子皮中加入一些肉餡，自己在家包的餃子，肉餡可以多加入一些，這樣餃子吃起來會更飽滿。然後把餃子皮對摺，並將其左邊角右邊角，再一次對摺粘連在一起，一個元寶餃子就完成了。
2、主要針對圓形餃子皮的時候，對其進行使用，如果是正方形餃子皮的話，就不要採用這個方法。 ...